西麻布の大葉に関するお店

...さんまの身に戻してから素揚げしたサツマイモと洋梨を添えて大葉で包んで揚げた春巻き。 食材の重ね方が流石...サツマイモと洋梨を添えて大葉で包んで揚げてます...また秋刀魚に戻しているそう。 大葉で巻き...

...林檎の風味が残る優しい御味でした。 大葉と紫蘇のオリジナル〆ラーメン・・1500円×４ 大葉と紫蘇と梅の味が広がり、鶏ガラと塩で出汁を取る本格的なプースー...これやめられない とまらない。ポテトもサクサク ◯明太子と大葉のパスタ これでもか！と明太子たっぷりパスタ...

...素材と仕事の良さが際立つ握りが続きました。 中でも肝鮨は、大葉と梅で重さを抑えたスペシャリテで...定番人気メニュー ▷ スペシャリティ：肝巻き⭐️ 肝、大葉、梅肉などの薬味 さっぱりしつつ、奥行きのある味わい。...ねっとり濃厚な肝が味わえる。 カワハギの肝を使用。 隠し味に大葉...

...■牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　■Pasta　■スパゲッティ カチョエペペ　■蓮根と大葉のスパゲッティ ～ シャルキュティエール風 ～ 夏の終わりに旬を迎える大葉と蓮根、Jamón 掬月の生ハムで仕上げたソースに...プライベート感満載で寛げました。セットランチはパンと前菜セットもついて大満足。大葉のジェノベーゼパスタ...

...○酒盗玉子とキャビア 半田素麺 ○真鯛の昆布締め 菜の花 たらこの味噌漬け ○イワシと大葉とガリの海苔巻き ○鹿島の地ハマグリ ○鯖の押し寿司 ○蒸し鮑 肝ソース ○金目鯛とあん肝 ○煮おろし 蕗の薹 ○大間のマグロ...

...和牛も雲丹も主役の贅沢な一品です。 緑色のソースは大葉とわさびで...究極の揚げ物 ロブスター、ナス、大葉。 衣が厚めの揚げ物で、天ぷらと フリッターの中間くらいの重さがある衣です。 大葉 はサクッとしていて...

...・お造り：一の造里ー近江牛昆布締め 大葉 鬼おろし醤油 二の造里ー虎魚ぶつ切り塩雲丹和え 芽物一式...目の前で焼いて下さる ♦️特製赤身 サンチェに大葉、ネギ、特製味噌をのせ巻いていただく特製赤身 丁寧に調理...ハラミはサンチュに巻くスタイル。サンチュと共に大葉...

...クエ こちらはシャリとネタの間に大葉が入っており、香りや風味を上手に引き出していた。隠し包丁によって食感も良きでした。...コースに追加で、コース中に出てきたのどぐろ、とろたく巻を頂きました。 とろたく巻は大葉も入っていて美味しかったです！...

...（以下コース概要。感想は一部抜粋） ・凌ぎ 蕎麦 蕃茄 大葉 ・前菜 熊 枝豆豆腐 ・椀物 鯒 無花果 隠元 ・造里...たっぷりの鰯、そしてとろっとした食感が魅力的な白瓜、茗荷、大葉が入っている。 ご飯には、鰯の脂身、そして香りが閉じ込められており、一粒一粒からその旨みを感じられる。 鰯の量的に、やや重いのでは？と思うかもしれないが、茗荷、大葉がいい役割を果たしてくれ...

...火入れでしっかり素材の旨みを楽しめる白甘鯛も間違いない美味しさ。大葉のジェノバソース、自家製カリカリ梅でまた良い組み合わせ。...添えられた大葉のジェノバソースが爽やかなアクセントとなり...サクサク衣の中の ぷりぷりかつ旨みたっぷり鯛が美味しい！ 大葉のジェノバソースに カリカリ梅のアクセントも良い ▶︎...

...藁の香りが凄くてたまらない。 ・薩摩知覧鶏 生食許可が降りてる鶏。 すだちのぽん酢ジュレのソース 紫蘇と大葉と芽ねぎ、すだちが乗ってます...

...全部美味しかったけど、特に印象に残ったものは、ウニがのっている先付け。藁焼きされた太刀魚のお刺身。鯛を大葉で包んだ天ぷら。 六本木ヒルズ...

...〜大葉香るレモンと鶏肉の冷製パスタ〜 8／31のまでの夏限定メニュー。 口に運んだときのレモンとオリーブオイル、大葉の香りが爽やか。 ブラックペッパーのザクザク食感も楽しい。...■檸檬と大葉香るたらこパスタ たらこの香りを効かせたパスタに...

...京紅地鶏梅紫蘇むね肉 片面が焼ければ頂けるほど薄めの胸肉。 大葉に梅肉が美味しいやつ！ ・地鶏ハラミ 塩麹レモンペッパー...ずり、美味しかったなー。 大葉をつつんだやつも美味しかったなー。...また、焼いた鶏に合わせて提供される大葉やネギもさりげなく美味しくて...

...この日初めて挑戦してみたお料理だそうです 焼酎 兼八 ロックで すだちをしぼりつつ 【お食事】 穴子の白焼きにトマト 大葉の炊き込みご飯 香の物 味噌汁 穴子は骨を切って...

...手渡しで。 酢飯に胡麻やネギ、大葉を乗せてそれをサーロインで贅沢に巻いた、焼肉屋らしい棒鮨。 口に入れた瞬間にとろけます…。お肉の旨味に加えて大葉のさっぱり感がいいですね。 こちらは、お肉のタレ焼きです...不動前にある寿司店「鮨りんだ」との共作なんだとか。酢飯に胡麻や大葉...

...パスタは4種類から選べて、本日のパスタである「甘エビと大葉のジェノベーゼ」をチョイス。最近暑いのでさっぱりしたものがいいなと思い選びましたが大正解でした！エビはたっぷり、大葉はバジルソースと合いまくりですごく美味しかったです！...■アジ・塩水ウニ・キャビア・大葉...

...さっぱりと頂けます　■新潟名物栃尾の油揚げ 表面パリパリ中ふっくら お勧めです　■蕎麦味噌 蕎麦の実が入ったた甘辛味噌 柚子と大葉がきいています...

...・生マグロバーガー 大葉・生マグロ・粒マスタード・マヨネーズソースのちょうどいいサイズのハンバーガー。 魚のハンバーガーは初めて食べましたが、大葉と粒マスタードがいいアクセントになり、本当に美味しかったです。...続いて出てきたのが生マグロバーガー。バンズと大葉...

...燻製醤油です。　■サンチュその1です。　■大葉、サンチュと一緒にお皿に盛られたリブロースです。　■うしごろサラダです。　■小さな四角いお皿に盛られたサンチュと大葉、赤味噌、甘辛味噌です。　■網の鉄板の上で焼いているリブロースです。　■サンチュと大葉ならびに...