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口コミ・お店の情報に「大葉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 73 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...空芯菜のしゃきしゃきした口当たりが良かった。 ◯鶏肉と枝豆 みょうが 大葉の香るふっくら炒飯 ↓ 鶏肉の旨味、枝豆の食感、茗荷と大葉の香りが高い次元でまとまり、実に美味しかった。 ◯デザート...唐辛子・香辛料がよくきき スパイシーかつ複雑 ◆ 炊飯 鶏肉・枝豆・みょう・大葉で さっぱりとした味付け ドリンクは最初はビール...
...すっぽんと地鶏 青さ海苔 木の芽 大葉のスープ 菜の花添え1 ■喉黒と鮎魚女(あいなめ)の直火焼き すっぽんと地鶏 青さ海苔 木の芽 大葉のスープ 菜の花添え2 ■仏・シャラン産の鴨と筍のロースト...■喉黒の直火焼き スッポンと地鶏のスープ仕立て 青さ海苔 大葉 木の芽 フキ...
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
3麻布十番 秦野よしき
『脂と酸』がテーマ。真摯にひたむきに。『秦野よしき』
21448人
- 日曜日
...玉子がまったり美味いく大葉が上に乗り風味を増す。その時、大将は『オーバー（大葉）リアクション』とか…言ってたような気がする…すんません...干瓢の適度な甘味と歯ごたえが良いですね。 〇大葉とあんこの握り 最後はデザート代わりのあんこと大葉の握り...
...結局の所、両方大好きです(*^^)v つまは大葉の後ろに茗荷がたっぷり...★お造り 鳴門の鯛 炙り、昆布〆、刺身 ケンは大葉と冥加 鯛を3種の味わい方で提供。...・肝吸い ・デザート:苺のマリネ、シャンパン&大葉のソルベ この日の会計は...
...＊お造り 関伊佐木のタタキ トリ貝の藁炙り 夏が旬のイサキ。 大葉と胡麻を和えて、醤油をつけて頂きます。 これが秀逸。 イサキは脂の乗りが品良く、香りが良い。 大葉と胡麻の量も適切で、薬味として出過ぎてない。...酢の酸味があまり好きではない自分にはかなり好み。 ＊大葉とちりめんじゃこ山椒のご飯 赤出汁 香の物 私一人のために...
...そう、黙っていてくれりゃそう悪くない店なのにな。 小柱を大葉と海苔で巻いたもの。うっとりするほど美味しかった。貝がギッチギチに凝縮されていて、一口食べると大葉と海苔の風味が包み込む。本日一番のお皿です。 タマネギ...小さ。火入れも今ひとつで褒める部分がありません。 いわしと大葉を湯葉でくるんだもの 生臭さがのこり...
...■グラス赤（仏） ■グラス赤（米） ■ドラミこれ ■グラス赤ワイン ■百合根の茶碗蒸し ■すり流しの下に茶碗蒸し ■鶏刺し ■大葉の後ろにささみ...
...美味しいです。 前菜は 鰹のマリネ 大葉とバジルのソースで、 黒く丸い大きな皿の中心に 鰹のマリネを盛り、 大葉とバジルのソースで飾って提供されます。 美味しいです。...貝のお出汁の泡 ■ランチコース 9680円 の鰹のマリネ 大葉とバジルのソース...
...せせりに負けず劣らず美味しい。 3本目のつくねは大葉入り。 上品なつくねでした。 4本目...■白肝さび焼き ■ぼんじり ■うずら焼き ■合鴨味噌焼き 大葉千切り添え ■つくね(塩) ■ハツ ■玉ねぎ ■鳥のタタキ...■小さくて食べやすいが甘味が少ない ■レバーは絶品 ■大葉が入っているので老舗感がない...
...ステーキも色々つけて食べる工夫が素敵すぎるし文句なし‼️ 口直しの大葉のソルベ❓シャーベット的な奴⁉️ さっぱりしてスッキリして最高だ‼️ こんなの初めて‼️旨すぎ‼️...
...2014 ■和歌山あわび 肝バターソース 北海道のウニと大葉のフリット添え ■美味に感動♡ ■テヌーテ・デットーリ...和歌山あわび 肝バターソース 北海道のウニと大葉のフリット添え キャラメルの様な甘み、旨み...お昼のパスタはサラダとパンが付いてきます。 ①ジェノベーゼ、大葉をふんだんに乗せて ②山田チカラシェフのEl...
...これは、私の舌には、ちょっとよく分からなかったので、ノーコメント！ お次は、魚介のクスクスのシーフードサラダ！大葉のピューレ！ 個人的に...
...肉厚なしめ鯖（青森産）に、大葉、たくあん...サクッと焼かれたパンにマヨネーズが塗られ、生のサバとたくあんと大葉が挟まれてます。 生魚とパンを初めて一緒に食べたのですが、新鮮で生臭くないサバに、マヨネーズの塩分がちょうどよく、まさか日本料理とは一瞬思えませんでした。 大葉とたくあんがいい食感と...
...今回は味噌を注文したが、やや甘めの味付けの味噌が、こんがりと焼き上がって香ばしい香りとなり、とても美味しい。 ご飯の中には大葉と含まれており...
...しかしスッキリとしたキレイな味。 ・鶏たく手巻き 鶏肉でも海苔や大葉に負けない旨味があります。 ・軟骨の唐揚げ 一口サイズの小ぶりの唐揚げは甘辛く...◎鶏たく手巻き ーこれはズルいほど美味しい逸品！白胡麻を敷いたシャリを大葉で巻いてその上に鶏ユッケと沢庵と生姜かな？の織りなすハーモニー...
...【アミューズ ブーシュ】 写真アミューズ ブーシュ1： スッポンの出汁とコンソメのスープ。表面に浮いているのは大葉のエキス。 少し口をつけただけでもスッポンとコンソメの旨味が口腔を満たす。 その後を柔らかな大葉の味と香りが追いかける...
17グリル満天星 麻布十番 本店
【麻布十番】卒業入学のお祝い・ご宴席に★【おすすめ洋食コース 春の味覚】6600円など人気
12700人
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貯まる・使える
...思い出の牛テキご飯は、流石に美味しかった！ 火の通し加減と、大葉の細切りは 祇園 千花 の三歩手前ほどに迫っている。かな？...肉自体も美味しかった。 ただ胡麻と大葉が乗っているのだけれど...これが旨い。実にうまく炊いてある白飯の上に刻んだ大葉を敷き詰め...
...・〆鯖サンド（１６００円）たくあん・大葉と共挟んだ面白い商品...鯖自体が〆てあるというよりは、 大根の酢漬けと大葉を挟んで〆鯖風にしている...
...メインは、本日のお魚で鯛のソテーと緑のお野菜、そしてデザートは大葉のグラニテと季節のフルーツをえらびました。...ラビゴットコース。 ・酢で締めた北海道産イワシ、大葉、りんごのスライス。 ■グジェール ■❷毛ガニとマジョラム...の2種類から選びます。 デザートは ・洋梨、巨峰、マスカット、大葉のグラニテ フロマージュブランのソース...
...3. たらの芽のフリット 牡蠣ペースト パンとバター 4. 帆立のグリル 大葉ソース 5. 燻製サーモンといくら 6. グリーンピースのボール 7....・とうもろこしグレープフルーツ、カカオバターでかためたマカロン ・枝にあるのは大葉乾燥したものにライムの香り ・ラム肉のパン包み...
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