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口コミ・お店の情報に「天然うなぎ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 31 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...神戸牛と言いながら脂がくどい去勢牛が出るところがほとんどなので。脂のくどさが全然違います。中国産うなぎと国産天然うなぎくらいの差です。雌...
...味ともに素晴らしく 唸ってばかりでした。 特に天然のウナギの蒲焼は 今までの私のウナギの味の概念を 覆すものでした。 正直天然ウナギは初めて...
...とろけるように柔らかく、どこかチーズのような風味でお酒が欲しくなる一品！ 揚げ物 ニンジン、エリンギ、海苔、そして、四万十川の天然鰻を使った一品 がだい麩のカリカリっとした歯ごたえが楽しく美味い！ ランチながらも、味の濃い四万十川の天然鰻を味わえて...
...■【大将おまかせ豪華フルコース】～特選食材を使った大将のスぺシャリテをご用意いたします～ 自慢の特選食材【朝獲り筍、車海老・天然鰻等】を使ったコースです...
...■干し柿(初日の〆) ■猪肉のすき焼き ■しゃこ土佐酢和え ■蓮根饅頭(好物) ■イチゴシャーベット(2日目〆) ■大井川産天然鰻 ■白甘鯛 ■明石産アコウ ■網走産釣りキンキ ■ノドグロ（紅ひとみ） ■北海道浜中産特級雲丹を使用したパスタ ■カラスミ雑炊 ■地鶏雑炊 ■天然車海老塩焼き ■天然鰻...
...香ばしい！！！ そして、鰆の脂が、 じ～～んわり。 鰆をこんなに美味しいと、 初めて思ったわぁぁぁぁぁぁ うまぁぁい♪♪ ・天然鰻の白ナス この組み合わせが美味しいとお店からのお墨付きの一品...
ケンゾーエステイトワイナリー 大阪
【JR大阪駅から徒歩5分】最高のワインをこだわりの美食とともに
15688人
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...数種類の茸フリカッセ 香草バターソース ■長崎県産天然鰻の茗荷味噌焼 山芋グリエと黒にんにくピュレ 黒山椒のエッセンス...えのきの様なかきの木茸、黄色の傘が特徴のたもぎ茸。 ・魚料理 長崎県産天然鰻の茗荷味噌焼 山芋グリエと黒にんにくピュレ 黒山椒のエッセンス 大和長茄子に...
...ナス、大根 ■焼き物③：天然うなぎ、松茸、はまぐり ■本来ならその次に...鮎と川ガニをカルメラ風味に。 ハモ寿司 目の前で、熊本さんの天然うなぎが捌かれ、その焼きのうなぎを添えられてるわさびと白焼きで食す。...松葉ガニと三田の松茸』 ■琵琶湖の竹生島より入荷『琵琶湖の天然鰻の香草蒸し』...
ひつまぶし名古屋備長 グランフロント大阪店
グランフロント南館にある、サクッと香ばしく焼き上げた名古屋発ひつまぶし専門店
13800人
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...(」ﾟﾛﾟ)｣(｣ﾟﾛﾟ)｣(｣ﾟﾛﾟ)｣めっちゃ美味しそう♡ こちらの鰻は週替わりで用意されてます。 この日は鹿児島産天然鰻でした。 ...
...3番目は鮪のトロと戻り鰹です。これもおいしいですね。このころは日本酒に変えていましたがお酒にも抜群の相性です。次に琵琶湖の天然鰻の白焼きが出ました...
...千葉 九十九里のハマグリ 油目と新レンコンと蓬の練り物の吸い物 浜名湖産 天然うなぎの炭焼き 白きゅうり添え じゅんさいと大和芋 淡路島産鮑添え...ムラサキウニ 千葉九十九里 蛤 がーっつ旨い！ あいなめと新蓮根 吸い物 浜名湖天然鰻炭焼 白胡瓜 炭焼も丁寧に丁寧に！ でかい！旨い！ じゅんさいと大和芋 鮑...
...【美女】喜ばれていました！ ■天然うなぎちゃんの白焼きです。 本当，ジョーシー！骨ないです！ ■『なりはんさん』名物，炊き立てご飯です！ ■天然うなぎちゃんです！ 一部ピンボケをお許しください！...『土用の一の丑』……… 美味しい天然うなぎ食べた〜い！ それならと… 『なりはん』さんに， メニューにない【天然うなぎ会席】をお願いしました！ (要事前予約...
...★蒸し鮑 鮑と鮑の肝ソース、花ニラ、十六島海苔が 添えられていました。 ★天然うなぎ 琵琶湖の天然の鰻。 鰻の間には肝をペーストした物。 ★雲丹 遵西...アコウ、銚子の金目鯛) ・クエのお吸い物 ・夏の八寸 ・天然の鮎 ・琵琶湖の天然鰻 ・カニのお素麺 ・四万十牛 ・すっぽんとコーンのご飯 ・デラウェアの皮のかき氷...
...■カツオのお造り ■焼きナス ■焼餅 ■中には万願寺トウガラシ ■天然ウナギの焼き物 ■水ナスの漬物 ■鯛御飯 ■御飯 ■カウンター席 ■鮎と落花生のご飯...常連と同伴が多いイメージ。 13500円のコースを。 鮎、カツオ、甘鯛のおわん、天然うなぎ＋ゴボウ...
...フォアグラのソテー添え ■暖かいポテトのティンバッロとキャビア ■鹿児島産天然ウナギの炭火焼、ズッキーニのスキャッチャータと ■と・・の続き 小切り野菜のサラダ添え...キャビアが良いアクセントになってました。 三品目 鹿児島産天然ウナギの炭火焼き...
...キクラゲと茗荷を合わせた浜松の天然うなぎなど、大衆店とは一線を画す高級料理が続きます。...・白甘鯛の蒸し物 ・手羽 銀杏 フカヒレ 唐辛子 ・天然鰻 中国醤油 胡瓜 クラゲ ・シャトーブリアン 醗酵豆腐 空芯菜...※手羽の中に熊本ふかひれ 銀杏が入ってます ・静岡 天然鰻 ・石川 能登牛 発酵豆腐ソース 空芯菜 ・冷やし坦々麺...
...●香茸とすっぽんのコンソメ 蕪 ●八寸 帆立とわけぎのぬた和え カマスきずし 菊花と菊菜のお浸し 松の実 北京ダック 天然鰻 実山椒のソース ●白甘鯛 焼き絹かわ茄子 お椀 ●鱧炙り キャビア ●大間マグロ スベリヒユ柚子胡椒和え ●秋刀魚寿司...
...■鮑グラタンコロッケ ■焼物 ■のど黒塩焼き ■いか下足黒七味焼き ■天然うなぎ白焼き・たれ焼き ■播州百日鶏手羽先 ■和牛ヘレ炭火焼 ■京鴨叩き ■酢物...んまかったーーー 甘さと酸味とコクの高バランス！ 日本酒舐めまくり！ ・琵琶湖の天然うなぎ このジューシーさに唸った！ ほんとに皮目パリパリで 身から染み出す脂が濃厚...
...■先ずは、お造りね！ ■穴子は、タレと塩で！ ■長崎産のウニ ■琵琶湖の天然うなぎ、デカイ！ ■琵琶湖の天然うなぎは、白焼きです！ ■煮あわびです ■ハモですね！ ■毛ガニ これもでかい！...旨さのアワビは、奄美大島 マグロはもちろん、大間産、驚いたのは、天然うなぎだ！ 琵琶湖だと言う...
...オーダーは刺身盛り合わせ、牛すじ味噌煮込み、伊勢地鶏塩焼き、天然鰻白焼き、天然なので脂のりも良くやはり養殖より美味しく感じる、大海老サラ...
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