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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■鳩麦茶 ■生ビールは480円 ■センマイ刺し&ユッケ ■上タン ■上ロース ■焼きます ■ポン酢と ■大根おろし&葱で食べる ■外観 ...
...盛り付けも優雅で高級感がある。 特に感動したのが熟成牛のたたきおろしポン酢 絶妙な焼き加減の熟成肉に大根おろしとネギがたっぷり乗っていて、見た目も最高!大根おろしとネギをお肉で巻いて口に入れた時のジューシーさといったらもう! もちろん熟成肉の盛り合わせも期待どおり...
...カレー塩、あと、天つゆも結構おいしいです。(但し、私は天つゆが大根卸で薄まるのが嫌いで、料理人が見ていない隙に大根卸をちょこんと天麩羅の先端に乗せ、その大根卸が天つゆに流れ出さず...
...■《アンデス高原豚のしゃぶしゃぶ》たっぷりの大根おろしと、三種の薬味(梅肉・柚子胡椒・山葵)...さすが専用!ちょっと強めの甘さが、馬肉に激しく合います。 あん肝ポン酢は、大根おろしも入って全体的にサッパリ目...
...まだまだ暑い日には酸味も美味しい一品。 焼き物「のど黒塩焼き」…これも脂がたんまり乗ったのど黒。大根おろしでサッパリと。 日本酒は桝田酒...
...おすすめ!美味しいタレの作り方 ポン酢には →大根おろし、にんにく、青唐辛子等をお好みで。 ネギゴマだれには→ネギ...2種類の味の鍋で頂きました。 あっさり出汁にはポン酢と大根おろしとネギの薬味を付け加えて...ポン酢にはねぎと大根おろしを入れました...
...写真のお肉は2人前です 全部に部位の札がついていて、塩胡椒してある そのまま食べてもよし、ポンズ、あまだれ、わさび、大根おろしでお好みで 結構ボリューミー...
...【塩焼】 近江牛特上サーロインです。 肉の艶がいいですね。 大根おろしにつけて食べます。 柚子胡椒がアクセントになっています。...それを「洗い出し」と呼ばれる大根おろし、柚子胡椒、ポン酢を入れた特製タレにつけていただく。 脂身が豊富で、とろけるような味わいのサーロインを、さっぱりとした大根おろし...
... くろむつの塩焼き 脂ものってふっくらなくろむつは大根おろしでサッパリと・皮まわりの濃厚な部分も旨いんだよなぁ ...ホクホクできめ細やかな繊維が舌の上で溶けていく。大根おろしでさっぱりと頂く事もできますが、そのままでも充分に旨い...・脂の乗りが良く適度な塩味が太刀魚の旨味を引き立てる。 ・大根おろしで全体のバランスを取る薬味も相性が良い...
...のり?のお吸い物、カボチャレーズンは甘い、麦飯、焼き魚には大根おろしではなく山芋。これがちょっと面白かった。...おつまみにぴったり。 ◆だし巻き玉子 860円 上にかかっているの、大根おろしかと思ったらトロロでした(笑) どこまでも山芋づくし...
...ちょっと厚めのスライスです。 表面をササッと炙ってポン酢、大根おろし、ネギとともにさっぱりと。 お肉の食感はありつつ、柔らか...焼きしゃぶサーロインは、両面を炙るくらいさっと焼いていただきます。大根おろしとポン酢であっさりいただきましたがお肉が濃厚なのでとても好相性でした...
...そして秋刀魚!火入れがちょうどよく柔らかくて美味でした。菊の花入りの大根おろしも最高!...本日の鮮魚炭火焼き 今回一番のハイライト!? どでかいサワラの食べ応えも良いし、大根おろしやらゆずやら大葉のソースやらも ただの炭火焼だけじゃない...
...仕事の丁寧さに最初から期待値も高まります。 「聖護院蕪、ズワイガニ」は大根おろしのような聖護院蕪にズワイガニ、セリが入り、鯛出汁で整えて...
...12品目はイサキの塩焼き。 大イサキという、1.3kgもあるイサキなんだそう! 大根おろしでシンプルに。 ここで飲み物を追加。 オススメでだしていただいたのは...すっぽんのいいお出汁が出ていて、体に染みわたりました お魚の器。 大根おろしにリンゴが入っていたのがとても美味しくて...
...そこで、最初に運ばれてきたのは、 お通しの、生桜えびのポン酢和え! 下には、大根おろしも隠されていました。 桜えびの香りとほのかな甘み、 さっぱり大根おろしのほんのりとした辛味と ポン酢の酸味が、混ざりあって〜っ、、、、 これが、んまいっ...鯖胡麻醤油、チキン南蛮、春キャベツの昆布〆サラダ、なすと辛味大根おろしのおひたし...
...薄く焼かれた卵がミルフィーユ状に何層にもなっていて。 ふわりとやさしく、じゅわっと美味しく。 そのままで食べても、大根おろしと食べても、...
...■メインの焼魚は鮭かサバから今回はサバをお願い メインのお皿にきんぴらごぼうと大根おろしだけで無くレモンが付いているのが嬉しい ■朝メニュー この辺りでは貴重な朝ごはん処...小鉢は厚揚げと青菜の浸しで、魚の横に大根おろしときんぴらごぼうが添えられていました...
...ミント香るヨーグルトサラダ“ハワチサラダ”、コールラビと人参、大根おろしのサラダ。 【タトウル厨房から本日のデザート】...ミント香るヨーグルトサラダ“ハワチサラダ” コールラビと人参 大根おろしのサラダ ■ タトゥル厨房から本日のデザート リモナタのジュレ...
... 大根おろしを乗せて食べるのも、いとをかし。 フワッとトロッと、甘くて旨味たっぷりの大根に、サッパリとした大根おろしがまた好印象。 ◆肉厚しいたけの蒸し焼き(1000円) ...あと、いつも思うけど、だし巻き卵についてる大根おろしってなんでこんなにおいしいんだろうね??...
...お通しの黄身と大根おろし小鉢は、そのバランスが絶妙で...お通しがめちゃくちゃ美味しい。 大根おろし?にもっちりした上質の黄身が乗っている。...秋刀魚も食べやすいようにほぐしてくださってて大根おろしも細かく詰めてくださってて 一口目から美味...
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