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口コミ・お店の情報に「大豆」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
RISTORANTE IL NODO
【鎌倉駅5分なのに隠れ家】【神奈川地産地消の他にはないイタリアン】
18538人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...・神奈川県産 自家製味噌 サワークリーム ほうれん草 タルト サクサクのタルト生地にサワークリームと渡辺農園の大豆や小田原の麹で仕込んだ 自家製味噌を忍ばせ...
...余談ですが、サラダ油ではこの旨みは出ません。さらに言えば現在売られている大手メーカーのサラダ油はみな遺伝子組み換え大豆を使っています。 ...
...青海波』 【オーダー】 青大豆おひたし 350円 胡麻豆腐 400円 生しらす沖漬け...■ドリンクメニュー。 ■カウンター席を望む。 ■青大豆のお浸し、リフトアップ。 ■青大豆のお浸し３５０円...
...漬物は白菜、味噌汁はほうれん草、油揚げで上品な赤だし。椀のそこには大豆のつぶつぶが残っていて実に旨い味噌汁でした。 かなり若い方たちにも関わらず...直ぐに定食がきました。 唐揚げが4個、小鉢の大豆と昆布の焚き物...
...◎焼きナスの冷製スープ スープと野菜については特別な工夫もなく普通に美味しいレベルだった。 ◎夏野菜のソテー 大豆ミートソース パプリカとイカのソテーに大豆で作った代替肉のミートソースがかかっていた...
...三つ葉、おろし生姜 八寸 ３５００円/４８００円/５８００円 蟹と芹の生姜酢和え 稲荷寿司 小梅のしんびき揚げ 弁大根、大豆、助子の落寄...
...１年2ヶ月寝かせたものだそうです。具はなんと地元のルッコラ。 桜の杏仁豆腐。上に甘い黒豆と桜の花の塩漬け。上越の青大豆のきなこがかけられいています...
...唐揚げ…3個か5個で選べます。カラッと揚がってます。 特製のタレに漬け込んでいるらしいがそんなに漬け込んだ感はなし。 豆腐…大豆のお味がします！ 出汁醤油みたいな物につけて食べます...
...サバイヨンソースのよう。 鶯宿梅 蓮の道明寺に青大豆と梅酒に漬けた梅の餡、青大豆のきな粉で仕立てたうずいす餅。 北嶋さんの料理をいただいて...■①【先付】器 ■①【先付】 大羽鰯の梅煮、大豆煮...
食べログ 和菓子・甘味処 EAST 百名店 2023 選出店
豊島屋菓寮 八十小路
14972人
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...食感はとけるようでいてもっちり感すごい。きな粉の大豆の香りとさっぱりした黒蜜。そして異様にお安い...伸びがよく、とろっとろ。 貴重な神奈川県津久井産の大豆を使ったきな粉と黒蜜をたっぷり絡めていただきます...幻と言われている貴重な神奈川県津久井産の大豆を使ったきな粉と黒蜜がたっぷりかけられていて...
...本日のお料理は・・・ ◆出来立てのお豆腐 くずあんかけ ゆずふうみ。新わかめ ◆八寸 大豆ごぼう人参のたいたの、ホタテのマリネ、軍鶏のに...
...・サブメイン 葉山牛の牛すじ煮込み ・サラダ 鎌倉野菜のサラダ＆自家製ドレッシング ・お豆腐 逗子「とちぎや」地大豆たのくろ豆を塩で ・副菜① 豚肉のピリ辛味噌葱焼き ・副菜② 菜の花のお浸し ・副菜③ じゃがいのの天ぷら ・副菜④...
...■冷奴 大豆の味が感じられる ■切り干し大根煮と漬物 ■平飼い有精卵...具は若布と豆腐。白味噌か？と思う甘さ。手作り味噌で、九州産大豆、麦、赤穂の塩で仕込んだ合わせ味噌だそうです。...ひじきの煮物は、大豆...
...それでは夕食のはじまりはじまり 先付 ３種類の先付は左から「山葵菜の白和え・小松菜と蟹、食用菊の和えもの・ 大豆と干し桜海老の煮物」 少しずつ色々なお料理を楽しむ事が出来るのは嬉しいですね スープ 「三浦キャベツのポタージュ」...
...大満足でした(^_^)v ごちそうさまですた⭐ しらす丼は満足。ただ、他の料理が豆腐、おからだったので大豆アレルギーの自分には辛かった。...
...きぬさや、二十日大根、大豆水菜、ベビーリーフなど多彩な葉野菜にピンクペッパーがアクセントで。食感と瑞々しい味わい。 長野県産うす青ひたし豆のすくい豆腐。大豆の1種の青大豆の豆腐ですが柔らかい食感ながらほんのりと甘みも感じふくよかです...
...生しらす丼 秋本＠大豆の気持ち。 神奈川県鎌倉市の秋本で生しらす丼を食す。...お味は、プレーンのチーズケーキ。 豆腐と言われなければ、大豆感は、知らないまま通り過ぎます。 先に出されたものの...〇チーズ豆腐 メインが来る前に来ました。 チーズの濃厚な味も大豆の味もしっかり感じられて美味しい...
...鮃 鯨 細魚 煎り酒 柚子胡椒 ■お椀 甘鯛の粕汁 ■前菜 節分をイメージ 大豆と鮑の海鮮煮 白稲荷、白子の天麩羅 人参のしんじょう、金柑、蛸のフォンドボー...プラスお酒を少々。 1.前菜 節分をイメージして造られたそう。 大豆と鮑の海鮮煮...
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