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口コミ・お店の情報に「太刀魚」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...大鳴門橋も見えました。 太刀魚の出汁しゃぶと太刀魚焼き寿司膳（指４本を越える太刀魚一匹盛り） 9月の下旬はハモの季節...
...■鯛 造り ■鯛 炙り ■太刀魚 造り ■太刀魚 塩焼き ■鯵 塩焼き ■鯵 ...
...できるだけ色んな魚を食べさせてくださいと お願いしていました 造り（鰈 トロ 太刀魚 鮑） 酢物（貝忘れちゃいました と胡瓜） 造りⅡ（鰆と淡路の新玉葱のポン酢）...また行きたい！ お造りの盛り合わせ(1500円)、地鶏の唐揚げ、鯖の棒ずし、太刀魚の薄造りを頂きました...
...やの！ め～っちゃ美味しいの！ これも淡路島のお米なん～？ さて大人のお料理 本日のメニュー 先ずは前菜的なものから 太刀魚ですな たらこ...
...今日のランチは、淡路島にある、さかな食堂フレッシュきたので、海鮮丼1350円、太刀魚フライのたっちょバーガー600円。 海鮮丼は、まぁペロっと食べれちゃうサイズで、ネタは変わり種は入ってはないかな… ご飯は、酢飯か普通のご飯が選べます。 俺は酢飯にしました。 たっちょバーガーは、美味しい。 太刀魚とタルタルがあう！ 太刀魚の味がしっかりしていて...
...↓ ★小さなおつまみをひと口で ★シェフからの可愛らしい一皿 ★ホタテカルパッチョ 色とりどりの野菜とヴィネグレットソース ★太刀魚のポワレ ほうれん草のソテーとオニオンクーリー ★炭火で仕上げた淡路ビーフ•サーロイン 鳴門金時と栗かぼちゃの甘味...
...では料理紹介に。 ・付き出し ・タチウオとタコの酢の物 ・鯛の活造り ・鯛とサザエの宝楽焼 ・有頭エビの天ぷら ・鯛のあら煮 今回食したのは、名物料理でもある鯛（たい）尽くしのコース料理。 付き出しと非常に珍しいタチウオの生モノから始まり...酢の物です。 貝柱とたこ、あと太刀魚～ わかめも入っててさっぱりしてました...
...癖がないのでとても飲みやすい焼酎ですね♪♪ ◎太刀魚の唐揚げのポン酢漬け（450円） 太刀魚を一度揚げて、ポン酢に漬けた一品です。 南蛮漬けみたいなものですね(o’∀’o)...■アワビの煮付け！これで450円は驚き(b'3`*) ■揚げた太刀魚のポン酢漬け...
...そして、イカもコリコリッとしていて甘味のある美味しさでした。 太刀魚と野菜天 もちろん揚げたて熱々。 衣のサクサク感も抜群です。 ここにも「新玉ねぎの天ぷら」が入っていました。 （写真手前） 太刀魚の天ぷら 太刀魚のホクホク感と衣のサクサク感との一体感のあ...
...■アジのたたき ※店主が獲ってきた新鮮なアジです。 ■太刀魚山かけ ※水揚げしたばかりの太刀魚です。 ■アオリイカ刺身 ※沼島のアオリイカは絶品です。...お味噌汁の玉ねぎが出汁でクタクタになっていてうまかったです。 太刀魚山かけ1000円...
...■生産者さんの顔が分かる追熟玉ねぎ ■見えてないけど玉ねぎサラダ ■カマボコ ■太刀魚南蛮漬 ■活き〆トツカアジ ■おやじ生ハム ■太刀魚唐揚げ ■つけもん ■刺し盛り ■店内 ■刺身 ■刺身コーナー ■店の前は海...なおトツカアジは淡路島でのマアジの呼び名のようです。 刺身五種盛り （\685） タチウオ・ハリイカ・タコ・サワラ・ハマチの五種盛り...
...レジで注文、支払いをするシステムですが、店内はそんなに広くもなく、そのシステムの理由が今ひとつ分からなかったです笑 注文は、太刀魚のピザ（枚数限定）と、エキストラマルゲリータ、両方サラダと飲み物がつけられるセットで。 マルゲリータはすぐに出てきました！ トマトの味が濃く、青くささもほんのりとあるのと、水牛のモッツァレラがさっぱりとしていて、いつの間にか一枚ぺろり！ 太刀魚のピザは...
...淡路産でなかったものは、炙り太刀魚、炙り真鯛だけでした。 〇はまち、釜揚げしらす、炙り太刀魚、さわら、海鮮あら汁 寿司に関しては、ネタがとても厚切りで鮮度も良く、それだけで満足。はまち、さわら、太刀魚ともに弾力も良く素晴らしかったと思います...
...内容は、 ✱アミューズ 南瓜饅頭 ✱オードブル ・人参のムースとみかんのジュレ ・蒸し鮑と茸のマリネ ・太刀魚の炙りと焼き茄子 ✱造里 旬魚の造里 ✱ポワソン かんぱちのポワレからアンチョビ風味のソース～ ✱鍋物...
...温泉も貸し切りで最高です！ 鯛の半身の石焼き、、、ヤバイです。 穴子はあまーくて、ご飯にのせて最高の丼になりました！！ 太刀魚のお酢の物や...
...他の玉葱でもできるのでは？とガッカリでした。 ３－１太刀魚のポアレは、下にリゾットがあります。 太刀魚をクルッと巻いての盛り付けは、フレンチだなーと感じます。...■１－２ 鰆の燻製 ■２ 淡路玉葱のポタージュ ■３－１ 太刀魚のポアレ...
...■鯛と蟹のグリル バケット付き ■淡路牛のフェットチーネ ■太刀魚のスパゲッティ ■サービスで出してくださったカマスの握り...ジェラート ■菜花おかか和え ■薩摩芋と茎若芽 ■太刀魚塩焼き ■踊り場 ■フロント ■ハートランド ■おすまし...淡路の鮮魚のカルパッチョ バケット添え 鰆のスモーク 太刀魚のスパゲッティ 淡路牛のフェットチーネ 鯛と蟹のグリル...
...鱧の天ぷら。旬の鱧。シソをまいてカリッと揚げてある。身も分厚くふっくらとしていておいしい。 太刀魚の梅肉包み揚げ。 こちらもまあまあ。鱧...
...■鯛のお造り 盛り合わせ ■鯛の宝楽焼 ■鯛釜飯 ■天ぷら ■太刀魚 天ぷら ■イカ からし味噌 ■タコ 酢 ■もずく 島産 ■茶碗蒸し...
...食事は2階の部屋食ではなく1階の座敷部屋にてです。その日の内容は、①もずく、蛸の酢の物 ②お造り（鱧・イカ・太刀魚）、③煮穴子（一本。絶...
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