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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ヴェルヴェンヌのエキューム ■仔羊のロースト そのジュのソース コルザオイル ■天然鯛と豊浜産平貝 ほうれん草包み 山菜香るソース パルマ産生ハムのアクセント...☆桜と胡麻のパン ☆メイン ・仔羊のロースト、そのジュのソース、コルザオイル ・天然鯛と豊浜産平貝...
...アールグレイ ■究極の杏仁豆腐、タルトシトロン ■冷製カルボナーラ ■師崎産天然鯛のポワレサルサソース ■パン ■三元豚の味噌漬け ■師崎産のイサキのカルパッチョ...■本日の鮮魚料理 この日は師崎産天然鯛のポワレサルサソース...
...■高知県 のれそれ レモン酢で!! ■豊浜 天然鯛 ※半島に囲まれた天然養殖場 ■勝浦 トロ...・石川赤イカ雲丹のせ ・長崎やいとかつお ・三河の赤貝 ・豊浜天然鯛 ・勝浦のトロ ・鹿児島車えび ・北海道の雲丹...大ぶり肉厚でプリプリ食感と海の香りが口の中充満する。 ◉豊浜天然鯛 ⭐️⭐️ 食感は柔らかく...
...クリスマスにコース料理を利用させてもらいました。どれも美味しかったです。特に天然鯛の包み焼きと〆の逸品のビーフカレーが最高でした。最後の...
江戸前の真髄をいまに伝える江戸前鮨。個室は記念日やデートに最適。コースは9800円より
3612人
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...■べったら漬け 玉子焼 ■玉子焼 ■大トロ ■天然鯛 竹炭塩 ■しじみ入り ■干瓢巻き ■黒糖と生姜のアイス最中...炙り金目鯛の握り あじの握り 茶碗蒸し 卵焼き 天然鯛の握り 味噌汁 かんぴょう巻 黒糖とジンジャーのアイス...葱生姜 ●茶碗蒸し ●べったら漬け ●玉子焼 ●大トロ ●天然鯛 竹炭塩 ●赤出汁 ●穴子 ●干瓢巻き...
...ほんと大量 楽しくて美味しい時間 ありがとうございました ・マグロの口取り ・ノドグロ炙り ・シメサバの海苔巻き ・天然鯛の5日間氷温熟成ネギペーストあえ ・タラの白子のあおさがけ ・北海道網走のキンキの鍋 ◆握り◆ ・長崎県穴子 握りの最初が穴子...
...950円×2 ■師崎産天然鯛のカルパッチョ 1500円 ■パテ・ド・カンパーニュ...その中でも特に美味しいと感じた一皿は【師崎産 天然鯛のポワレ】だ。 これはシンプルながら絶品だった。 お洒落な店内...たまらなく蟹身の旨味がぎゅっとつまって。 ◯師崎産天然鯛のカルパッチョ カラスミがかかって...
...生酛 ■アジの干物 ■春野菜とホタルイカと天然鯛のしゃぶしゃぶ ■ホタルイカ(春野菜とホタルイカと天然鯛のしゃぶしゃぶ) ■〆の雑炊(春野菜とホタルイカと天然鯛のしゃぶしゃぶ)...
...■3800円コースの長芋短冊と京揚げ ■3800円コースの天然鯛の塩焼き ■3800円コースの蕎麦と辛味大根 ■長珍 1合 830円 ■雁木...・鯛等)、太刀魚煮付け、京揚げと山芋短冊、バイ貝煮付けと天然鯛の塩焼き...
【久屋大通徒歩3分】旬の食材をふんだんに使用した創作イタリアンを、こだわりのワインとともに
8717人
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...生ハムクリームコロッケ) D: 天然鯛ムニエル&ズワイガニクリームコロッケ E: 牛スジカレー この日は天然鯛ムニエル&ズワイガニクリームコロッケ¥900をオーダー。 ライスは大中小とサイズを選べます。中盛にしました。 パンが無いのがちょっと珍しい? スープ、サラダと来てワンプレートに乗った鯛ムニエルと蟹クリが到着。 他に、ポテトサラダ、小松菜、ニンジンが付いています。 小ぶりだけど美味しい蟹クリームコロッケはタルタルソースで頂きした。 特に天然鯛ムニエルは焼きの香ばしさとバターとレモ...
...■ホワイトアスパラ焼き ■芋焼酎 鶴見 ■梅酒 ■いかなご ■黒帯 ■近海マグロと天然鯛 ■泉州茄子 ■タコの柔らか煮 ■口取り ■岩牡蠣 ■長芋の短冊 ■焼き白子...その後は,カウンター席に案内され,石川の黒帯を飲みながら,近海マグロと天然鯛,いかなごを注文します...
...カウンター右側の職人さんがついてくれました。 究極11貫4800円と、生ビールを注文。 茶碗蒸し ほたるいか味噌和え 天然鯛 すみいか こはだ 赤貝三河 とろ ほたて お味噌汁 赤身 車海老 いくら ばふんうに あなご 追加干瓢巻きと卵焼き...
...どちらもみが詰まっていて、甘く濃厚な味わいです。 ○パパイヤスープ ○黒豚の角煮 黒酢で炊いた天然鯛 青椒肉絲 手羽先スパイス揚げ 海老と銀杏炒め 月餅 胡桃揚げ炊き 豚脛肉冷製 ○上海蟹の餡掛け焼そば ○ライチアイス...
...●握り シャリに特徴!形状は細長で、握りすぎない丁度良い具合! 本マグロのづけ、天然鯛の昆布じめ、瀬付けあじ、仙台牛炭焼きをシャリ少なめで自体を存分に楽しめる...たでの葉が添えてあって鮎と一緒に頂くと香りがいいです。 ●握り 本マグロ赤身、天然鯛の昆布じめ...
...■出し巻玉子 ■黒毛和牛炭火焼 ■お造り盛り合わせ(熟成天然鯛、本まぐろ、かつお、イカ) ■松茸と野菜の天ぷら盛り...ホタルイカの燻製、さば寿司、無花果の胡麻クリーム掛け ■三河湾天然鯛と皮の湯引きに雲丹のお造り ■天然インドマグロ、師崎のメカブ...ホタルイカの燻製、さば寿司、無花果の胡麻クリーム掛け 三河湾天然鯛と皮の湯引きに雲丹のお造り 天然インドマグロ...
...外はにぎやかなのに店内はそんなに人はいません。 けっこう静かです。 おすすめメニューをみると天然鯛の刺身とか太刀魚の焼きとか魚介類のメニューが並んでました...
...でも歳を取るに従ってどんどんとその美味しさが分かるようになってくる、ナスって、美味! 焼物「天然鯛の若狭焼き、山形県産孝明フィレステーキ...
...うーん、残念~。鮎は売切れ! この日も満席でしたもん(^^; ☆お通し 夏野菜、お出汁のジュレかけ ☆お造り 伊勢産赤雲丹、天然鯛、鯵、...
...■造り三種盛り ■宮城県塩釜産 本まぐろ ■愛知県 天然鯛 ■あじ胡麻だれ和え ■岩もずく酢 ■ばい貝旨煮 ■花わさび醤油漬け ■行者にんにく醤油漬け ■ホタルいかしぐれ煮 ■しめさば新玉ねぎサラダ仕立て ■かます小袖すし ■根みつば帆立の煮浸し ■たこやわらか煮 ■あん肝ぽん酢あおさのり ■毛がに酢 ■鯛の白子ぽん酢 ■胡麻豆腐うにべっ甲あん ■鯛の子含め煮と筍土佐煮 ■丸なすオランダ煮 揚げ桜海老 ■あわびのカシューナッツ味噌田楽 ■ホタテとホワイトアスパラ酒盗バター ■海老真丈のエビパン ■天然鯛 あ...
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