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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...パリッと揚げた湯葉。大豆に感謝です。 ■葱塩カルビとたっぷり野菜のまきまきサラダ...■石焼き 和牛の朴葉味噌焼き ■湯豆腐 厳選した国産大豆のみを使用した近喜さんの賀茂豆腐と京都一の生産者が栽培する九条ネ...純米大吟醸 無濾過生 (三重・木屋正酒造) ■国産有機栽培大豆の 卯の花コロッケ...
祇園四条駅2分☆隠れ家ラグジュアリーダイニング★祇園を満喫できる人気のテラス席で特別な日を
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...★前菜3種盛り 京湯葉イクラ添え、レンコンチップス、酒盗クリームチーズとクラッカーの3種です。 京湯葉のイクラ添えは大豆の風味いっぱいの湯葉とイクラの程よい塩気が めっちゃ良くて序盤からビールがすすみまくりそうな予感が(≧∀≦)...
...【セット内容】・チウラ(干し米)・バドマス(煎り大豆)・ボディ(煮豆)・アルアチャール(じゃが芋スパイス和え)・チョイラ(マトンのスパイ...ル風大根の漬物)・サグ(青菜の炒め物)・トマトアチャール(トマトのソース)・パパド(大豆の煎餅)・ライス・サラダ・デザート・ソフトドリンク...
...BY Chizuru Ohara〉 平飼いたまごと、京都美山で大豆作りからこだわっている「京・美山ゆば ゆう豆」の湯葉...■シュイロ八寸御膳 京都らしいおばんざいをはじめ、大豆、発酵食品をふんだんに用いたヘルシーな八寸に、生たまご、美山米...小鉢付き) 平飼いたまごと、京都美山で大豆作りからこだわっている「京・美山ゆば ゆう豆」の汲み上げ湯葉...
...豊富な旨みが素材本来の味を際立たせる澄んだおだし。ポン酢・ごまだれとの相性も抜群です ■有機大豆の【濃厚豆乳だし】 丸大豆に十分吸水させて絞る伝統的な製法でつくられた有機豆乳を使用...
...・汲み上げ湯葉 680円 京料理のおばんざいの定番の湯葉です。 大豆の風味が良くてとろとろ感がたまらないおばんざいです。 ワサビとの相性...
...コリコリのサメ軟骨をさっぱり梅肉と和えました。 お酒のお供にぴったりの逸品です。 ■とろ湯葉のお造り 京都と言えば湯葉。 大豆の香りと旨味が凝縮...
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