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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
地上200mから望む大阪随一の景色とともに極上のフランス料理を
18744人
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...アボカドのソース)(2015.10) ■アミューズ(鮪、大葉とバルサミコの白い泡)(2015.10)...左手のスティックに用意された真っ白なメレンゲは、 大葉のメレンゲだそうで、シュワシュワと口溶けの良さが爽やかです。...アミューズは3種 左の透明の棒にくっついてる白い泡は大葉とバルサミコ 中心にマグロが入ってます...
...大きい穴子が6ヶもついてる(*゚▽゚*)ハアハア!!! なす、ししとう、れんこん、大葉もあり! とりあえず食べてみる! ( ゚Д゚)ウマー!!!( ゚Д゚)ウマー!!...とても柔らかくフワフワでタレもやはり上品でとても美味しいです。またインゲン、大葉...
...バケットに味噌に漬けたチーズ、大葉、ウニを添えて。 ■モッツァレラ串〜カプレーゼ風〜...■牛トロおにぎらズ 卵かけご飯に牛トロ、アクセントの大葉と共に、まるめて下さい! ■自家製クリーミーポテトサラダ...これに山葵のジュレを合わせていたものがベストでした。 大葉も非常に良いアクセントになってますね...
地下鉄御堂筋、京阪淀屋橋駅直結。旬の串揚げ、串焼きをお洒落な空間でご提供していきます。
4537人
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...アスパラガス・・・丸ごと一本揚げたもので食感と風味が最高 鯵の大葉巻き・・・青魚と大葉は相性がいいですね 他にも、湯葉を何かで巻いたものや...タルタルソースで食べる丼 キスに生姜に大葉に温泉玉子と熱々ホクホクの具材が詰め込められている サラダと冷奴にお味噌汁と漬物 隣のY君に大葉を助けていただくことに‥...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
【季節の食材を厳選、ガストロノミーの真髄】
22757人
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...独特の?新しい食材の組み合わせや作り方が印象に残る。 時に斬新、ときに王道。 大葉が入ったさっぱり爽やかなデザートの味すぎ! お肉の上にマンゴー乗ってて驚き。...ロッシーニ ☆☆☆☆煎茶 シャインマスカット クレームダンジュ シトラス 大葉の香り ☆☆ エピス香る ガトーババロワカフェショコラ ご馳走さまでした...
...《メニュー一例》 サンマの燻製と茗荷とオニオンのピクルス キヌア、柿、フェタ、大葉とパプリカパウダー ズッキーニとオニオンのすだちビネグレット アボカドフムスのサラダ 豚肩ロース...
...を添えて 冷菜;安穏芋スープ 生ハム添え ・北海道産雲丹 和牛 モッツァレラチーズ ワサビのエスプーマ ・鰻 ゴボウ 大葉のリゾット ・伊勢海老とホタテのパイ包み レモンクーリーソース ・サーロインステーキ デザート ・ホワイトチョコレートのムース...
...とろーり滑らかな口当たり ギュッと詰まったじゃがいもの甘味 通常とは一味違った美味しさ ⚫︎お作り2種 ブリとタコ 食用花 大葉 ケン 梅肉 おろし大根 醤油添え ブリ 鹿児島県産 血合いが美しくほんのり旨味 タコ 明石産 頭足綱 八腕形上目のタコ目 吸盤付きの身は程よい硬さと淡白な味 梅肉に付けて味変 ⚫︎小鉢3種 秋の大葉が装飾 具材は鰆の煮付け 紅白なます 茄子の煮浸し 鰆の煮付け 身はしっかり弾力があり脂のりが良い タレが染み込んだ甘辛味...
...■炙り生貝柱バターステーキ ■タコシャン ■炙り貝柱といくら ■山芋ステーキと大葉ゆかりのせ ■ベーコンアスパラステーキ ■お好み焼きピザ玉...蛸、卵です。蛸は飯蛸が2匹原型をとどめて乗っかっています。卵も半生で被さります。大葉が2枚に紅生姜ひとかけ...
...アスパラがとても美味しかったです。 ウニを大葉で巻いて揚げたものもめちゃ美味しい。 〆は天丼か天茶を選べます...■十四代 中取り純米吟醸(山形・高木酒造) ■雲丹の大葉巻き ■天丼・味噌汁・香の物 ■十四代 本丸 秘伝玉返し (山形 高木酒造) ■とろ茄子のジュレ 雲丹 茗荷 ■甘海老 大葉巻き...
...■レンコン ■アスパラ ■タチウオ ■ミョウガ ■コーン ■鳴門金時 ■大葉シャーベット ■デザート ■アワビ ■車海老☆蓮根 ■海老パン☆万願寺唐辛子...鯛飯が食べたかったので鯛飯定食(2100円)を。 舞茸、大葉など素材の風味がしっかりしてて美味しいです...
...◆本日のメインは 揚げ出し豆腐の肉味噌あん ◆旬のおかず3品 和風ラタトウユ、トマトとキュウリの大葉わさびじょうゆ、塩昆布入りゴーヤチャ...
...■餃子■ 餃子は「生姜餃子3個」と「大葉餃子2個」 こちらの餃子は「タレ」ではなく「塩」で食べるスタイル まず生姜餃子を食べる 言われてみれば生姜かな?って思う程度ですね そんなに生姜は主張してきません 生姜餃子は味的には・・・普通の餃子ですね 大葉餃子は...セットの餃子はにんにく不使用の生姜餃子、大葉餃子 タレではなく...
...5.こごみ 春の山菜 6.ごまふぐのしらこ さくさくに、あつあつでとろとろのしらこと、大葉の風味がプラス♪ 塩で。 7.まいたけ 厚みが...
...芦屋本店とルクアにあり3店舗目のようです。 天ぷらは目の前で揚げてくださり品の良い軽い天ぷらで、いくらでもいただけそう。鯵の大葉巻きが特に美味しかったです...
...■国産銘柄鶏と海老のバロティーヌ 大葉をソースに ■豆乳で仕上げたヘルシーなスープ・ファン...●国産銘柄鶏と海老のバロティーヌ 大葉をソースに ●豆乳で仕上げたヘルシーなスープ・ファン...
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