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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ウニが加わるだけでリッチなお味になりますね。 三品目 大人のだし巻き卵(いくらのせ) だし巻き卵に、大葉、大根おろし、いくらがトッピングされていました。醤油がかかっておらず、いくらの塩気でいただきます。醤油をかけるよりも、素材の味を楽しめるということで大人のだし巻き卵なのでしょうか。大葉嫌いな子供多いですしね...
...■白身魚のフライ なすの代わりに揚げていただきました白身魚を。大葉で巻いてあります。白身魚だけだと若干臭みを感じるが、大葉と巻くことで臭みが消え、爽やかに仕上がっています。淡白な白身魚に大葉と香ばしい衣はすごく合います! ■オクラ 本日の串です...
...2貫 ■飲める炙りえんがわ 2貫 ■海のフォアグラ 雲丹バター炙り 2貫 ■[お忍び寿司]塩雲丹とイカ、そして大葉。 2貫 ■[お忍び寿...
...久しぶりに行ってきました。 今回で7〜8回目ぐらいかな? 毎回違う物を注文していますが、今回は「肉玉そば・大葉」を半熟目玉焼きのせで美味しくいただきました...
...てんぷらはえびだけではなく、さつま芋、大葉、南瓜、 ミニトマト等もトッピングされていました。...天ぷらはサクッと揚がっており、えび、なす、かぼちゃ、大葉とボリュームがありました。 カツカレーうどんは...天ぷらは海老2匹と野菜がたくさん入っています。大葉や芋...
...■しいたけエビのすり身詰め ■いちご ■カリフローレ ■菜の花 ■牡蠣 ■菊芋 ■ごぼう ■祝蕾 ■ごま豆腐揚出し ■天然鯛の大葉巻き ...
...100円 【天ぷら内容】 ・海老1尾 ・野菜2種 ・大葉 ・のり ※天ぷらの内容は季節によって変わります。 ■とり天うどん(温・冷) 〈ごはんセット〉1,300円 〈単品〉1,050円 【天ぷら内容】 ・とり3ヶ ・大葉 ・のり...^) 小町セットの天ぷらは海老、茄子、大葉3種類...
...身が締まっています。臭みはなく、旨味が凝縮されていて美味しいお寿司です。また、薬味の使い方が上手いなと感じました。大葉を使った鉄火がとても美味しかったです! 1,100円でこのクオリティのお寿司が食べられるなんてかなりお値打ちだと思います...
...こだわりのある自然食品のようですね。 ***** お料理 ***** じゃこパン。 かためで和風なパン。 具は、大葉、チーズ、カリカリしたちりめんジャコなど。 大葉...
...・玉子 カステラタイプでふわっふわ!! すごく優しい味がします ここの玉子・・・好き!! ・ホタテ 軽く炙って甘いわぁ 大葉の香りも良い感じ ・小鯛 〆た小鯛に木の芽の香りが合う うん...
...見事に澄んだだしの上にうどん&天ぷらが配置されています。 野菜天はナス、カボチャ、青と、サツマイモ、マイタケ、レンコン、大葉です。 まず...
...鰻と相性抜群でご飯が進む ・白焼き タレ 山葵 大葉添え 表面は深黄色の上質な見た目 外はカリッと香ばしい絶妙な焼き加減 中はしっとり上品な旨味 鮮度が良く身が締まった美味しい鰻 甘辛いタレ 辛口の山葵で味変可能 ・薄造り 刻み葱 皮 大葉添え...・八幡巻き 外は鰻が覆う 中は牛蒡の素朴な味 ・う巻 ガリ 大葉添え 黄支子色の色鮮やかな見た目 外はふんわり滑らかな口当たり...
...お好みにより、添え付けの花鰹もね♪ ネギトロ丼… 中ぶり器にネギトロ·錦糸玉子·大葉にワサビ♪ 別添えダシ醤油をかけて〜♪(´ε` ) まぁ…...天ぷらは別皿なのでサクサクでいただける。 竹輪と玉子のほかに大葉と海苔もある...
...その上には甘辛く煮込まれたタップリのキノコ。 と~ても素朴な面持ちは、昔婆ちゃんが作ったぶっかけ素麺を思わせます。 柚子と大葉が素敵に香りのアシストをしてくれて・・ 確かにこの種物に合う蕎麦は田舎かも知れませんね...
...むむ?なんかスーッとする感覚、大葉練り込み?? 何か練り込まれてると思うが、誰もそんなこと言ってないな・・?? とにかく独特な麺に驚愕! つけ汁は豚骨と蟹からとったスープで、豚骨の下地でどっしり感を得て食べ応えある、 かにっ!カニッ!!蟹~~~!ヽ(^◇^*)/ ウンマ~~~い! 中央に浮かぶ微塵葉っぱも一緒にいただくとムムム? これはシナモン? 独特の風味が交わり、スープも独創的! 麺をつけて啜り上げると、豚骨・蟹・小麦・大葉?・シナモン?の各旨味風味が想像もつかないマリアージュ♪...
...ミノ湯引き くにゅっとしたミノを細切りに。ポン酢でさっぱりと。たっぷりのねぎと大葉。 上ロース さっと炙ってミディアムレアぐらいがちょう...
...反対側のナスは素揚げで。(黒色のソース) しそ巻 大葉とササミのミンチ。ミンチの中にも大葉が入って香がいい一品。(黄色いソース)...蓮根の肉詰めカレー風味 ■鱧とチーズの梅肉ソース ■しそ巻き 大葉とささみのミンチ...
...■梅の花膳 お品書き ■湯豆腐 ■茶碗蒸し&お造り ■お造り 鮪&山芋を大葉と湯葉で巻いたもの。 ■茶碗蒸し 中から白玉ちゃんが出てきました♪ ■湯豆腐...茶碗蒸しに白玉って初めての事でビックリしました。 ◆お造り 鮪と山芋を大葉と湯葉で巻いたもの...
...麺にもこだわりがあるそうです。 ○天ぷら えび天 × 1匹 のり × 1枚 大葉 × 1枚 いつも、おなじみさんでにぎわっています。...メニューに無いので、冷やし天麩羅うどんをオーダー 天麩羅は、海老天2、ピーマン、大葉...
...細めにカットし、カリッと揚がったポテトフライにはマヨネーズ。 鰻丼 〆に登場する鰻丼。タレをまぶしたご飯に蒲焼き、刻んだ大葉を乗せて。 ...
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