日本橋の大根に関するお店

...合鴨ロース煮、松風、鮑、 黒豆松葉刺し、車海老芝煮、唐墨大根 女将さんがキレイに取り分けてくれますよ！ 特に美味しかったのは、合鴨ロース煮。柔らかく、噛むほどに甘み、旨味があふれ出て、 飲みこむのがもったいなかった(笑) そして、唐墨大根の舌にまとわりつく...白魚 子持昆布浸し 京菜花 ＜煮 物＞ 尼鯛酒蒸し 九条葱、淀大根含ませ 針柚子 これまたほっとする味のお大根...

...また、サザエの煮付けは共に煮付けられた大根と共に現れたのですが、 大根はサザエの内臓の苦味や臭みをたっぷり吸い、また醤油の焦げたような苦味も加わり、何より芯があって青臭く、サザエはその大根の青臭さが移って苦いばかりでした...

...身はふんわり。 なめらかな柚子辛味噌をつけていただく、聖護院だいこん、にんじん、こごみ、黄色にんじんに海老芋。 季節感に溢れ...肉の前に野菜を。 しゃぶしゃぶに大根を入れる、というのは初めてでしたが、大根を入れました...

...■がめ煮　■てっきりカラスミかと思いましたが、桜島大根の漬物でした　■お通しは辛子明太子　■外観　■メニューが新聞風...１４人に３皿。何か味気ない感じのするお通しでした。 次が桜島大根握りに黒糖そら豆が添えられたあて２種盛りですが、桜島大根が一見カラスミに見え...

...〆鯖砧(きぬた)巻き 〆鯖をかつらむきにした大根で巻いてあります。 ✳︎御椀 どびん蒸し 鱧 松茸 三つ葉...▶ 温物 ・ 清汁仕立て かます焼き〆 薊冬瓜大根人参茗荷防風露生姜...—温物—清汁仕立て・尼鯛焼き〆・厚揚げ・南瓜・大根・人参・芽蕪・柚子 お店の内装と合った銀色の器...

...■炙り明太子 さっと炙った明太子が美味しいんです。 薄く切った大根とともにお召し上がり下さい。　■銀たらの西京焼き...みんなはおでんといえば何頼む？！ いくみんは、はんぺん、卵、大根、糸こんにゃくかな。 地域によって少し異なるみたいだよね。...それでは乾杯！ 目の前にあったので、まずはおでんから。 大根・厚揚げ・こんにゃく...

...野菜は全部生のまま漬けてあります。 人参やダイコン、玉ねぎは特に違和感なかったけれど、...」にお世話になっています。 サラダは結構ワイルドな盛り付け。 大根、レタス、水菜に赤大根...

...「グリーンサラダ」 レタスにたっぷりニンジンドレッシング。 【スープ】 『具沢山スープ』 豚肉無し豚汁、けんちん汁。大根やゴボウやニンジン...

...★角煮 ★鶏の唐揚げ ★チーズハムカツ ★ぶり大根 ★名物ドライカレー どれも定番と言えば定番の料理を注文しました。 安定的なしっかりとした味わいで、お酒がぐいぐい進みます♪ とりわけ「ぶり大根」は普段あまり居酒屋では食べられない手の込んだ一品で...■本日の焼魚 鯖、つぼ鯛、エボ鯛、金目鯛等日替わりです。　■大根と青じその焼き餃子 皮から自家製...

...リドヴォーのソテーは、シンプルにソテーしたものにレモンのペースト添え。 大根のスライスが被せてあります。 リドヴォーはこっくりしてますが...前菜3品、メイン1皿、デザートとお酒で17000。 アンコウと聖護院大根は絶品だったので是非頼んでほしい...

...魚が食べたかったんですよね～。 でもこちら結構メニューが肉食で、魚は焼き魚がひとつあるだけ。 そこに大根とモツの煮物がついている、とある...

...トマトと生ハムのカプレーゼ。 普通にサラダ感覚で。 にしても400円切ってるってお安いよなぁ。 これが意外にうまかった！ 大根ステーキが味噌とチーズでこっくりした味になって なかなか良いのでは？ 家でも作ってみたくなりました。 飲みにきたって感じなので こんなもんでしょうが。 今回の収穫は大根ステーキの味付けってことで（笑） 東京都中央区八重洲1-5-21八重洲野田ビル1・2・3F 03-5299-6486...

...シロ×２ カシラ×2 ハツ×2 みかんぶりのお刺身 ブリあら大根 里芋の唐揚げ 大山鳥のレバレアテキ 赤ワイン でした。 みかんぶりのお刺身は、脂が乗っていて悪くはないんですが、大味なのでそこそこでしたね。 ブリあら大根は、下処理がいま一つなのか...■赤ワイン　■店内　■ぶり刺身　■里芋揚げ　■ぶり大根...

...電気コンロに鍋がのり、お湯を沸かしてしゃぶしゃぶです。 野菜は白菜としらたき、小松菜、人参、エノキなど。 ご飯と少々の大根のたまり漬けもつきます...

...■さっぱりマリネで美肌に！タコの3色マリネ たこに大根、ニンジンを食感も味わいも特徴ある食材が複雑な味わいのハーモニーを奏でます。　■ズバうま！あったか料理　■こりゃ～たまらん！3種貝のワイン蒸し スープも大変濃厚な貝の旨味が出て 、まさしく 愉快な海のマルシェ 白ワイン と相性すごくいいです！　■さっぱりコクうまズッキーニのタラマヨ焼き ズッキーニのさっぱり感とマヨネーズのこってり感が高相性食欲そそる素材 が活きる 11品です。　■じゅわ～味しみ大根と厚揚げの煮物...

...お肉が焼けるまでの箸休めのナムル これは必ず食べたいのです（*^_^*） なにげに好きなのは大根＆人参のナムル酸っぱいのが好き 肉の切り方オススメ盛り合わせ？ ネーミングは忘れましたが...

...・いろいろ野菜のアイオリソース添え 880円 紅芯大根、アンディーブ、トマト、きゅうり、かぶ、パプリカが入ったスティックタイプの生野菜サ...

...ジューシーな牡蠣がしみじみと日本酒に合います。 煮物の定番鰤大根。 脂が細やかに入った鰤に、しっとり大根。 その組み合わせは鉄板ですね。 チビチビとした日本酒に...クエの骨と釣り針も見せて頂けました スゴイ・・・ ●なた割大根と子持ち昆布 子持ち昆布も大根も美味しい〜 で これも娘がヤバイ たぶん一番食べた人...

...もちろん鴨と鰹を。 鴨のささみワサビ、鴨のモツ煮とふろふき大根、鴨砂肝とドライトマトのコンフィ、鰹の藁焼きをオーダー。...ロース　■カツオの藁焼き　■鴨の藁焼き　■鴨のモツ煮とふろふき大根 絶品鴨しゃぶ～...青さ海苔の風味も良い。小鉢はヒジキに切干大根...

...・マグロのカラスミ（780円） 私にはちょっと大人過ぎましたがご一緒したお二人は 『うん、うまい。カラスミみたく大根も合いそう』 この方の感想を信用した方が間違いないです...