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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...大鳴門橋も見えました。 太刀魚の出汁しゃぶと太刀魚焼き寿司膳(指4本を越える太刀魚一匹盛り) 9月の下旬はハモの季節...
...では料理紹介に。 ・付き出し ・タチウオとタコの酢の物 ・鯛の活造り ・鯛とサザエの宝楽焼 ・有頭エビの天ぷら ・鯛のあら煮 今回食したのは、名物料理でもある鯛(たい)尽くしのコース料理。 付き出しと非常に珍しいタチウオの生モノから始まり...酢の物です。 貝柱とたこ、あと太刀魚~ わかめも入っててさっぱりしてました...
...↓ ★小さなおつまみをひと口で ★シェフからの可愛らしい一皿 ★ホタテカルパッチョ 色とりどりの野菜とヴィネグレットソース ★太刀魚のポワレ ほうれん草のソテーとオニオンクーリー ★炭火で仕上げた淡路ビーフ•サーロイン 鳴門金時と栗かぼちゃの甘味...
...内容は、 ✱アミューズ 南瓜饅頭 ✱オードブル ・人参のムースとみかんのジュレ ・蒸し鮑と茸のマリネ ・太刀魚の炙りと焼き茄子 ✱造里 旬魚の造里 ✱ポワソン かんぱちのポワレからアンチョビ風味のソース~ ✱鍋物...
...レジで注文、支払いをするシステムですが、店内はそんなに広くもなく、そのシステムの理由が今ひとつ分からなかったです笑 注文は、太刀魚のピザ(枚数限定)と、エキストラマルゲリータ、両方サラダと飲み物がつけられるセットで。 マルゲリータはすぐに出てきました! トマトの味が濃く、青くささもほんのりとあるのと、水牛のモッツァレラがさっぱりとしていて、いつの間にか一枚ぺろり! 太刀魚のピザは...
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