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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...この燻製が酒のアテとしてとても優秀な働きをしてました。 豆腐も大豆の味がしっかりするもの。 南蛮漬けの塩梅もよく、酒飲みのツボを心得た盛り合わせです...日本酒があいます。 大豆の醤油煮はほのかにアニスの香り...
...着席するとすぐに、お盆とお猪口、箸、突出し(煎り青大豆)が出てきます。 先輩にならって、惣花をぬる燗で注文。...自分の腰かけたところにお盆に箸と小皿に入った干し大豆がセットされます。頼んだ品はこのお盆に置かれます。...どういう使い分けになっているんでしょうね、コレ? 大豆をかじりつつ日本酒をチビチビ...
...豆腐の上に乗っている豆のカリッとした歯ごたえが良いアクセント。 豆腐自体もほろほろ柔らかく、大豆の味が濃くて美味。 土曜日の8PM頃の来...
...濃厚な味わいのレバーペースト。バケットをカリッとさせて。温度を高くしたらいいのになぁ。 ⚫本日の小鉢 「生湯葉とトマト」 大豆感しっかりの生湯葉...
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