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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...米粒が大きく割りと硬め、口の中ではらりとほぐれます。 大葉が爽やかです♪ ■勝浦 鮪 赤身 126kg 19日目...これが美味しかったです♪ 甘辛く炊いたごぼうの食感良く、胡麻と大葉の風味が良かったです。 ■たまごは2種類...・ヒラメ昆布締め ・アジ 切り込みが美しい 鉄っぽさがなく、大葉が爽やか...
...どれも新鮮な感じでとても美味。 酒の肴として好きな鯵のなめろうを注文。 ベースは大葉が入るくらいでさほど味付けされず、魚のまま新鮮。 付...
...お塩で頂きます。 旬の稚鮎の天婦羅とその稚鮎に大葉を巻いた天婦羅が各2尾、ヤングコーンの天婦羅が1本。...フムフム・・・ サクッ&フワっとした口当たりと軽~い苦味がGood! 大葉で巻いたものよりは巻かない方が稚鮎の味がダイレクトに伝わって好み・・・...
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