東京の大葉に関するお店 ランキング

東京のお店

120 件を表示 12336

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2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

1日本橋蛎殻町 すぎた

水天宮前駅 101m / 寿司

江戸前の真髄をいまに伝える握り。進化し続ける職人技と細やかな気配りで魅せる正統派江戸前鮨。

4.69

761

87547

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥40,000~¥49,999
  • -
3月のすぎたさん
まもなく20周年を迎えるすぎたさん。この夜も最高のつまみとにぎりを堪能。 【2024年3...by 虎太郎がゆく(983)

...■淡路の閂 ■ほっき貝の生姜醤油焼き ■〆鯖のオオバとガリ巻 ■羅臼の白子 ■牡蠣の酒蒸し ■赤ムツの焼き物...■小柴の太刀魚 ■大とろ ■みるかい ■茶豆 ■いわしと大葉・あさつき・酢漬け茗荷の海苔巻き ■マスの子 ■新いか ■鮎魚女(あいなめ)と平目 ■鰯と大葉 あさつき 茗荷 ガリの巻き...

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

2新ばし 星野

御成門駅 415m / 日本料理

素材のおいしさを極限まで引き出す、日本料理の匠。

4.64

227

25219

  • ¥50,000~¥59,999
  • -
  • 日曜日、祝日
【新ばし 星野】 完璧に計算された秀逸な献だて 完璧に計算された分量と味付け 京味の伝統...by アスティ(犬)(82)

...⑦鰹のたたき 薬味 茗荷と葱と大葉とおろしがいい ポン酢 鰹が分厚くてたたき方が素晴らしく...『メジマグロ』 『浜坂の松葉蟹』 『カニ味噌と蟹の身、大葉』 『根芋』 『たらの芽と筍に車海老を挟んだ天ぷら』...もうこれで今季の蟹は最後かもしれません 『蟹味噌と蟹の身、大葉』 蟹味噌美味しいです 『根芋の吉野煮』...

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

3東麻布 天本

赤羽橋駅 259m / 寿司

名店の魂を継承し、極上の魚に技巧を尽くす現代江戸前鮨の未来

4.63

493

49220

  • ¥40,000~¥49,999
  • -
  • 水曜日、日曜日
東麻布天本@赤羽橋 お盆の奇跡 | 東京ホルモンズの中身のある話
東麻布天本@赤羽橋 お盆の奇跡   我々東京ホルモンズは この日初めてインスタストーリーの...by 東京ホルモンズ(2604)

...⭐️ハマグリ ⭐️穴子 ⭐️玉子 ⭐️桜海老と大葉の手巻き寿司 日本酒 ⭐️今西ほか この店、前回も思いましたが...そして先ほどの刺身の時よりも印象が全く異なり、サバの脂、大葉の爽やかさ...鱚 東京湾 11 鯵 生 12 車海老 13 鮪と雲丹と鯵と大葉と干瓢の極太巻 14 穴子 東京湾小柴 江戸前 煮つめ *...

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The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

4松川

六本木一丁目駅 414m / 日本料理

4.62

451

48094

  • ¥60,000~¥79,999
  • ¥60,000~¥79,999
  • 日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...着席すると厚手の布おしぼりと青紫蘇香煎が出されます。 乾燥させた青紫蘇(大葉)を細かく挽いたものがお湯に浮いており、 すっきり爽やかな香...

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

5アカ

三越前駅 157m / スペイン料理

日本の美意識と東シェフの独創性が光る、洗練されたスペイン料理。

4.61

382

43847

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
【再訪】日本橋、悶絶するしかないスパニッシュ『新たな店舗展開も嬉しい・・・♫』
いつも悶絶させられる日本橋スパニッシュ 暖かな日差しの昼下がり、桜が満開の日本橋。玄関の...by 7070JAZZ(1268)

...(パン粉・生ハム・ニンニク・パプリカパウダー)と共に混ぜ合わせ、大葉を乗せたスペシャリテ。 夏は京都府大原三千院産の荏胡麻の葉なのですが、この時期は大葉の葉を使っているそう。まずは馬肉を大葉で巻いていただきます...

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

6鮨 あらい

銀座駅 443m / 寿司

久兵衛、すし匠を経て弱冠33歳で独立。"握り"にこだわった新しい世代の銀座寿司

4.60

777

65439

  • ¥50,000~¥59,999
  • ¥50,000~¥59,999
  • 水曜日
素晴らしいです。
23/08 鮨あらいさんへ2回目の訪問✨ ツマミから握りまでかなり個人的に大好きなお店です...by ma_tsu_log(268)

...✔︎冷や汁 宮崎県の郷土料理。 中には葛素麺と、細切りの大葉が絡められている。 上には紫蘇の花があり、大葉と相まって清涼感さえある。 ✔︎鰹 千葉県産...冷や ◎河豚白子、餡かけ ◎帆立、磯辺焼き 手渡しで 中に大葉 大葉の風味が格好のアクセント ◎あん肝 奈良漬け 山葵 ◎ねぎま...

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寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

7鮨 さいとう

六本木一丁目駅 74m / 寿司

美しく丁寧な所作と情熱が織り成す、珠玉の握り。世界が認めた鮨のたおやかなる余韻に浸る。

4.59

1037

101936

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • 日曜日、祝日
ついに寿司界の頂を見た!その光景は…
【最寄駅】 六本木駅徒歩1-2分 【金額】約3.6万 【概要】 言わずと知れた『...by matsu434537(489)

...・新子(美味しい) ・墨烏賊(イマイチ。大葉と塩で。 「えっ新烏賊じゃないんですか?」と言ったら新烏賊も握ってくれた。) ・新烏賊(美味しい。同じく大葉と塩で) ・カツオ(香ばしいが、やはり脂はのっていない...■鯵 (追加注文しました) ■煮はま(これもユズ◎) ■穴子と大葉 ♫...

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日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

8銀座 しのはら

銀座一丁目駅 154m / 日本料理

滋賀の名店「しのはら」が銀座へ進出。季節の味覚をちりばめた絢爛豪華な八寸に、胸が高鳴る。

4.58

976

55199

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥40,000~¥49,999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
銀座で最高に笑顔になれる日本料理
こちらは銀座一丁目駅から徒歩3分程 中央通りの一本裏のビルにある 今回も大変貴重なお席を誘...by tkt7(208)

...○餅米 ○焼き穴子 ○サツマイモ ○柴漬 ○大葉を刻んだものを天に添えて 藁苞に挟まれた焼き穴子の飯蒸しの天には 大葉を細かく刻んだものを束ねてクルッと...視覚・味覚・嗅覚を刺激する素晴らしい八寸です。 今日の食事は、大葉鰯と牛肉時雨煮に大根ご飯でした...

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

9鮨 なんば 日比谷

日比谷駅 94m / 寿司

舎利と種の温度を1℃単位で変える。飽くなき探究心に圧倒される、美味を極めた究極の一貫。

4.57

679

52418

  • ¥40,000~¥49,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
春を満喫できる握りコース
深夜たまたまOMAKASEを眺めていたら予約ボタンが赤くなっていて、遅めのエイプリルフールかし...by マグロ警察麻布署勤務(171)

...キンキもふっくら。 ・いわし酢〆の巻物 三巻 大葉は少ししか入っていないようだが、大葉の香りと海苔の相性がとても良い。 大葉と海苔が口の中に広がるが...

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

10さわ田

銀座駅 186m / 寿司

4.54

491

31179

  • ¥50,000~¥59,999
  • ¥40,000~¥49,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ゴールド これこそが最高峰 圧倒的実力と寿司職人としてのプライド、そして大将の温和で楽しい人柄 
ありがたいことに2回目のさわ田さん そもそも予約まで行き着けない名店がおおいなか、さわ田さん...by LEO(592)

...手で割いて食べる。 かますのガリ巻き ガリや芽ネギ、大葉、胡瓜を巻いてさっぱり、良い口直し 大将が端っこくれたから、飛び出す芽ネギや大葉が生花みたいに綺麗だった まぐろのカマ?炙り 見た目...絶品のつまみ! ・胡麻鯖…炭で炙りに。 ・春子と芽葱、大葉などを海苔の巻物にして...

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

11カンテサンス

北品川駅 582m / フレンチ

4.53

1398

107543

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • 日曜日
フレンチの最高峰
なかなか予約の難しい当店。 なんとか予約が出来たので訪問させてもらいました。 メインダイニ...by ふため(59)

...■モンサンミッシェルのムースと天然茸 ■萩の甘鯛 大葉のソース ■バスク豚のロースト ライムとテキーラのソース...☆山口県萩産の甘鯛、リカールと大葉のソース 一瞬にして1匹ごとオーブンに入れて焼く パプリカ...◆モンサンミッシェルのムールと天然茸 ◆浜田のノドグロ 大葉とリカールのソース ◆マンガリッツア豚のロティ...

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

天ぷら 百名店 2023 選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店

12たきや

麻布十番駅 154m / 天ぷら

4.52

288

44629

  • ¥40,000~¥49,999
  • -
  • -
冬の最高の食材を堪能!!
約1年ぶり、2度目の訪問である。こちらは常連さんしか予約ができない店ではあるが親切な友人の計ら...by ドクターSS(2248)

...その他はエビ、鱚、うに大葉巻き、和牛大葉巻き、豚チーなどの定番ものが出て、〆は小柱の天茶。 春のたきやもやはり最高でした。 【2023年3月のおまかせ】 ★前菜5種 ★海老 ★海老の足 ★空豆 ★鱚 ★ふきのとう ★生うにの大葉巻き ★白魚 桜塩で...

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

13SUGALABO

神谷町駅 239m / イノベーティブ、創作料理

食を通じて世界と繋がる、限られた時間にだけ出逢える美食のラボラトリーがここに

4.51

627

48603

  • ¥50,000~¥59,999
  • -
  • -
SUGALABO ⭐️食べログ4.56⭐️ THE TABELOG AWARD 2023 ...by いつグルメ(288)

...土佐ジロー1羽使った澄んだスープ。 大葉とコリアンダーを散らして意外と爽やかで合う。...●春巻き スイートコーン、剣先イカ、チーズ、大葉。 甘みと歯ごたえが最高! ●ガスパチョ+じゅんさい...今回のメニュー ⭐️カラスミの最中 ⭐️剣先イカ、大葉...

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

14鮨 尚充

中目黒駅 487m / 寿司

至上のうに握りを食べ比べ。圧巻のパフォーマンスでうにラヴァーを魅了する、中目黒の名店

4.50

559

56613

  • ¥50,000~¥59,999
  • -
  • 日曜日

...■新子を並べて ■じゅんさい、マイクロトマト ■大葉の上に乗せる ■握って大葉を除く、新子12枚のせ ■うに登場 ■はだてのうに(高下駄...あとコハダを握る前に大葉で巻いて...

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

15レフェルヴェソンス

表参道駅 832m / フレンチ

食材本来の魅力を生かした、斬新なフレンチに胸が躍る。

4.49

1438

78906

  • ¥50,000~¥59,999
  • ¥50,000~¥59,999
  • 月曜日、日曜日
【和とフレンチが融合したミシュラン三つ星の名店へ✨】
「ここでの食体験は感性が磨かれる」 と噂を耳にしたことがある ミシュラン三つ星の レ...by n_u_guide(388)

...夏鹿のロティとムール貝、茗荷、茄子、大葉、青梅 夏鹿をロティし、ムール貝のピュレ、大葉を鹿の間と上に。 狩りで森の中に隠れる鹿をイメージしたそう。...メインは鹿。 大葉がたっぷりと添えられています...

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

16茶禅華

広尾駅 615m / 中華料理

和の心を添えた繊細な中国料理。ひたむきに素材と対話した一皿が、ジャンルという概念を超える。

4.49

618

56633

  • ¥50,000~¥59,999
  • -
  • 月曜日、日曜日
極上上海蟹 癖になる危険な旨みに出会えるこの季節。年末を感じます。
ミシュランとは?を様々な角度で考える機会になるお店かな。 一年待ち焦がれていたこちらの上海蟹紹...by tomokovsky tokyo(223)

...味噌の苦味臭みが強く、鮮度が微妙な感じ。 【春巻き、サンマ、大葉】 若干の臭み。身の旨みが強く、大葉の香りで癖消し。皮はパリパリ...■五粮香魚(鮎の白酒揚げ) ■紫蘇海蜇(大連の海月、大葉)...

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店

17鳥しき

目黒駅 111m / 焼き鳥

4.47

1194

209916

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥8,000~¥9,999
  • 月曜日、火曜日、日曜日
3ヶ月ぶりに訪問しました!!池川さんの「一串一生」の焼き鳥はまさに「焼鳥道」!!
皆さんお仕事お疲れ様です( ̄^ ̄)ゞ 少しずつ気温が高くなり春の気配を感じるようになりました...by 中崎 健二(92)

...鳥の油でいっぱいになった 口内を、優しく包む大豆の旨味。 ちょこんと乗った大葉やミョウガもアクセントに。 「ぼんじり」 尾根の付け根のあたりですね。 割と脂肪の多い部分なので、 先の大葉やミョウガでさっぱりとした口内に 暴風雨のように暴れまわる鳥の旨味。 「しいたけ」...串に刺して表面をかりかkりに焼いたら水菜と大葉・茗荷ポン酢であえております...

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店

18かさ原

神楽坂駅 566m / 焼き鳥

限界を突破し続ける、焼き鳥界の奇才。

4.47

290

17405

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ずっと気になってたかさ原さん 神戸の人気店が神楽坂にオープンして 瞬く間に予約困難店に...by cha❤︎(127)

...まんごり暖まった。 次回も締めはコレにする。 ≪かしわ飯≫★★★★★★ レア感残るタタキ風に仕上げられたかしわに、大葉と山葵、そしてキレ...

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

19グルマンディーズ

広尾駅 707m / ビストロ

本場フランスで腕を磨いたシェフによる、新鮮な和牛とワインを楽しむフレンチ・ビストロ

4.47

269

48461

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
細部まで美味しいお料理感動
3回目の訪問 内容が大きく変わるわけではないが安定してどれも美味しい 今回は海老のビスクが...by kuni_log(430)

...(この日、同伴者の体調が悪かったため) 大葉とミョウガのアクセントが聞いていて本当に美味しかったです。...美味しさも増し増し増し!!! 大葉や椎茸が入ったサラダも引けを取らないうまさ!...サクッと揚がっててとろける絶品の白子。 ハーブ、大葉...

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

20ロオジエ

銀座駅 362m / フレンチ

伝統と革新が調和する、日本が世界に誇る最高峰のグランメゾン

4.45

1183

69547

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥15,000~¥19,999
  • 月曜日、日曜日
銀座のグランメゾンに再訪、エレガントな料理と極上のサービスを体感☆
東京銀座のグランメゾン『ロオジエ』さんを訪ねました。 昨年の妻の誕生日に伺って以来、今回...by ノリニャーノ・アマーレ(559)

...選択式のメインのデセールは、フルーツトマトとバジルのソルベを。ラズベリーソルベに、バニラのジュレ、乾燥大葉と、一品一品の完成度はさること...

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