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口コミ・お店の情報に「大山鶏」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 471 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...コロコロメンマとチャーシューは味の好みでなかったですが、全体的に美味しかったです。 次は王道のラーメンを頼みます。 鴨と大山鶏を使用した贅沢な一杯 鴨と大山鶏を使用した風味豊かで旨味のきいた清湯スープに、全粒粉使用のモチモチ麺が美しく盛り付けられた一杯が楽しめる人気ラーメン店 【麺匠 一粒万倍】 が京都･西院にもオープン。 ラーメンは、 醤油・塩・つけ麺(醤油)・まぜそば(醤油) の4種類がラインナップ。 【らぁ麺(醤油)】(900円)をオーダー。 鴨と大山鶏を惜しげもなく使った極上スープに...
...こちらのこうすけさんも大山鳥をつかった醤油ラーメンだそうです。...背脂をポチっと‼️ スープは鴨と大山鶏を炊き上げたWスープ。...見るからに丁寧に仕上げられた美しい一杯。 大山鶏と鴨のスープとのことですが...
...基準は、味、雰囲気、配膳、接客、の順。 また、その味に合う金額的な物（接客等も含む） 鴨と大山鶏の清湯スープ。 しっかりとしたこしがある...
...プリプリでフワッとした食感がスープに良く合っています。 チャーシューは国産豚と大山鶏の低温調理が各2枚。 冷たいままでしっとり柔らかで味...
...950円 ■貝出汁らぁ麺(塩) 950円 大山鶏のガラ、丸鶏、そして、魚介 … 清湯鶏スープと...■貝出汁らぁ麺(塩) あさり・しじみ・ホタテの味が良く出ていて大山鶏と魚介の出汁と相まって味わい深い...貝出汁らぁ麺の味も楽しみだ。 濃厚牡蠣らぁ麺 ￥950- 大山鶏のガラ...
...チャーシュー、北海道のテリーヌ、白髪ネギ、糸唐辛子、カイワレ、生麩が盛り付けられています。 スープは名古屋コーチン、大山鶏の鶏がらと野菜から引かれており節系の魚介が合わされあっさりとしており塩味も穏やかなライトな味わい...
...● Twitter tsukasan2010 信玄鶏、大山鶏の無添加...そう言う時こそ笑顔で笑 「信玄鶏」や「大山鶏」を使用した、ヘルシーなラーメンと丼が売りのお店 (^.^)...能登半島『揚げ浜式製塩』仕様の塩ダレが優しく信玄鶏、大山鶏を盛り立てる！鎌倉大船から屋号変え移転した新店！！ どうも...
...大山どりの丸鶏を大量に使用した極上の鶏スープ。鶏本来の香り・旨みをご堪能下さい” との事なので、国産ブランド鶏の大山鶏をおしげもなく使用した極上スープがどのような味なのか… 先ずはスープを飲んでみると “カドのない醤油が全面的に押し出されていて...
...ラーメンが洗礼されているから蛇足は不要ということでしょう。 注文メニュー 特製醤油らぁ麺(1150円) 鴨と大山鶏の丸鶏を使用した鶏清湯スープに全粒粉配合細麺...
...■梅干しの入ったラーメン ■塩ラーメン原点麺半分＋ハーフ大山鶏の親子丼 ■塩ラーメン原点麺半分 ■ハーフ大山鶏の親子丼 ■キムチと千切り沢庵 ■塩ラーメン原点麺半分アップ ■ハーフ大山鶏の親子丼アップ...
...… 大山鶏の醤油ラーメン❗唐揚げも旨そう❗ 今回は、恵比寿に10月18日にオープンした大山鶏の醤油ラーメンが人気なラーメン屋さんにお伺い。 場所は ……...■とろ玉煮干しそば（左）・ネギ塩チャーシュー丼（右） ■大山鶏醤油 特製らぁ麺...
...相変わらず綺麗な見た目だわさ(^^) 早速飴色のスープからいただきやす！ 鴨と大山鶏の丸鶏の清湯スープで、仄かな甘味が何とも言えんわぃ(^^) 化調が加えてあるので...白い色合いで歯切れの良い中細ストレート麺を使用。これに合わせるのは、鴨と大山鶏の丸鶏を用いた出汁と塩ダレとを合わせた...
...煮卵などの一部具材はラーメン本体とは別皿で提供された。なるほど。 スープは芳醇な海老の風味が詰まっていて美味しい。大山鶏のチャーシューも抜群に美味しい...
...食べてみる、程よい酸味が口の中を毎回リセット してくれる。これいいオツツメ☝️✨ 丼は2つとも食べてみた‼️ ・大山鶏丼 醤油だれにつけ込まれた鶏肉はムネかな？しっとり 噛めば醤油がほのかに香る 少し噛みごたえがあって徐々に旨み広がる✨...
...このスープ、しみじみと美味しいですね～！ レンゲが止まらんです。 因みに佐野らーめん会のＨＰによると、田村屋のスープは、大山鶏ガラをはじめ...
...8/21オープン！鴨と大山鶏のみで採った清湯系醤油ラーメンの「銀座らぁ麺しら石」！...鴨と大山鶏を使った醤油らぁ麺も旨みがぎゅぎゅっと凝縮されて美味‼️ 銀座らぁ麺しら石@新橋 特製醤油らぁ麺¥1250、生ビール¥700 鴨と大山鶏を使った清湯スープには鶏の旨みがぎゅっと凝縮...
...350 ☆ぽん太の一言レビュー☆ 小田原駅近くにあるこだわりラーメン屋を訪問✨ 大山鶏油と細麺が魅せるこだわりの一杯 駅前の細い路地裏を進んだ先にある白いのれんが目印の鶏松。 今回は特製醤油らぁ麺をいただきました！ 鶏と鴨を使った醤油ベースの柚子香る一品。全粒粉入りの細麺と国産大山鶏から抽出した鶏油が絶妙にマッチ！...ご馳走様でした 小田原にまたラーメンの名店が！ 鴨と大山鶏の丸鶏を惜しげもなく使用したスープはクリアな中にもしっかりとしたまろやかさが感じられ...
...コリコリした鶏軟骨の食感と仄かな生姜風味がいいですね。 大山鶏チャーシューは、かなり分厚くカットされていて、一寸レアな感じの柔らかさ。余計な味付けはされておらず、大山鶏本来の旨味が楽しめます。 煮豚肩ロースは...1,200円 レア肩ロース、チャーシュー細切れ、大山鶏チャーシュー...
...店員さんの接客もよくて心地よいお店でした！ 鴨と大山鶏のスープ 錦糸町駅から徒歩1分 店内は表も中もとても綺麗で 女性１人でも入りやすい雰囲気 はやし田初めての人におすすめという 醤油らぁ麺を注文 スープは鴨と大山鶏の丸鶏を使用しているとのことで...煮玉子、穂先メンマ、青ネギが乗った豪華版。 大山鶏...
...人形町駅へ向かう途中に「鴨と大山鶏出汁」の文字に惹かれて入店。...ごちそうさまでした♪ 会社の近くの新店舗です。 大山鶏と鴨のスープ。 細麺で優しい味わいの食べやすいラーメンでした。...050円を注文。 5分くらいで提供されました。 つけ汁は鴨と大山鶏から採った清湯スープ...
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