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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■寒北斗 辛口純米 shi-bi-en 秋(福岡) ■タイと大根のスープ ■シマアジ(腹側) ■ハガツオ(腹側) ■白子とシャリを合わせたもの ■バショウカジキ(腹側) ■手取川 大辛口 純米酒 名流(石川) ■ミニダイコン(赤) ■手書きの名刺...■⑩焚き黒鮑(佐賀県唐津産、雌、400g、摺り卸し大根で6時間焚き) 産卵期は秋~冬...
...西瓜 枝豆 サラダ仕立て ♢金目鯛 金目鯛マリネ後、ゆっくりと火入れ… 5種の大根の花サラダ ♢新じゃがいも 新じゃがいものニョッキ 烏賊 イカ墨チップ...鹿児島海老 コンソメジュレ 宮崎キャビア 鹿児島甑島のマグロ 赤キャベツ 大根 イタリアンパセリの蕾 鹿児島県長島 新じゃがのニョッキ イカのミンチ...
...このウナギの成長具合、すごいね! 桜島大根みたいに、この鹿児島の土地が、そうさせるのかな。たしかに...脂が乗っているがしつこくなくふわふわ。 昨日うなぎ3尾食べてもペロリ。 肝吸い 大根味噌漬 飾られた店主が釣った大物の魚拓がすごい...
...19 煮蛤 20 中トロ 気仙沼 (追加) 21 北寄貝 (追加) 塩と酢橘で 22 シメサバ (追加) 甘酢で漬けた大根のスライスを乗せて 23 穴子 24 アジ (追加) 塩と酢橘と生姜とネギで 25 玉子焼き 26 サヨリ (追加)...
...甘過ぎずクドクないのがいいですね ・最高のおつまみ、カラスミ大根! 自家製のカラスミとのことです。 この間も別の大阪のお店で カラスミ大根頂きましたけど どっちも美味しい^_^ カラスミも臭みや苦味もなく 大根と一緒に食べると...
食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2023 選出店
5618人
...サラダ・スリランカカレー・ドリンク・デザート スリランカカレーは、ほんの少しだけバスマティを加えたサフランライスと、 チキンと大根の、2...
...◯ソース ソース、しょうゆだれ、ゆずみその3種類が楽しめます。 ◯小鉢 きくらげと葉物野菜の和物。 ◯漬物 大根の漬け物でした。 ◯ご飯 おかわり出来ます。 ◯味噌汁 大根と小ネギと豆腐のシンプルなお味噌汁でした...
...お味噌汁にもうなぎが入っていました。 濃いたれのうな重に薄味のだいこんの漬物が良い感じにお口直しになります。 美味しかったです...鰻は勿論、地元、鹿児島産です♥️ 丼以外に大根の漬物に鰻の肝の味噌汁が 付いてきますヾ(●´∇`●)ノ...付属していた味噌椀の出汁、味噌共に結構でした。漬物は大根でしたが甘口のたれの余韻に対抗するためにはむしろここは奈良漬があ...
...■鳥皮サラダ ■うまい やすい ■定番料理の地鶏の炭火焼 ■大根サラダ ■唐揚げ ■ワイン ■お通し ■芋ロックで ■赤鶏刺し...最初にサラダと鶏刺しが注文してからお通しのふろふき大根を食べているときました。 そして...量はたっぷり 鶏皮サラダもただの大根サラダと異なり 鶏皮がアクセントになってます...
...小上がりもあります。 ■メニュー看板 ■キビナゴの南蛮漬け ■大根漬け♡ ■味噌汁✨ ■刺身用 ■卓上調味料 ■バイバイ...鰤こそ入っていませんが鰤と一緒に煮込まれたと思われる大根。...てんこ盛りのご飯、麦味噌の味噌汁、小鉢(イカと大根の煮物)...
...きなゆだなあを分かってくれてるママさんおススメの一品「トンコツと大根の煮物」 トンコツってラーメンダシじゃないす...とか 思いながらもすべて平らげる。 サービスで大根の漬物が供されたが、鹿児島は 大根の漬物が主流...
...地元「かねよ」の濃口醤油が置かれている。 温かいお茶と同時に、大根と高菜の漬物が提供される。 甘酸っぱく、少しピリッとした大根の味は、いかにも鹿児島らしい。...■上ロース定食 2400円 ■店構え ■ロースかつランチ ■大根の漬物...
...1500円 ・薩摩串焼き三種盛り 680円 ・おでん 大根 150円 厚揚げ 150円 こんにゃく 150円 たけのこ...ちなみに冬季は、大根が桜島大根になるとのこと...
...■メニュー一覧 ■大根のお漬物 ■右の小さい暖簾が入口 ■ラーメンSS ■麺リフト...Sチャーハン)で700円です。 卓上には、食べるラー油や、大根のお漬物があります。 だいこんのお漬物はかなりの薄味...
...かつをの腹皮:カツオの腹身(トロの部分)を焼いたものです.たっぷりのダイコンおろしと,櫛形切りのレモンが添えられていました. カツオは強目の焼き加減で香ばしいですね.干物のような凝縮された旨味が感じられました. とび魚のつけあげ:トビウオのすり身をボール状にして揚げたものです.いわゆる薩摩揚げですね.たっぷりのダイコンおろしが添えられていました....ポン酢はやや甘め。 下には大根おろしがあります。 大根自体も甘味と辛味のバランスがよく...
...■豚汁 ■ファーストセット ■ふわふわキャベツ ■甘い大根がよき口直し ■卓上調味料。ほぼ使わない...・旬の魚 ・海老フライ です。 最初に千切りキャベツと大根の漬物、からしがプレートに乗って登場。 後にごはん...・アジフライ ・エビフライ +ご飯、豚汁、ふわふわキャベツと大根の漬物で2,300円...
...■つくねの断面(箸でほぐしました) ■生ビール キリン一番搾り 中(600円)1杯目 ■▲お通しの御新香〜山芋、大根、胡瓜、人参。薄味で...
...なんだろうと思い蓋をオープン。 中には大根の漬物が入っていました。 鹿児島で大根?となるとこれは桜島大根なのか?と思い店員さんにこの漬物は桜島大根なんですか?と聞いてみたところ...
...■外観 ■三岳 ■メニュー ■お通しと生ビール ■盛刺 ■乾干大根のお漬物 ■油揚げ ■ピーマン豚みそ ■漬物 ■四角豆天ぷら...2軒目という事だったので、お通し、刺し盛り、大根と昆布の煮つけをいただきました。 家庭的な味でほっとする味です...といもがら 」正式にはハスイモ。こんなの見たことありません! 大根のツマよりこっちのほうがいいですね...
...前菜が美味しいとその後の料理へも期待が高まります。 前菜に続いて「桜島大根とフカヒレのスープ」が出されました。 ほお,桜島大根ね。地元の食材を美味く使った一品ですね。 あら,桜島大根はなかなかの歯ごたえ...
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