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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...leaf, caper, garlic, botargo シラス、ミニトマト、大葉、ケイパー、ガーリック、カラスミ \2,080 ・MARGHELITA DOC...180) 小田原ネオナータは、トマトベースのソースにしらすと ミニトマト、大葉...
...上に酢みそが掛けられ、ミョウガの笹打ち、大葉の千切りが乗っている。 茄子の鮮度が良いせいか、アクは無いに等しく、みずみずしい茄子の食感が楽しめた。 酢みそは、ほとんど酸味は無く、田楽味噌のような感じだった。 きも焼きは、大葉に乗せた卵黄が添えられている。...たれの場合は卵黄に絡めて大葉と一緒に食べることで...
...ビシソワーズ 飲んじゃいました (^_^;) ■紅葉 と 銀杏 秋ですね ■かます ■菊花まんじゅう ■海老しんじょを 大葉で巻いて揚げて...
...一品には丼の他、小付・香物・味噌汁が付いてくる。 『龍神丼』は、鰻・マグロ・カニ・イクラ・タマゴ・大葉・カット海苔・山葵が酢飯に盛られる...
...- 渡り蟹の”卯の花”饅頭 桜麩 桜大根 山葵 旬の野菜庵掛け ・Vinegared - 春甘藍と生ハムの博多 ほたる烏賊 大葉擬宝珠 野蒜 桜酢 ・Especially - 三陸産活き鮑の踊り焼き 薄塩のバターソテー 肝ソース 旬の温野菜を添えて・・・...
...青海苔 小鉢 茄子、椎茸、三葉、おひたし 鰹節 酢の物 茸のおろし和え 岩付、大葉、ポン酢 煮物 馬鈴薯まんじゅう、茄子、ねぎ ピーマン、生姜、旨出しあん 揚物...なめこ、冬瓜、ねぎ、山椒 2.小鉢 芽かぶ、胡瓜、長芋、ポン酢和え、生姜、ねぎ、大葉 3.酢の物 いちぢく...
...食前酒: 柚子酒 前菜: 季節の前菜盛り合わせ 吸い椀: 河豚白子真薯 清まし汁仕立て お造り: 鮪 勘八 水蛸 烏賊大葉鳴門 煮物: 里芋饅頭 台の物: 海鮮みぞれ鍋 焼き物: 鰤ホイル焼き 揚げ物: 牛蒡蓑揚げ 磯海苔カダイフ 酢の物:...
...ソースは人参蜂蜜マスタード焼き、生姜と金柑のソース、ジャガイモのクランブル 食事 焼き〆鯖の釜炊きご飯 (中にはゴボウ、大葉、叩き梅、炒...
...しかし、食感と味は明らかにうどんで喉ごしがよく、ミョウや生姜の薬味も食欲をそそる香りのよいもの。天ぷらも大ぶりの海老が2尾、大葉、カボチ...
...と進めて下さったので楽しみにしていました。 枝豆としらすと大葉のパスタ 確か1300円 少量のしそがとても風味がよくてさっぱりとしたパスタです。...アンデスポタトとインゲンと何かの炒め物 今日の鮮魚のカルパッチョ イサキ しらすと大葉と枝豆の手打ちパスタ ¥1300 春キャベツと桜海老のクリームパスタ ¥1500...
...1490円 エビ2匹、魚の天ぷら2匹、かき揚げ、さつまいも、大葉にサラダ、味噌汁、お新香、飲み物付き...エビ2匹、魚の天ぷら(キスと思われる)2匹、かき揚げ、茄子、大葉 海老をパクリ! うん!さばきたて...■(2015年5月)特製サラダ ■(2015年5月)雲丹を大葉で!...
...丸茄子和蘭煮 生雲丹 防風 生姜 フォアグラムース 鼇甲餡 山葵 蒸し鮑水晶寄せ 穴子煮凝り 水玉人参 南京 肝だれ かもじ大葉 吸い物 鮎魚女(あいなめ)茶巾真丈 冬瓜 順菜 木の芽 造り身 鮪 車海老洗い 鯛松皮 煮物 筍 鱶鰭(ふかひれ) 蓬麩...
...もちもちの黒糖ゼリーには、きな粉がかかっている ◆湧き水から作ったお茶 ※単品 ◆揚げとろ1,450 椎茸、牛蒡、海苔、蓮根、大葉、海老...
...かをり巻きは、小さめの筒状蒲鉾に大葉を巻いていました。大葉のかおりを楽しむ一品でした。 プチかま明太マヨネーズは...※半分使用 ■かまぼこの残りと大葉で炒飯作りました...
...(感謝) △+ カフェオレ N副料理長へ感謝の気持ちを込めて、 ガーリックライスは以前より良くなった。 大葉を入れないガーリックライスとしては許せる範囲...
...私は天ざる1800円を注文し、待つこと15分。 お蕎麦が運ばれて来ました♪ ◆天ぷら えび、大葉、魚の白身、かぼちゃ、なす、ししとう、し...
...丼に盛られたご飯の上に小角切りにされた鯵、大根、胡瓜を柴漬けのみじん切りで 和えたものと若布、カイワレ大根を乗せ、大葉、摺り下ろしの生姜...
...甘みと旨味がある優しい味わいの味噌に蕎麦飲みがこりこりと入っていて美味。刻んだ大葉も乗っています。 せいろそば 1000円 ぼくと家内はせいろそば...良いですね♪そうしますよ。他には葱と山葵、おろしの薬味、そば猪口には柚子と大葉...
...そして”白髪ネギ”、”糸唐辛子”、”刻み大葉”、”白ゴマ”が散りばめられ、彩り良く飾られています。 ■和食を見るような盛り付け、優しく、丁寧です。 ■”スープ”は綺麗に澄み、”羅臼昆布”と”真鯛”で作った優しい味わいの”スープ”、そこに”刻み大葉”と”白ゴ...添えられていた”刻み海苔”、”刻み大葉”...
...こゆるぎブラウンの飲み比べ。 ランチメニューは50種類以上あるそう。 実演メニューのあつあつあげかま。つぶマスタードや大葉マヨなど好みのソースで...
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