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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...健康的な内容です。 □ 朝食 ・ オレンジジュース ・ サラダ (極細切り大根と人参、レタス、パプリカ)ドレッシング2種。 ・ 出汁巻玉子 ジューシーでしっとり。 ・ 豆腐 、 しらす 、 じゃこ佃煮 ・ 鯵開き ・ 日間賀島産海苔 (味付け) 海苔が厚いです。 ・ 香の物 (きゅうり、大根、たくあん)、 梅干し ・ 味噌焼 味噌で味付けした玉子とじ。...塩気がいい塩梅。 ● ふぐ寿司 ● 揚げ物 ・ ふぐの唐揚げ ● 香の物 大根...
...■ワカサギ南蛮漬け、春菊と油揚げの柚子和え、ケークサレ、野菜寿司、聖護院大根餅 ■牛ロースと信長葱の活部煮、桜花豆腐 ■蛤の清し汁 ■鰞の沖漬け ■お造り...創作和食と申しましょうか。 弥生 ●前菜 •三色の野菜ムース(紅芯大根...
...通りです。大根を鬼おろしして名古屋コーチンの卵焼きや地元産のあっさりした鮭に掛...■本日のメニュー ■人気の一人餅つき ■そろそろです ■大根蒸しと松茸 ■デザート盛り合わせ...湯葉 桜花 銀餡 花箱 :春菊と絹皮のお浸し 金柑蜜煮 桜大根甘酢漬 三色真丈 愛知鴨燻製 鮎真子うるか オイカワ甘露煮 椀...
...前菜は、鮑のお浸し、青味大根のからすみまぶし、うずら柿玉子、イガイの田舎焼き、赤蒟蒻山椒、むかご、合鴨香味焼き、という実に凝ったお酒に合う品々です。見映えも、青味大根のからすみまぶしの黄色とか、赤蒟蒻山椒の赤とか、色が混ざり合い...) ・《焚合わせ》 【鯛と焼き大根 赤車海老黄味煮】 (椎茸...
...最高でしたෆ この日はお天気も良くて海の青さが際立ってました 気の合う仲間たちとのランチ まずはオードブルの大根のムースに感動 2品目の冬の温サラダ包み蒸し 野菜がこんなにも美味しくて素敵ෆ お魚料理やステーキも相変わらず美味しい...
...△蓬莱泉 生貯蔵酒、特別純米酒 キリッと辛口! ◯温物 蟹と大根 大根は柔らかく、カニ身もしっかり。あおさのソースが美味しくて...物 松茸天婦羅 天出し 食 事 松茸御飯 赤出し 香 物 寒大根醤油漬け 野沢菜漬け 水菓子 玉子プリン...
...かなり美味しい。 8)卵白と貝柱の炒めもの:だから白いんです。貝柱の旨みが効いてます。カイワレ大根が良く合う。 9)チンゲン菜の炒めもの...
...・食事:栗ご飯、みそ汁 ・香物:蓮根味噌漬け、大根ウコン漬け ・菓子:栗と小豆ゼリー...漬物には《蓮根味噌漬》と《大根うこん漬》、蓮根・大根から直ぐそこまで迫る冬に思いを走らせます...
...最初に出されたのが、お造り、そして白身魚と野菜の料理、次は魚でしょうね? それとも海老・蟹かな?と思っていたら・・・ ダイコンと豚の角煮...
...壷の中はとてもアツアツ状態でした。壷の中には河豚のほか、大根も入っていて、八丁味噌を使って仕上げられています...浮様丸皿、浮様リム皿 共にφ280 × H30」 ■「大根と人参のサラダ 自家製青紫蘇ドレッシング」×「器:釋永岳...もろみマヨは野菜食べやすかったです。 【焼物】河豚と大根の和風グラタン 八丁味噌...
...蟹汁、生卵、焼海苔、めじろ一夜干し、ひじき煮、切干大根、三つ葉のお浸し、沢庵 ・朝ビールx1 ・持込み酒:奥(一升)...●朝ごはん ・穴子の干物 ・ひじきの煮物 ・切干し大根 ・ジャコおろし ・ホウレン草お浸し ・アサリの赤出汁 ・生卵...・水菜のお浸し ・ヒジキ煮 ・切干大根煮 ・ジャコおろし ・生卵...
...感謝です。 ・味噌汁: 甘口で、コクのある 合わせ味噌の味噌汁です。 ・香物: 黄色の沢庵と、あっさりとした大根の漬物。 この他に、 “とんかつ定食” 1,300円 も有ります。 家内は・・・、 ● 日替わりランチ (火~土) 800円 です。 こちらのランチは、花の形の籠に お料理が盛られてきます。 ・焼き鯖: 脂がよくのって 美味しかったそうです。 ・ブリ刺身: お腹の部分でイイお味です。 ・煮物: 大根...
...またよく口コミにある 刺身のツマが美味しいというのは本当。新鮮な海藻はもちろん、大根が全部手切り。しゃきしゃきのパリパリで美味。 量が多いとの書き込みだったので全部食べるのを止めましたが、普通なら完食。 特に今日はいい大根が入ったとのことでした) ・蓋物 豚の角煮入り茶碗蒸しからし餡かけ...地元田原市の新米コシヒカリでつやっつや) ・サラダ 地元野菜のサラダ (昨日の大根がここでも出た…!ドレッシング2種...
...蛸の柔らか煮!タコの繊維が完全に解けてふんわり柔らかです!これは凄いですね! 塩で揉んだ蛸を大根で徹底的に叩いて、蛸肉の繊維が完全に解け...
...柿の白和え、しその実、くるみの甘露煮。こういうシンプルなのがいい! こちらもチョウザメ。大根おろしとポン酢で頂きました〜。 大根、蒟蒻、...
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