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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【力餅】 口にお餅を入れ、噛むとその弾力に驚きがあります。その弾力はもちもちです。そして甘く、大豆の旨みを楽しめるこし餡は笑顔が飛び出る美味しさです...
...饅頭を割ってみると、変哲あり! この饅頭の特長は、独自の焙煎温度と煎り時間でしっかりと香ばしく、 深煎りに仕上げられた北海道産大豆の「深煎りきな粉」...
...ニンジン、赤蕪、里芋、サツマイモ、玉ねぎ、恐らく大豆ミートのトマト煮。 野菜はどれも大きめに切られてオリーブオイルと塩をしてグリルしてありました。 良く火が通り、芳ばしさも感じられ、野菜の旨味が引き出されている感じ。 大豆ミートはタコスミートみたいな感じな...2015.7.31 今回、だいぶ時間がずれたにも関わらず、大豆ミートのバーガーが食べたいと我侭を申しましたら嫌な顔もせず作って...
... ある日はわさびご飯のいなり寿司をいただきました。 油揚げ自体が大豆からできているのでプロテインや更年期対策のイソフラボンが期待できそうですが...
...ボリュームたっぷり 定番の豆大福と店舗限定の丹波黒豆大福。どちらもとてもボリューミーであんこたっぷり。丹波黒豆の方はより大豆の風味が口の中に広がる...
...とうもろこしなので、、、 豆腐??なのかな... 食感は通常の豆腐よりかなり柔らかい感じ。 素材が違う事もあって、 大豆の旨味とは別なベクトルなので...
...節分の豆を買いに行きました。 ・福豆 324円 ・むき落花生(150g)648円 福豆は節分のときに撒く煎り大豆。 とはいえ我が家では撒かずに食べる専用です。 香ばしく煎った大豆はあとを引くので...
...イチオシは「甘酒あんバターサンド」だそうです。 自家製の餡は砂糖不使用、甘酒で炊き上げ、バターは大豆バター、つまり全て植物性素材でつくり...
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