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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...\(^o^)/〜 「大山鶏の釜飯」1382円(税込)大山鶏の手羽が入ってまして、それをほぐしてご飯と混ぜて頂きました。...おひとり様でも団体様でも気軽に利用できる感じかな~。 大山鳥を使った釜飯をいただきましたが...
...やまと豚ばかりではなく肉ケースの中には黒毛和牛や大山鷄なども並んでおり、肉以外にも日替わり弁当、惣菜や野菜、ピザ...焼豚とピザについては以前も書きましたが、今日はまた別のメニューをご紹介。 ・大山鶏タンドリーチキン(148円(※)/100g+税) 最初にお断りしておきますが...
...因みに自分は血合いも好きなのですが。 -主菜 大山鶏の煮込みです。 煮物とひとことで表現してしまうのは勿体無い逸品です。店主に料理名を付けてはどうかと提案したら、そうするとレシピに縛られるのでイヤだそうです。味を日々変えているそうですから。煮込みという表現だと確かにと定義が寛容になりますからね。 大山鶏はとても柔らかくいい味が染み込んでいます。大豆の煮汁、醤油...栗とゆかり添え ・金目鯛の西京漬、茗荷の甘酢漬添え ・さっくり揚げた大山鶏のカツレツ...
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