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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...今後も厳しいようです。 漫画「美味しんぼ」で「天然うなぎを知ってるものにとっては養殖なんて悲しいだけ」と言うせりふがありました。鰻はもともと好きな私、当時は天然何て食べた事ありませんでしたが、そんなに差があるのか?っと美味しんぼを読んで思っていました。 時はたち、食べログだのみに懐石の名店や、高級ホテルフレンチで何度か天然鰻をいただく機会がありました。天然鰻は味に深みがあり...
...次は極上うな重2300に挑戦します。 焼き加減、たれの味絶妙でした。 肉質も吉井寿司で食べる天然うなぎに肉薄、コストパフォーマンスは高い...
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