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口コミ・お店の情報に「大山鶏」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 586 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...焼き鳥店にしては開放的で明るい雰囲気。果たして、料理のお味はいかに(*´∇｀)ﾉ ■こだわり ・朝締めしてもらった鳥取の大山鶏を、内臓を...
...■鮮魚のなめろう ■枝豆の浅漬け ■手造りざる豆富 ■いか塩辛と鯛の酒盗 二種 ■クリームチーズといぶりがっこ ■揚 ■大山鶏の唐揚げ ■海老しんじょうと椎茸 ■大海老のマンゴーマヨネーズ ■真打 ■大山鶏のステーキ...
...・とうもろこしムース ・秋刀魚の原始焼き ・パテの最中 ・大山鶏からあげ ・いちじくバターの塩クッキー ・お造り2人前 ・ポテサラ ・つくね ・大山鶏と栗の炊き込み土鍋ご飯 ・さつまいもの蜂蜜バター...つやっつやでとろっとろなの目玉焼きの下にはジューシーな大山鶏を使ったつくね...
...鶏は宮崎の黒岩牧場の黒岩土鶏他、大山鶏で構成。 もちろん、それらの串も美味しかったけれど...最大10名まで入れるそうです。 基本的には大山鶏を中心に、 黒岩土鶏も使用。 ○はつまみで、 ●は串ものです。...口の中で弾ける旨み❤️ 焼き加減塩加減最高❤️ 大山鶏ってさすが！それを調理する料理長の腕前に感動 4...
魚と炭と鉄板と ととと
名物は『藁焼き』！大人の隠れ家で楽しむこだわりの食材を使った創作料理と20種以上の厳選地酒
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■林SPF豚ステーキ 低温調理(特製ジンジャーソース) ■大山鶏 ステーキ(オリジナルソース) ■【飯】 ■銀しゃり(2合) ■季節の土釜御飯...3500円〜 産地直送の本格握り寿司 名物は豪快な炎で焼く藁焼き 天草サーロイン 大山鶏のステーキなどの肉料理 全国各地の地酒 常時20種類以上が揃う 《店内》 31席...
...皮を炙った香ばしさが素敵 納豆巻き 1巻でも2巻でも3巻でもお願いできる。 大山鶏の唐揚げ コウイカ 浅草蓬莱特別純米酒 赤海老の漬け...メニュー記載の通り前菜4品 天ぷら3品と大山鶏唐揚好きなだけ いくら...
...500 ◉コース内容＆感想 【前菜】季節の前菜 四種 ・大山鶏胸肉の薬味たれ ・大山鶏レバーのパテ クラッカー添え ・百合根のポタージュ ・ポテトサラダ トリュフの香り この前菜素晴らしいの一言！ 個人的に、銘柄の鳥取産の大山鶏を使用した鶏レバーのパテがお...
...私の鼻息を荒くさせたのだ。 ◆豚足のポルト酒煮 大山鳥のムースキノコ...実家の味。 ◆3種のカナッペ 生ハムと卵 ロックフォールチーズ蜂蜜いちじく 大山鳥のテリーヌ ◆ホワイトアスパラガス パイナップル 茹でたホワイトアスパラガスに...
...１品目から美味しい料理だと期待しちゃいますね！ ◇大山鶏手羽先 炭火焼き 身がしっかりとしてる大山鶏。 手羽先大好きなので手でがっつり食べちゃった！ ◇お刺身2種...シャクシャク食感を生かした逸品！ ◆大山鶏手羽先 400円 パリッと焼けた皮に閉じ込められた...
...取県産 大山鷄 よだれどり」や「トリュフ入りエビの蒸し餃子」などを含む全16品...【前菜】 前菜は、 ・イベリコ豚 叉焼 ・大山鶏 姜葱ソース ・大連産クラゲ 湯葉巻 ・野菜甘酢漬 ・塩トマト杏子風味 ・上海風焼麩 ・京蕪の中国醤油漬 ・有頭海老の塩茹 紹興酒風味 イベリコ豚の叉焼は、噛めば噛むほど味がでてきます。 大山鶏は...
...◆ 醸し人九平次；1320 ◇大山鳥のとりから；770○ ◇かぶホイル蒸し焼き；639 ◇鯖の棒寿司(１貫）；440 ◆ 冩樂；1210 ◇トリュフTKG；1408○ ◇９月のシャーベット(ラフランス)；440 新宿には無さそうな洒落た感じの居酒屋・・なので、時代に敏感そうな方々が集います。 料理は基本的に味濃いめで酒に合う味付け、更に良い日本酒が揃ってます。 （１合の値段なので、日本酒の価格は良心的です） 鮮度の高い半生で揚げた鰺フライと大山鶏の大切り唐揚げがこちらのお店のポイント...
...■地魚のなめろう ■和牛の春巻き ■和牛とごぼうのきんぴら ■大海老のマンゴーマヨネーズ ■紅天使のフライドポテト ■揚 ■大山鶏の唐揚げ...
...これって、この店的なスペシャリテだったんかな。案内を聞き飛ばしたかもしんない。 ・大山鶏の濃厚ゴマと落花生のバンバンジー。 ・クラゲの冷菜。爽やかなレモン豆板醤...・ふかひれ、朝鮮人参入り薬膳美白の蒸しスープ ＜前菜3品＞ ・“よだれ鶏”大山鶏の蒸し鶏 香り豊かな黒酢の香味ラー油ソース...
...■担々麺 ■ワイン ■前菜盛り合わせ ■大山鶏の辣子鶏 ■麻婆茄子、桜海老 ■汁無し坦々麺 ■ハタの酸湯醤炒め ■麻婆膳 ■チャーシュー炒飯 ■金柑のアイス ■前菜 ■大山鶏の赤唐辛子炒め ■麻婆茄子 ■汁なし担々麵 ■叉焼炒飯...自家製なめたけはピリ辛。 ●大山鶏の辣子鶏（ラーズーチー） 2種の唐辛子を使用していますが...
...ご了承くださいませ。 ■冷たい前菜4種盛り合わせ ■北海道産和牛生ハムとリコッタチーズ ■牡蠣のオイル漬け ■大山鶏レバーペースト ■チ...
...■見るからに完璧なビール ■メニューは食材だけが書かれています ■大山鶏のスープ ■洋梨の白和え ■あん肝の握り ■キノコの茶碗蒸し ■白子の春巻...この日の食材と内容は以下 【大山鶏】 コラーゲンたっぷりの上質な鶏白湯スープで登場...
...コリ感もありますが舌に残る味です。 ・大山鶏の茶碗蒸し 大山鶏は鳥取で有名ですが...→プリッと弾力のある身質で、甘みが堪りません！ ・大山鶏の茶碗蒸し →熱々…！卵のコクを感じます...
...■ミックスホルモン 三種 ■ミックスホルモン 六種 ■豚肉 ■国産豚カルビ ■国産豚トロ ■かしら（豚頬肉） ■鳥肉 ■大山鳥のモモ肉 ...
...☆立野菜 有機野菜スティック スイートチリのディップ ☆串揚げ ノドグロ 大山鶏のハラミ うなぎとだし巻き玉子 ベトナム風春巻き ホウボウの変わり揚げ...ホワイトソース ☆串揚 大トロの漬けとお餅 銀杏変わり揚げ 大山鶏 アスパラガス ☆デザート 甘酒ジェラート 牛赤ワイン煮込みブレッド...
...最後に蟹クリームコロッケと大山鶏の唐揚げを。 いつになっても揚げもの大好き。蟹クリームコロッケ、ザクっとした衣にトロッと美味しい蟹クリーム。みんな大好きなこれはやっぱり注文してしまいますね。 そして大山鶏の唐揚げは骨付き肉で旨味がたっぷり...おろし醤油もめちゃくちゃ合います。 ・大山鳥の唐揚げ こちらは骨つきで...
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