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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...大きさが並んでます。これ好きなんです。野菜の焼物で金針菜なんてなんだが贅沢。 大山鶏のスモーク来ました。またまたこんなブランド鶏さんをば。鳥肉大好きにはたまりません。上品だけど味の強さはやはり大山鶏。 つくねです。つくねって大事よね。焼き鳥でとっても大事なとこよねー...甘い野菜とお醤油のマリアージュが楽しい。 本日の逸品 大山鶏の燻製 しっとりと燻製されたお肉...
...ぐつぐつと煮えたソースの中に真っ白な白子とトマトが見た目も食欲を刺激します。 大山鶏のアーモンドトマトソース煮込みM(1~2人前)870円 ボリュームもしっかりあって...用にボリューム少なくして下さり サービスも感じも良い。 イワシ酢漬け 大好物、 大山鶏レバームース イベリコ豚とフォアグラのテリーヌ マッシュルームの#アヒージョ...
...【肉料理】 大山鶏のプロヴァンス風煮込み 牛肉の赤ワイン煮込み (+1,000円) 牛フィレ肉ポワレ 赤ワインソース(+1,000円) 大山鶏を選びました 赤ワインとトマトで煮込んだプロヴァンス風...そういうことですかね。 次に、 前菜 です。これは、 大山鶏胸肉と大麦リゾットのブション~グリーンアスパラガスのクーリとメナジエール風でした...
...<本日のスープ> <メイン> ・大山鶏ムネ肉のロースト 三色のパプリカの軽い煮込みと共に...・スズキのチエド 柚子胡椒風味のマリニエールソース ・大山鶏胸肉のロースト タンドリーソースとスパイスリゾット レモンの泡...クリーミーな仕上がり。 メインは大山鶏です...
...めちゃめちゃ優しい味で美味しい。素材本来の旨さがわかるサラダです。 - 人参四菌鶏 朝鮮人参 中国キノコ 大山鶏湯 続いてスープ。朝鮮人参と、中国キノコ、きくらげのようなものが大山鶏のスープに入っています...
...■新じゃがポテトフライ トリュフペースト添え ■とら河豚唐揚げ ■大山鶏の唐揚げ ■林SPFメンチカツ ■里芋磯辺揚げ ■自家製厚揚げ ■天麩羅盛り合わせ...■【2017年4月】 ■お通し ■さんま 180円 ■ぶり大根 ■6点盛り ■大山鶏の竜田揚げ...
...■枝豆のアンチョビソテー ■ソーセージの盛り合わせ ■お野菜とチーズのトマトオーブン焼き ■ガーリックシュリンプ ■大山鶏の手羽先 (かぼすごしょう)(4ピース)...
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