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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■洋風炙りしめ鯖のサラダ仕立て ■国産牛三角肉の軽い炙りとウニのカルパッチョ ■国産牛三角の炙り寿司 ■サラダ ■大根と水菜のハリハリサラダ ノンオイル青じそドレッシング...
...付け合せの野菜が赤、緑の大根に芽キャベツ、桜の花びらを思わせるピンクのカブ...<スープ> ●倶知安より紅しぐれ(大根)のスープ すんげーアッサリかなと思えば...相方のマリネも主役は蛸ちゃんじゃなくって大根などの根菜が小さな形に切り取られて...
...(1,400円)をお願いします。 まずは、 「季節野菜のサラダ」が、運ばれます。とても色鮮やかな野菜の数々。 紅新大根・さつまいも・かぼちゃ・芽キャベツ・パプリカ・ブロッコリーetc・・・ 彩りだけでなく...
...タプナードは黒オリーブで作ったドレッシグ・・・温野菜は「じゃがいも、さつまいも、紅芋、ベビーコーン、赤や緑の大根」など…タプナードソースって初めてでしたがアッサリで口に合います...
...■パンを付けて頂いた筈 ■鴨も見るからに美味そう ■大根かな? ■アミューズ (パースニップのムース...■アミューズ(コンソメ&炭化させたゆず皮) ■春子鯛、大根のラビオリ、ウドのピクルス@1,600円(税込)...コースで 7700だっけ? 春子鯛、ウドのピクルス、大根 ツブ...
...+自家製ジンジャーエールと共に(^^) ・大根ポタージュ 本当に大根?と思うほど大変なめらかで美味しいポタージュ!後味が確かに大根! ・前菜盛り合わせ 豪華な盛り合わせ! タコやサーモン...
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