難波の大山鶏に関するお店 ニューオープン

...■林SPF豚ステーキ 低温調理(特製ジンジャーソース)　■大山鶏 ステーキ(オリジナルソース)　■【飯】　■銀しゃり(2合)　■季節の土釜御飯...3500円〜 産地直送の本格握り寿司 名物は豪快な炎で焼く藁焼き 天草サーロイン 大山鶏のステーキなどの肉料理 全国各地の地酒 常時20種類以上が揃う 《店内》 31席...

...・おでんしみしみ大根 ・湯葉チーズ ・鳥取産 塩麹漬 大山鶏 ・しそ巻きレア明太子 ・北海道産 帆立のレア天...【小鍋】淡路産走りハモの黄金出汁しゃぶ小鍋 【天婦羅】大山鶏の天ぷら 【焼物】黒牛の富士溶岩焼き...③新玉ねぎハモンセラーノ ④湯葉チーズ ⑤大山鶏塩こうじ漬 ⑥淡路産ハモ 煎りからすみがけ...

...■コリっと！やげん軟骨　■大山鶏やわらかハラミ　■ハンガリー産鴨ロース肉　■中とろ...■揚げ赤茄子のマリネ ショウガ風味　■ワインのあて　■鳥取県産大山鶏の燻製　■自家製ハムと生ハム類の盛り合わせ...■変わり野菜の温製バーニャカウダ　■大山鶏モモ肉ときの子のアヒージョ...

...638円
本日の焼き魚 935円 ⚫︎揚げ物 揚げ出し豆腐 759円、ポテトフライ 638円 地鶏の唐揚げ 715円、大山鶏のチキン南蛮 748円 天ぷら盛り合わせ 1408円 揚げ茄子の香味ダレ 572円
ちくわの磯辺揚げ 605円 ⚫︎鍋物...

...～バルサミコソースとパルミジャーノチーズで～ 〈200ｇ〉3388円 〈300g〉5038円　■大山鶏骨付きもも肉のロースト　■仔羊のロ...

...■大判カット！ 牛タン　■黒毛和牛テール　■ホルモンてっちゃん　■ホルモンマルチョウ　■【鳥取県恵銘柄鶏】 大山鶏もも　■野菜盛り　■玉...

...■上ミノ　■テッチャン　■ハツ　■大山鶏のはらみ　■スペイン産イベリコ豚のはらみ　■ナムルの盛り合わせ...■本日の厳選肉くり　■上ヒレ　■トリュフ卵かけごはん　■大山鶏のはらみ　■特製すだち冷麺　■キムチ盛り合わせ♪...本日の厳選肉で「くり」 上ヒレ トリュフ卵かけごはん 大山鶏のはらみ 特製すだち冷麺 全て単品で注文させて頂きました...

...(≧▽≦)ゝ ◆大山鶏の唐揚げ 鳥幸風 780円(税別) 焼鳥も良いけど、鶏料理と言えばヤッパリ唐揚げでしょう～♪ 食べやすいようにカットされてるので、モロミと大根おろしをちょこんとのっけて… 片栗粉かな？ サックサクの衣に、シッカリ歯ごたえのある大山鶏の...ランチメニューはコースが２種類。 他は、唐揚げ御膳、親子丼、大山鶏のムネ肉アボガド丼...

...■燻製鶏のポテサラ 大山鶏のももを燻製にし、自家製ソースでいただく名物。　■えごま油とトリュフ塩の春菊サラダ　■太アスパラ ・塩焼き ・天ぷら　■大貝(おおあさり)醤油焼　■子持ち鮎 ・塩焼き ・甘露煮　■万願寺獅子唐の海老射込み揚げ　■本日のカマ ・塩焼 ・煮付　■鮪ほほ肉 炙りポン酢 ニンニク醤油 藁焼旨塩　■濃厚かにみそグラタン 鳥魚御堂筋店人気ナンバー1 只今カニみそ増量中!!　■和風餅チーズピザ　■美熊野牛ステーキ～トリュフ塩添え～　■大山鶏もも鶏天...

...■温玉シーザーサラダ　■枝豆　■乾杯～　■飲み放題メニュー　■日本酒メニュー　■大山鶏のせせり唐揚げ　■海鮮ちらし寿司　■デザートのアイス　■多種多彩　■せせり藁焼き...これも藁焼きで香ばしくて美味しいですね 6品目は大山鶏のせせり唐揚げ～ せせりは塩焼きはよく食べるけど唐揚げは初めてかも...

...当店は、鳥取県産大山鶏の脂肝を使用しています。　■砂肝刺身　■ささみのお造り　■丹波鶏刺身二種盛...国産備長炭を使用し、鶏肉は大山鶏し海鮮は中央市場から新鮮な食材をと焼き方や食材のこだわりを大事にしているそうです...

...■◆◇◆その田名物◆◇◆鳥取県大山鶏使用料理 鳥取県の銘柄鶏『大山鶏』を使用した料理が店主おすすめ！ジューシーで肉質のよい大山鶏をご賞味ください...

...■鶏セセリとエリンギの黒胡椒炒め　■ネギソース香る油淋鶏　■大山鶏の蒸し鶏 ”よだれ鶏”　■アオリイカとザーサイの和え物...「何でもない日、おめでとう」なのです。 【前菜】 ⚫︎名物！大山鶏の四川辛味蒸し鶏「よだれ鶏」 【前菜】 ⚫︎料理長厳選...■~麺飯～　■ずわい蟹の蟹まみれ炒飯　■海老とレタスの炒飯　■大山鶏とフカヒレの上湯麺...