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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...無添加の上品な身質は絶品です! ■あなごの炙り重 絶品!やわらかあなご重(吸物・お新香付) ■NEW・大山鶏の鶏皮串6本(塩焼3本+たれ焼3本) 新鮮な大山鶏の鶏皮串...
...海老入り ・3種…540円 ・5種…850円 ■炭火 ■大山鶏の西京焼き イチオシ 肉厚な大山鶏を炭火で豪快に焼き上げた、当店一押しメニュー!...■生カキ ■特上にぎり・極上にぎり ■宴会メニュー ■大山鶏の西京焼き...
...■圧巻(○_○)!! ■喉ぐろのお刺身 ¥7000 ■大山鳥の唐揚げ お店の雰囲気がいいですね...喉黒のお刺身は脂がのっていて、濃厚、大山鳥の唐揚げは身が締まっています。つぶ貝のわさびあえ...■みずほ豚 生姜焼き ■鮭ハラスの蕎麦つゆ漬焼き ■揚 ■大山鶏の唐揚げ...
...落ち着いた雰囲気ですね。 焼鳥には「大山鶏」を使用しており、普通のブロイラーとは異なるジューシーさと...ラッキーでした!! さっそく料理を注文。 私のおすすめは ・大山鶏レバー串焼き 焼き鳥はレバー意外も全部おいしいです!えっ...付】 季節の小鉢 【刺 身】 本日の鮮魚三点盛り 【メイン】 大山鶏とつくねのハリハリ鍋 【揚げ物】 竹輪チーズ磯辺揚げ...
...一合をシェアしました。 マイルドで飲みやすい、キケンだ~、ウマ過ぎる! 【大山鶏の串焼き・ウドの豚肉巻き】 新鮮な大山鶏は、レア状態で出てきます。 レバーのレアが美味しかった~。 ああ、お酒がススム君。...青森の田酒などなど、日本酒好きにはたまりません。 おいしい日本酒においしい肴♪ 大山鶏の串揚げ...
...■薩摩地鶏炭火黒焼 生でも食べれる超新鮮な薩摩地鶏を炭火で炙りレア焼きにしました。 ■大山鶏ももの一夜干し 大山鶏を自家製一夜干しにして旨味をたっぷり凝縮し焼き上げました...
...味付けもとても美味しかったです。食べ出したら箸が止まりません。 ■上:大山鶏のモモ肉たたき 下:ささみわさび刺し ■seafood platter (牡蠣・ホタテ・海老・いくら・雲丹) ■特製鶏だし塩ラーメン ■<おすすめ>匠の大山鶏の旨さを堪能!『ササミ』 ■<おすすめ >濃厚な海の幸のハーモニー『 生牡蠣』 ■鳥取産「匠の大山鶏」と豊洲直送の新鮮牡蠣が楽しめる店...
...燻製された匂い大好きなんですよね) コリコリした食感で楽しませてくれます。 『大山鶏のたたき』 大山鶏といえば、鳥取県米子のブランド。最近、見かけるようになりましたよね。 歯ごたえよく...まつもと 300円 九郎左衛門 1,000円 ■料理 いぶりがっこ 200円 大山鶏のタタキ 420円 スミイカ刺し 400円...
...■本マグロ赤身刺し ■きまぐれなめろう ■イカの一夜干し ハーフ 693円 ■えいひれの炙り ■ブリカマ焼き ■大山鶏のステーキ ■いく...
...小骨が多いが、脂が乗り切っている ■(8/5)紀土 夏の疾風 ■(8/5)大山鶏の唐揚げ ■(8/5)あわび肝の醤油漬け ■(8/5)生ビール ■ランチメニュー...まずは、生ビールでカンパ~イ!! あてには、 ○あわび肝の醤油漬け ○大山鶏の唐揚げ あわび肝の醤油漬けは...
...■鳥刺し盛り合わせ ■大山鶏たたき ■なめらか白レバー ■とり皮ポン酢 ■鳥焼き ■おまかせ3種盛り ■もも ■ぼんじり ■なんこつ ■すなぎも ■せせり ■しゃもじつくね ■月見つくね ■ピーマン肉詰め ■肉厚しいたけ肉詰め ■肉厚しいたけ ■梅水晶 ■冷しミニトマト ■真牡蠣刺し ■枝豆 ■オニオンスライス ■鶏の病みつき塩唐揚げ ■和食屋のポテトフライ 男爵イモを一度だしで炊いてから上げる事によりほくほくの触感とだしの風味をプラス ■クリームチーズ大葉包み揚げ ■大山鶏南蛮つけ蕎麦...
...■焼き物 ■大山鶏の岩塩焼き ~大山鶏のもつ素材の旨さが引き立つシンプルな味付け~ ■大山鶏の照り焼き ~大山鶏を照り焼き...
...炭火焼で短時間とは相反して矛盾している様だがどうなのか。 魚の種類も豊富で、築地から直送という。 また大山鶏や牛肉、岩中豚等の肉の炭火焼...
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