釧路湿原・阿寒・摩周湖周辺の大豆に関するお店

釧路湿原・阿寒・摩周湖周辺のラーメンのお店

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点数について

弟子屈ラーメン 弟子屈総本店

川上郡弟子屈町 / ラーメン・つけ麺(ラーメン)、餃子

3.49

470

5468

  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
“#白湯塩らーめん #こっさり感 #弟子屈総本店”ホタテやアサリの旨味と強火で炊き出したトンコ...
北海道レポです(笑) 弟子屈町を通りましたので、「弟子屈らーめん総本店」さんに立ち寄っ...by まっすーTV(898)

...低粘度でさらりとしたボディ。 オホーツク産ホタテ、数種の魚介、野菜等からとった半濁の清湯の優しい旨みが感じられ、大豆の風味が非常に生き生きとした醤油ダレと合わさっております! 初手のインパクトは弱いですが...

両国食堂

川上郡弟子屈町 / そば、うどん、ラーメン・つけ麺(ラーメン)

3.35

39

521

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
このバラバラ太さのそばがうまいのだよ
弟子屈でランチです! 両国さんのそばが食べたくて、久々に訪問です。 複数回訪問してます...by クイーンヒローコ(928)

...「何を仕込んだの?」と訪ねると、自家製味噌とのこと。 大豆をコトコト煮ることから、味噌作りは始まります。 「ラーメン食べて行きなさい」。 「去年の味噌だけど、これも自家製だから」と、味噌ラーメンをご馳走してくださいました。 両国さんの自家製味噌は口あたりが優しく、膨らみのあるお味。 これにニンニクを「ピリッ」と効かせたスープは、ひと口、ふた口、レンゲを持つ手が休まりません。 どんぶりの底には潰しきれてないコロンとした大豆が...

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