御徒町の大山鶏に関するお店

...手始めは「焼きちくわと肉団子の炊いたん」 とことんやわらかいので唇で噛め ポン酒に合うシルと味わい 「つくねしお」 大山鶏でなまらやわらかいけど だがなかなかなまら塩強くてちょっと〜なので抑えた方がトムは好きかなと 個人的な意見です...

...それで十分だと思う。酒以外では、生ビール、お通し、おまかせ刺身４点盛り２人前、大山鶏の塩麹焼き、楚蟹味噌和え、梅水晶、甘海老塩麹漬け、醪豆腐...後イベントでマグロを押していたのでマグロ系を二品 そして、大好きな唐揚げ(笑) 大山鶏だけあってジューシーで美味しかったです◎ もちろん...

...2時間プレミアム飲み放題付き 4500円　■特大肉厚シマホッケコース 10品 2時間飲み放題付き 4000円　■さば味醂干しと大山鶏コース 8品 2時間飲み放題付き 3500円...

...これもなかなか旨い部類だと思えた。 ◆白レバー (大山鶏) (320円) 今日の白レバーは上物だった。...■軍鶏鍋　■ぼんじりしか撮っておらず…　■☆砂肝（大山鶏）　■◎上野広小路駅から近い場所にある『山鶏 湯島本店』。　■◎職人が、備長炭で焼いている。　■◎瓶ビール　■◆水茄子の刺身　■☆もも（はかた地鶏）　■☆ふりそで（はかた地鶏）　■☆白レバー（大山鶏）...

...中華風な味付けでした、今日は肉三昧です！ 続いて、鶏肉たたきと大山鶏唐揚げが来ました！たたきは、身がしっかりしてます。大山鶏唐揚げは、ジューシーで中々レベル高いかも！ 鍋が運ばれて来て、さくら鍋は...①チャンジャ ②アボカドと生ハムのイタリアンサラダ ③巻き串７種 ④鶏肉たたき ⑤大山鶏唐揚げ ⑥馬刺し５点盛り合わせ ⑦牛タン焼き ⑧桜鍋 ⑨〆のうどん ⑩バニラアイス...

...松茸、蒸し雲丹、朧昆布　■蒸し鮑とキャビア、岩中豚の黒糖煮、大山鶏の西京焼きの牛蒡巻き　■お造り　■自家製鮟肝味噌...生の帆立は塩麴の風味がいい。　■岩中豚の黒糖煮、大山鶏のアスパラ巻き、イチボのロースト アスパラの食感がいい...■カウンター　■金目鯛と松茸のお椀　■岩中豚の黒糖煮 大山鶏の西京焼き 蒸し鮑...

...博多とり皮串 鳥の皮を串に巻き付けて焼いた逸品。お酒のアテにぴったりね。 大山鶏レバー串 通常の2倍くらいの大ぶりのレバーには、とろ～りと甘いたれが...■極上レバー 大きい！ 朝獲れ新鮮の大山鶏１羽分を１串に！贅沢な味わい...

...1,260円　■イタリアンサラダ 720円　■大山鶏の唐揚げ 680円　■うまいチャーハン 780円...■完全個室　■半個室　■テーブル席　■2階　■大山鶏の唐揚げ ¥680(税抜)...これは美味しい ★ローストビーフ 厚めのカット ★大山鶏のから揚げ...

...ひつまぶしは半分持ち帰らせて頂き、翌昼に堪能いたしました。 また、行きます‼️ 大山鶏蒲焼き重 地焼鰻のこちらに鶏蒲焼があると知って入店，一応メニューを拝見しますが，予定通り大山鶏蒲焼き重を発注，1,850円...

...ならんででてきたお皿は圧巻。鳥が美味しいと思ったら、大山鶏使用でした。 トマト肉巻きという、プチトマトを肉巻きにした串焼きが美味しいです。 ※大山鶏：大山鶏鳥取県の大山で育ったにわとり ・一品物...

...ごちそうさまでした。 大山鶏の焼鳥が1本¥100！値段以上のクオリティでした。特に砂肝のぷりぷりさに感動 大山鶏の焼き鳥が一本¥100(税込¥110)と衝撃のコスパで食べられる...素材を吟味。高たんぱくのヘルシーな一品です。　■鶏　■鶏もも＜大山鶏＞...

...ほうれん草と卯の花の柚子風味、鶏の唐揚げ、鳥の燻製、本日のお刺身、大山鶏の水炊きなどを注文。 ほうれん草と卯の花の柚子風味は出汁の味わいとほのかに香る柚子の風味が良い塩梅で料理への期待が上がる。 中でも一番美味しかったのは大山鶏の水炊きだ。 気温も肌寒くなり鍋を食べるにはちょうどいい時期である。 鶏の旨味が詰まっていると思わしき白濁したスープと煮込まれた大山鶏が鍋に盛られている...

...か食べることのできないオリジナル鶏料理を是非ご堪能下さいませ。 大山鶏のもも一枚焼き 卸ぽん酢 950円 大山鶏炭火レバテキ ネギダク〜美味味塩ダレ〜 680円 大山鶏の米粉唐揚げ 830円 大山鶏ささみ 炙りたたき 刻み山葵 650円...

...■明太だし巻き玉子　■チーズだし巻き玉子　■刺身　■鶏たたき 大山鶏特有の旨味と柔らかさのもも肉で！　■桜ユッケ...12　■香りハイボール￥199 2023.10.12 鶏皮、大山鶏のキムチ炒め。 お通しはピリ辛の春雨とハムの和え物...■ハラミうな重　■照り焼チーズ定食 ■鶏皮　■お通し　■大山鶏とキムチ炒め...

...中目黒のミシュラン店出身の大将は、何処にでも有る大山鶏なのに備長炭での焼きの技術と タレの良さで価格以上の満足度が有ります。...粒マスタードをたっぷり付けていただきます！ 串もののスタートは大山鶏のももから！ 肉厚なもも肉がしっかりと丁寧な火入れで...

...先出しから始まり、サラダ、御造り七種盛り合わせ(特にこれは美味しかった。)、大山鶏の西京焼き、河豚の唐揚げ、金目鯛の煮付け、締めの巻き寿司...いただきました。 揚げたてがやってきて さっくさくでおいしい^^。幸せ♪♪ 大山鶏と茄子の煎り出汁*お出汁を吸った茄子が絶品です...

...※1人前の価格。2人前より。　■お肉　■【鳥取産 大山鶏】つくねたれやき 150ｇ 朝挽き　■【鳥取産 大山鶏】皮付もも串焼き 朝挽き　■【鳥取産 大山鶏】レバー串焼き 朝挽き...

...■揚げ出汁豆腐には茄子が追加で酒肴にぴったり　■大山鶏モモ肉の照り焼き 柚子胡椒が効いてます...お次は鶏モモ肉の照り焼き。 ちょこんと乗せた柚子胡椒が美味しいです。 大山鶏を大ぶりに切りつけて同じく返しの効いたタレで焼き付ければ美味さ抜群の酒肴です...

...店名に「築地」と冠するだけに美味しいお刺身です。 ◆大山鶏（炙り） 軽く表面を炙って厚くスライスしてあります。...予約で満席ということでこちらに。 今回は、定番のまぐろ刺身、大山鶏の焼き物（ジュージーです）、魚のあぶり...毎回、銀タラ西京漬けと大山鶏...

...・極上炙り和牛サーロインの肉寿司 ・三元豚のカルビ たれ ・三軒豚のロース たれ ・大山鳥のもも たれ 最初は上記をオーダー。 出てくる...