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食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
【鎌倉駅5分なのに隠れ家】【神奈川地産地消の他にはないイタリアン】
18532人
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...・神奈川県産 自家製味噌 サワークリーム ほうれん草 タルト サクサクのタルト生地にサワークリームと渡辺農園の大豆や小田原の麹で仕込んだ 自家製味噌を忍ばせ...
...630円 葛粉に牛乳と生クリームを混ぜて固めた牛乳豆腐 → 海辺の肴 さん情報 このもちもち感、弾力感 たまらない! 大豆の味では無さそうに思ったが・・・ ◎ 刺身 (ヒラメ) 1390円 色が違います 良いものは...
...それにしても、もっと愛想がよければと感じた。残念だ。 ●先付 なまこ酢、野菜煮付け(ほうれんそう、大豆、ゆり根)、稲荷 ●椀 粕汁 ●お...
...◎焼きナスの冷製スープ スープと野菜については特別な工夫もなく普通に美味しいレベルだった。 ◎夏野菜のソテー 大豆ミートソース パプリカとイカのソテーに大豆で作った代替肉のミートソースがかかっていた...
...漬物は白菜、味噌汁はほうれん草、油揚げで上品な赤だし。椀のそこには大豆のつぶつぶが残っていて実に旨い味噌汁でした。 かなり若い方たちにも関わらず...直ぐに定食がきました。 唐揚げが4個、小鉢の大豆と昆布の焚き物...
...海老を掘り出したらこの通り、立派です。 味も入っています!釣りアジのでかいヤツです。 小鉢は大豆の甘煮です。 香の物。 みそ汁。ごっちゃ...
...出汁巻き玉子と玉こんにゃく:こんにゃくはよく出汁が染みています 出汁巻きも美味しい 自家製豆腐:大豆の旨味が抜群で醤油をかけずにそのまま食べてしまいました 自家製ピクルス:マイルドな酸味 煮豆:珍しいクラカケ豆...
...唐揚げ…3個か5個で選べます。カラッと揚がってます。 特製のタレに漬け込んでいるらしいがそんなに漬け込んだ感はなし。 豆腐…大豆のお味がします! 出汁醤油みたいな物につけて食べます...
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