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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...まず屋号がプリントされた白磁のどんぶりが美しい。 一見すると昔ながらの中華そばという雰囲気だが、穂先メンマやカイワレ大根といったトッピングが...
...アミューズには塩のお皿にのった新鮮な有機野菜 蕪においも、大根にほんのりとけた塩分がやさしい味わい...トマト、魚介のマリネ、真鯛のブランダード、海老、カブ、紅芯大根が 盛り付けられ...ピーマン、茄子、赤パプリカ、いんげん、紅芯大根...
...他に白菜、もやし、えのき茸、オクラ、ホウレン草、人参、木耳、春雨、焼き麩、紅芯大根等多数用意されていました。 ごはんものは、白いごはん、...
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