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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...カレー塩、あと、天つゆも結構おいしいです。(但し、私は天つゆが大根卸で薄まるのが嫌いで、料理人が見ていない隙に大根卸をちょこんと天麩羅の先端に乗せ、その大根卸が天つゆに流れ出さず...
...薄く焼かれた卵がミルフィーユ状に何層にもなっていて。 ふわりとやさしく、じゅわっと美味しく。 そのままで食べても、大根おろしと食べても、...
...半熟のタマゴが”そそりまくり”よね~(*´艸`) 大根卸しと小葱の小口切りを塗してパクり❣ とろける~♡(*´艸`)...たっぷりの冷たい汁に蕎麦が浸かり中央に大根おろしがこんもりと盛られています。つゆの表面がキラキラ乱反射しているのは何か油が入っているんだろうか。 食べてみると冷たい汁に浸かった蕎麦はせいろの場合よりも強い歯ごたえ。大根おろしを少しずつ崩しながら食べると爽や...
...食べ終わったら、天ぷらの準備が始まる。天つゆとゆず、そして大根おろし。忘れてはいけないのがカレー塩だ...酢橘は小皿に絞って、少し藻塩を入れて塩味を足します。大根おろしが鬼おろしなのが、大根の食感も感じられていいですね。 ・車海老...・新蓮根 シャクシャク食感で美味しいなあ。 ・太刀魚 大根おろしを乗せて...
...さて当店は天つゆ、大根おろし、塩が基本のセットなのですが、何を漬けて食べてもOKというフリーダムスタイル。私は原則的に塩のみで頂き、大根おろしを口直しに。 ハゼの中骨...酒米は広島県産の 八反錦です。 天汁、大根おろし...
...注文してから丁寧に揚げてくれるのを待っている間、 お新香や大根おろしが運ばれてくる。 ここで大根おろしと檸檬が載った小皿に「おっ」と思う。 大根おろしが...
...スロベニア産の天然塩と 少し甘めの天つゆ、レモン汁、丸い大根おろし(大 根の甘みの多い真ん中だけを使用。辛味が少なく甘みがある大根おろしで美味しいです)が用意されます。 天ぷらスタート...車海老、そして海老の足。こちらは卓上のお塩で。 天つゆと大根おろしももちろん用意されるのですが...
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