西麻布の大葉に関するお店

...神戸牛、さんかく、サーロインだったかな？w 私は左下の神戸牛が一番のお気に入り！！ 緑のソースは大葉を使用したもの。大雑把にしか覚えてい...

...・ノドグロの炙り、 酢飯にも刻んだノドグロ入り ・口直し錦糸卵 ・小肌握り 酢飯に大葉入り の3点ではないでしょうか？ 大将でもある寺井さんが、 「これはよそじゃ食えないよ…」 と言って頂けます、 このネタ専用のネタが裏方より運ばれてきます。 ノドグロの塩焼きには、 自家製で小さく刻んだノドグロを、、、 小肌には、大葉を刻んだ専用のシャリを、、、、 シャリにも、様々な技術を生かしています。...♦️甘鯛のお椀 ・鰹出汁、梅 ♦️下田産本鮪中トロ握り ♦️小肌握り ・酢飯に大葉入り ♦️縞鰺握り...

...仙台味噌が入っているのですって。 上には大葉の千切りがのった和風テイストのソースでありつつ...下にはミョウガ、大葉がたくさん隠れているので一緒に食べても美味しいです。 ◆焼き物...もっともっと味わいたいって思うほどです♪ 鶏ももは下の大葉と玉ねぎを巻いて食べましたが...

...■水茄子と焼いた千両茄子のサラダ 白味噌ベースのドレッシングでコクがあるけどサッパリ。 大葉や茗荷も入って涼しげ。 いよいよ火が入ります...

...Hot sandwich of smoked egg and Loin ham　■ターキーと大葉のチーズホットサンド Hot sandwich of Turkey and cheese, green perilla...

...素晴らしい！ 〈天ぷら〉 ■季節の鮮魚二品 ・白魚 大葉で巻いた白魚。 ふわっとした食感と大葉の香りがとても良い。 ・たらの白子...あわびは肝がポイントで、天つゆが良く合いますね。 ボラ白子は大葉が良い仕事していて チーズの様なとろける感じです...

...千切りにされたお野菜もシャキシャキ☆ヘルシー ・お造り：一の造里ー近江牛昆布締め 大葉 鬼おろし醤油 二の造里ー虎魚ぶつ切り塩雲丹和え 芽物一式 お造り二種も？！っていうか...

...■外観　■食後のアイスティー　■海老のトマトクリームソースペンネセット１０００円　■メニュー　■本日のピッツァセット（明太子と大葉のピッツァ）...

...和牛も雲丹も主役の贅沢な一品です。 緑色のソースは大葉とわさびで...究極の揚げ物 ロブスター、ナス、大葉。 衣が厚めの揚げ物で、天ぷらと フリッターの中間くらいの重さがある衣です。 大葉 はサクッとしていて...

...シンプルだけどいけてました。 ・グラニテ 梅酒と大葉だったかな。 大葉の香りがいいアクセント。 ・国産牛のロース肉の網焼き...オマール海老のババロア 〜梅と大葉の香り 翡翠色が美しい...

...●夏鹿のサラダ仕立て 夏鹿のたたき、 マスカット、 胡瓜、 大葉オイルで和えたキヌア、 アボガド、 ヘーゼルナッツ。 しっとりと柔らかい夏鹿を、...夏鹿のたたき、マスカット、胡瓜、 キヌア、アボガド、ヘーゼルナッツ、 大葉オイル ５...

...■ウニの天ぷら。　■海苔と大葉が勝る。　■ウニの食べ比べ。　■バフンウニ。　■覚えてない。...でも、こちらもアイデア倒れな感じが強い。大葉と海苔で巻いて揚げてあるのだけど...ウニバターバケット 700円 ウニの天ぷら (海苔巻き/大葉巻き) 1800円 大人の贅沢パスタ 3200円 贅沢ウニご飯...

...塩　■せせり　■砂肝　■ささみ柚子胡椒のせ　■ニラ串　■鶏レバーのたたき　■つくね　■手羽先　■とりわさ　■ささみの明太大葉のせ　■冷や...

...しかし、メニューの看板みたらなかなか安くて美味しそうなのでそこでランチを……。 頼んだのはしらすと大葉のピッツァのランチ(≧▽≦) せピッツァは生地が薄くて嫌にならない...

...■PASTA　■フルーツトマトとモッツァレラのグリーンパスタ　■焼き茄子と炙りチーズのアラビアータ　■大葉と豆乳の明太子クリームパスタ　...

...■北海道バフン雲丹　■北海道水タコ　■大間のマグロ140キロ、赤身　■中トロ　■大トロ　■イワシの大葉巻き　■スルメイカ　■山口県 サワ...

...■ワタリガニのトマトクリームソース　■黒毛和牛ラグーのミートソース ジェノベーゼ仕立て　■牡蠣と長ネギ、大葉のリゾット　■デザート シェ...

...1000円 【さっぱり系】 ・梅肉と蒸し鶏とほうれん草の青じそ風味 1000円 ・ベーコンと具だくさん野菜の和風バジリコ(大葉)風味 1000円 【タラコ系】 ・タラコと生いか 1000円 ・タラコとウニと生いか 1000円 ・タラコとナスとしめじ...

...チャーハンで。 ここに来てチャーハンがなかなか良い量です。 白身魚と共に炒められたチャーハン。 大葉にちょっとやられましたが、美味しかっ...

...こちらも目の前で仕上げていただき、手渡しで。 酢飯に胡麻やネギ、大葉を乗せてそれをサーロインで贅沢に巻いた、焼肉屋らしい棒鮨。 口に入れた瞬間にとろけます…。お肉の旨味に加えて大葉のさっぱり感がいいですね。 こちらは、お肉のタレ焼きです...不動前にある寿司店「鮨りんだ」との共作なんだとか。酢飯に胡麻や大葉...