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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ランチはいとより鯛の塩焼き。 いとより鯛は、思ったよりも大きくてふっくらと肉厚。とても淡白な白身。骨は結構太くて注意。大根おろしが近頃のトレンドなのか粗いが...
...甘羅漢食2700円。 いなり寿司2つ 胡麻の入った甘めの。 ナスとキュウリの漬物 だし巻き卵、大根おろし、とびっこ ゴボウと豚肉の甘煮 ...
...ハンバーグは、100gぐらいで醤油ベースのステキーソースがかけられています。 ひとくちステーキは、サイコロステーキ大3切れに大根おろしが乗せられています...
...という演出〜藁の香り〜 ビタミン大根と紅くるりを透明のポン酢で和えた大根おろし2種、周りは玄米と 黒米のあられで紅麹味噌に赤紫蘇と梅、白味噌と木の芽の2色のソースが賑やか にサワラを囲みます。なんという発想〜♬(私は日本のお祭をイメージ)なんと いう手間!! 等間隔で2色のソースをぐるぐるっと描くのも小さなお米の粒を一 粒ずつソースの上に載せて行くのも! いただく方はクリスピーな粒々とソースを 合わせ2色の大根おろしを交互に混ぜて〜ふっくらサワラをサクッと満喫〜♬...
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