下呂市の大根おろしに関するお店

...・温泉玉子・・・・・・・・・・・・・・・・・50円(税別) ・とろろ・・・・・・・・・・・・・・・・・・50円(税別) ・大根おろし・・・・・・・・・・・・・・・・50円(税別)...

...一献 温酒 神代 先附 飛騨牛柔煮 地かぶら 洋風仕立 渡ガニ塩蒸し 胡瓜 レモン 前八寸 牡蠣割りポン酢ジュレ掛け 浅月 大根おろし 酢橘 地大根 唐墨 かぼちゃ小倉煮 飛騨牛椿寿司 子持ち昆布一口寿司 金時人参甘酢漬 菜の花山葵浸し 地芋けしの実揚げ...

...喉越しがとてもいい。普通に旨いが、好みにはちょっと太いのとコシが・・・。それに水切りをもっとしっかりとして欲しいかな。 一方大根おろし、...

...■飛騨牛焼しゃぶ定食 ランチ 飛騨のブランド牛「飛騨牛」を焼しゃぶにてご提供。ごまだれ・ポン酢の相性抜群。 お好みで、大根おろし・しそ梅肉・白髪ねぎを巻き...

...■唐揚げ【単品】　■ケイチャン【単品】　■麺類　■飛騨牛ラーメン　■うどん(温・冷)　■一品料理 ※夜のみ　■漬物　■大根おろししらす　...

...子椎茸梅肉大根おろし和え お椀は白蕪と海老のしんじょ菱人参三種麩兵よもぎ麩 造里大虹鱒昆布締め 地産旬菜～ 大和芋あさり投入ベシャメル掛け・ヤーコンと鶏ささみ絹さやカレー煎り煮・赤かぶ甘酢漬けと鮪油漬け和え・本モロコ黒酢焼き浸しつけ焼き・ごぼう飛騨牛八幡巻き飛騨山椒・唐墨チーズ巻き桃の木チップ燻製・人参市松飛騨豚巻きおから揚げ空豆ソース・もち米大虹鱒えんどう豆のおこわ・麩兵あわ麩磯辺巻きえごま田楽・落花生みじんこ揚げ・海老柚子胡椒風味・花びら百合根 凌ぎ～よもぎそば天子くわ焼き大和芋黄身大根おろし美味出汁餡...

...海草麺 妻一式 焼物 氷見鰤塩焼きと海老芋葛揚げの美味だし掛け 葱・大根卸し 煮物 地鶏手羽中と冬大根の鶏がらスープ煮の餡かけ クコの実 柚子 サラダ...大虹鱒と岩魚のお刺身 妻一式 焼物 氷見鰤塩焼きと海老芋葛揚げの美味だし掛け 葱・大根卸し 煮物 地鶏手羽中と冬大根の鶏がらスープ煮の餡かけ クコの実 柚子 温物...

...つゆ：ダシが利いた甘味を抑えたつゆ 麺：田舎そばの細麺 具：エビ天×2・野菜かき揚げ・ワカメ・鰹節・大根おろし・刻みネギ つゆは、甘味が押さえられているため私好みです。 麺は、田舎作りで、しっかりとしめられのど越しも良いと思います。 ただし、麺が均一であったことから機械打ちでしょうか。 具は、小さめですがぷりぷりのエビ天が2本、中はレアで甘味が有りますね。 かき揚げは、野菜のみですが三つ葉がアクセントになっています。 大根おろしは私的にはもう少し欲しいところですね...

...最後にサービスのコーヒーをいただいてご馳走様でした。 欲を言えば、 天つゆに大根おろしは欲しいのと そばつゆはもっと薄めで出汁を濃くするともっと美味しいかな？？...喉越しもよろしい。 後口さっぱりなお出汁に 一つ天麩羅と兼用の大根おろしがあったら最高かな？？(小鉢代わりに) 天麩羅は油がしつこく無く...

...細めんながらもこし、味ともにしっかりしていてとってもおいしい。最初は普通にそばつゆのみでつけて食べていたのだが、次に大根おろしと味噌もからめながら食べて見る...