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口コミ・お店の情報に「大豆」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 69 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■コーヒーまで付いてきました。 ■フルーツにアイスクリーム・シャーベット ■赤だしも良いお味 ■大豆の土鍋ご飯が香ばしい ■ガーリックポ...
...■アサヒドライゼロ ■滋賀のおすすめ ■えび豆（川海老と大豆の甘辛煮） ■安土信長ねぎのバター焼き...■お通し（ビシソワーズスープ 干しえびと大豆の煮物 人参菜の煮浸し 冷やし茶碗蒸し）（2019年9月）...) ・お通し(海老豆(滋賀県の郷土料理、桜海老と大豆の炊いたの)・鯛の子のたまとじ...
...付け合せというか小鉢的な３種も変わっていました。 こちらの郷土料理的な赤こんにゃくがお気に入りだったので、 ひじき大豆一種になってたのは少し寂しいですが...
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
炭火割烹 蔓ききょう
山の幸や湖の幸、滋賀の恵みを炭火焼きで。築100年の蔵で振る舞われる力強い素材の饗宴
16551人
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貯まる
...朝風胡瓜なるものは初めて戴きましたが、胡瓜は瓜科の植物であることを 再確認出来るさっぱりとしたお味。自家製豆腐は大豆の味が濃厚。 白肝の...
...■スルメイカの炙り刺し ■まぐろカマの塩焼き ■トロ縞ほっけ ■■□■ すかさず出てくる酒肴 ■□■ ■特製肉味噌やっこ ～大豆ミート使用～ ※使用している肉は植物性原料100％です...
...●ミルク氷＋特製きなこ蜜 白玉トッピング 670円（白玉トッピング50円含む） まろやかなミルク氷に、深煎りした北海道産大豆を使用した特製きなこ蜜...
...さて、お弁当。。 これは３０００円の商品。 ・鮭の西京焼き ・筍、ソラ豆煮 ・じゃこや大豆などの１の重 ・豚 ・牛のたたき ・タコのマリネ ・小魚天ぷらなどの２の重 ・筍御飯とちまき...
...・・・ところが自分がずんだを食べたことがないので、比較できないことに気付きました。(￣(エ)￣;) ずんだとは、枝豆（未成熟な大豆）またはそら豆をすりつぶして作る緑色のペーストのこと...
...良い口直しやしお酒のアテ。これ、めっちゃ好き！ 連れが頼んだ、『海鮮納豆』。 何だこの納豆、粒が大きくて大豆の甘さがあって( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ...
...比叡かば焼き重： 滋賀名物のうな重に模した、大豆で作られた料理です。 ウナギの皮の部分まで、見た目も忠実に再現しています。 おそらく山芋を練り込んで作られた”大豆ウナギ”は、 やわらかいナゲットのような、白身フライのような、...・豆腐あんかけ丼 1100円税込 比叡湯葉は、有名ですよね、たぶん。 大豆と水だけで作られる湯葉...
...■ヘルシーなランチで肉は一切使われていません。肉に見えるものも大豆で作られたものです。...・バターナッツのフリッジ ・ひじきと大豆の炒り煮 ・ごぼうの梅煮 ・なすとしめじの味噌煮...中に「これは肉かな？」という品もありましたが、これは大豆を加工して肉の食感を出したもの...
...御馳走様でした。 青大豆のきな粉餅 青大豆のきな粉のお餅です。 大津市では有名な和菓子屋さん。 三井寺って名前がついているくらいですから、 とてもわかりやすいだけでなく、 美味しくて老舗のお土産です。 お餅はとても柔らかく、 青大豆のきな粉は...
...コレこそアンティーミーバーガー。この小屋、全部ご主人の手造り。農家である父上の畑の一角を借りて建てた。なので小屋の裏には大豆が植わっている...
...小アユも琵琶湖の特産。 こちらも甘辛い味付けと醤油の風味が最高！ ご飯に合うやつ！ ・えび豆 琵琶湖でとれるスジエビと大豆を 一緒に甘辛く煮た滋賀県の郷土料理。 エビの旨味と大豆の甘みが最高でした♡ ・鮒ずし お寿司だと思ってたんですが違うんですね...
...■御飯：近江米こしひかり使用 ■湯葉逸品：滋賀県産大豆使用～湯元館でしか味わえない湯葉料理～比叡湯葉を料理長自慢のかつ...帆立浜焼き 穴子八幡巻き 海老豆 赤こんにゃく 味噌汁 滋賀産大豆１００％で作った九重味噌使用 湯葉 あおさ 葱 薄揚げ 香の物...・湯葉逸品：滋賀県産大豆使用～湯元館でしか味わえない湯葉料理～比叡湯葉を料理長自慢のかつ...
...おにぎりはご飯粒が潰れ気味でかなりネチネチしたもの。塗されたフリカケがずいぶん塩鹹い。 豆と野菜のごった煮というのは、大豆・こんにゃく・茎わかめ・蕗・にんじん・ひじき・筍・かしわ（鶏肉）のようなものを含んでいるようだった...
...牛乳、はちみつ、脱脂粉乳、食塩、植物油脂、加工油脂、寒天／ソルビトール、乳化剤（大豆由来）、カロテノイド色素、香料、クエン酸...その功徳をこめて羽二重餅が３切れ入る、畏れ多い事です。 きな粉は滋賀県の大豆で...
...『おさしみゆば』や『とろゆば』は要冷蔵だったので今回は断念しましたが どちらも大豆の甘みがあって他のゆばとはなんか違うんですよね～ ちなみに...湯葉は「とろ」とネーミングされるだけあって、とろっとろです。 大豆の味がしっかり濃いので...
...Chips┃ 白身魚のフライとフレンチフライポテトを2種類のソースで。 ■テンペ・ゴレン ┃Tempe Goreng┃ 大豆で作るインドンネシアの発酵食品を揚げた一品...
...高くなりますね。 チキンカツ ソーセージ 500ｇ 2辛 低糖質カレーと大豆ミートハンバーグなかなかでした。 CoCo壱の１０％オフカードが あるので、またこちらのお店に寄ってみました。 土曜の夜でしたので、少し混んでいましたが、 カウンター席につくことができました。 今回は、低糖質カレーにしてみました。 後、トッピングは大豆ミートハンバーグと 半熟たまごをつけました。...全てカリフラワーではないので、いつもながら まあまあでした。 大豆ミートハンバーグもカレーと一緒だと ある意味わからないですね...
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