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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...カラスミはごく少量で、鼻詰まり気味の私には松茸の香りが圧勝してしまい、全く味も香りも感じませんでした。 7皿目:太刀魚のムニエルとピクルスの焦がしバターがけ。太刀魚は骨が多い割に身が少なく脂身もないためパサパサしがちで特に好みの魚ではありませんが...
契約農家から仕入れる旬の食材を使用!こだわりの和食器で頂く和フレンチ◎ワイン常時400種!
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...とうふ チーズのような 豚足コラーゲンかため スペイン風オムレツ カルパッチョ 太刀魚、あじ 太刀魚刺身珍しい カジキマグロのエスカベッシュ 白菜ポタージュ 大山どり...•野菜のスープ ☑︎カルパッチョ •鮮魚のカルパッチョ →かつおと太刀魚のカルパッチョ...
...イカ ・蒸物:蟹の茶碗蒸し ・焼き物:太刀魚の塩焼 ・揚げ物:フグとと茄子の博多揚げ ・ご飯物:名物 うなぎの朴葉蒸し ・甘味:抹茶あんみつ こんな季節のコースを頂きました。 とにかく一品、一品がお上品なんです。 素材は良いものを使っているし、手が込んでいて、お上品。 お椀が出てきて、お肉でも入っているのかと思ったら、蛤でした。香りも味も、すっごいの。 お造りの白魚やイカは半透明でしっかりした食感が残っていました。かなり鮮度の良いものでしょうね。 太刀魚なんか...
...今日は二人で4500円程度。紹興酒1本飲んでいるのでやっぱり安い。 ぴおシティの魚伊之で穴子の煮物と太刀魚の刺身を買う。これもいつものコ...
...■『 お造り 』赤身、鯛、烏賊。 ■『 ぬる燗 』かんぱい ■『 焼物 』蛍烏賊と太刀魚の炙り 青海苔のゼリーのせ ■『 焚合せ 』 牛すじ煮込み ■ワインが登場!!...「白魚田楽」 ②吸い物…道明寺。 ③お造り…赤身、鯛、烏賊。 ④焼き物…蛍烏賊と太刀魚の炙り 青海苔のゼリーのせ...
...スパゲッティ ■生ハムブラータ ■牡蠣 ■牛ギアラとほうれん草の煮込み ■太刀魚のフリット ■牛テイルパッパルデッレ ■ブロッコリーとアンチョビのスパゲッティ...ピリリと辛さがたまらない。 太刀魚のフリット・・・イノウエさんのフリットは本当に美味しい...
...5貫くらい、お代わりできたと思うわ。 14.太刀魚小丼 生まれも育ちも大阪の私としては、太刀魚ってめっちゃポピュラーなお魚で、多分、母が晩御飯のお献立に困った時は、鯖か太刀魚の塩焼きだったように思います...
...■生ビール中 ■メニューいろいろ ■ドリンクメニュー ■自家製さつまあげ ■だし巻き玉子 ■プレミアムモルツ 生ビール ■タチウオ ■だ...
...こちらの定番のたこ焼き 中身はイカでした!! 〇太刀魚と丸ズッキーニ 太刀魚の和風だしのソース、レモンバウムオイル 〇タラの芽フリット...■タコ焼き ビール ■パン、オリーブオイル ■太刀魚の藁焼き...
...■しこいわし刺。 ■本まぐろ3点盛。 ■お通し。太刀魚焼。 ■ワンカップ。 ■ふっふっふ。 ■きぬかつぎ。...■クジラもやし炒め ■骨せんべい ■酎ハイ ■水なす ■太刀魚と真子鰈 ■野毛「小半」 ■太刀魚炙り刺し...
【横浜駅東口駅前広場より徒歩7分】喧噪を離れた住宅街にあるイタリアン
6884人
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...メインは魚と肉の5種類の中からチョイス。 今回は、「小柴産タチウオのグリル アンチョビ ケッパーのオイルソース 温野菜添え」を注文。 小さな切り身がいくつかある状態で提供された、食べやすいタチウオは、ふわふわの食感で、程よく引き締まった身が楽しめる。...信州サーモンと色々なキノコのクリームソース) ■メイン(小柴産タチウオのグリル アンチョビ ケッパーのオイルソース 温野菜添え)...
...今日のメニューの金目鯛の煮つけ、 太刀魚の焼きを頼みました。 早速運ばれてきたお通しは...「どっさり盛」¥1980 鯛、イナダ、カンパチ、イカ、タチウオ、平目、アジタタキ、カレイ、鯖等々‥。 鮮度も抜群で...1人じゃきついが3人なら余裕である。あと焼き物は太刀魚を頼んだ...
...カワハギ(肝和え付)と太刀魚を刺身で。アジのなめろう、キンキの煮付けを半身でまずはいただくことに。 その後焼酎をボトルでもらったり、太刀魚を今度は塩焼きでも注文。カワハギの頭は、最後に味噌汁にもしていただきました。 カワハギ刺身◎ 肝和えの細工がよい 太刀魚刺身○ アジなめろう◎ 適度な味付けでアジの味も失われていない...
...・揚げ物(天ぷら) さわふぐ、ししとう、舞茸、鯵。 全部美味しかったけど、特に味は身が厚くてふわふわでした。 ・焼き物 太刀魚の炙り(磯巻貝、大根の甘酢づけ、クコの実、さつまいも、食用菊) 炙った太刀魚に醤油を塗ったもので太刀魚だけで食べるとしょっぱさがあるけど...
...色々な魚が味わえるようになっていました。 寒鰤、鰆、太刀魚、烏賊、真蛸、鰺で2人で食べても十分なボリュームです。..._)m またフラッと立ち寄らせてもらいます^^ 【刺盛り】 太刀魚・ヒラメ・ほうぼう・クエ・寒ブリ・地ダコ・あおりいか・しめさば...お通しは 豆腐 刺し盛り(1人前) 太刀魚の塩焼き 天ぷら盛り合わせ 刺し盛りは何とこのクオリティーで1人前です...
...他にオーナーと店長が釣ってきた太刀魚のカルパッチョとポワレも食べました! 太刀魚のポワレなんて食べたことがなかったのですが...・ドリンク2杯(泡1、白1) で5800円程。 ・お通し :タチウオのフリット...
【桜木町駅徒歩5分】土日祝日15時より営業。隠れ家的和食店でうなぎを堪能!
4344人
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...■大山地鶏の親子煮 ■鰻の白焼き ハーフ ■この太刀魚も最高です ■逸品です! ■そら豆と筍焼いたのん ■これも逸品! ■牛も旨いで~ ■イサギのあらい ■鰤と男爵 旨い ■太刀魚もこう焼かれると ■魴鮄の昆布〆(^_^)v ■なんと旨い肝...■トリュフ塩でいただきました ■〆も旨くて ■スゴイ活かった太刀魚...
...ゴチソウサマデシタ~♪ キリンハートランド生ビール お通し 金目鯛の刺身 真鯛のあん肝巻き 生牡蠣 太刀魚焼き また、いいお店を見~~~...
...これくらい盛ってくれると嬉しいですね♪ 特にタチウオとカマスは美味しかった(^_^) 刺身だけでは変化がないと思い...鮮度ば抜群でそれぞれの旨味を味わうことができました。 特にタチウオの炙りが美味しかったです。 ・サンガ焼き...■刺身盛り合わせ(一人1300円位) モクアミ、タチウオ...
【桜木町駅5分】「海と大地」をテーマに、拘りの食材にひと手間加えてご提供しております。
16259人
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...950円(税別) 鰹の刺身の上にミント&ザクロの甘少し酸っぱいソース。 ■江戸前 タチウオのフリット 880円(税別) ローズマリー添え。玉葱やパプリカの揚げたんも...知らない生野菜もあり、さっぱりと美味しく。 ■江戸前 タチウオのフリット 880円(税別) 僕の知っているイタリアンなフリットよりは...
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