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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...綿の方にトッピングされた2種のチャーシュー 大山鶏を使用した物と豚肉を使用した物 これほどまでにしっとりとした鶏チャーシューは今までお目にかかった事がありません。 大山鶏はコンフィで仕上げたチャーシューどちらも...ただただ美味い! 二種のチャーシュー(大山鶏...
...ブレンドを変えたところ、予想以上に魚介が出ました。 バランスを取る為に動物の厚みを加えようと思います。 〈淡路鷄、大山鷄を加えます〉 8/3(木)からの提供を予定しております...
...トッピングのバラブロックチャーシューは厚み1cmくらいあり脂抜き良好、柔らか目で食べ応えあります。 大山鶏の繊細さを味わうより一気にワイルドに食す若い人向けかな...
...■濃厚玉子と比内地鶏の油そば(TAKE OUT) ■特選海鮮混ぜそば(TAKE OUT) ■天草大王、大山鶏の濃厚煮干しそば(TAKE OUT)...
...☆気まぐれメニュー スッキリ泡踊り・塩+特製トッピング ¥1050 徳島県阿波尾鶏で炊いた清湯スープ。 勿論、鶏の臭みなく大山鶏に勝るとも劣らなぬ旨みが抽出されてます...
...おはようございます 朝らーめん♬ポチッ 今日は黄身漬けごはんお休みのようで 店主さん 明日の鶏白湯仕込みで大変ですね〜 大山鶏白湯はすごいぞ 前回は醤油だったので 塩でお願いしました♬ おー昆布の香りいいですね〜♬ スープを キリッと引き立つ鶏に...
...ワンタン3ヶ、チャーシュー2枚、メンマ、海苔、カイワレ、ネギが乗ります。 スープは優しくもまろやかで豊かな旨味。 大山鶏に県産豚とのことで...
...しかもいつしか食べたいと思っていた、ばんだい流家系らーめんです。 本日の気まぐれ限定40食です。 大量の大山鶏、下仁田ポークで炊いた鶏と...
...店主さんは明るくて朗らかで話しやすい方ですね。 ■大山鶏の醤油そば ■醤油そば ■スープ ■麺 ■麺リフト ■めんま...こんな目立たない感じなんだ( ˙꒳˙ ) ☆ 大山鶏の塩そば 850円 美しいラーメン✨✨ トッピングは...■駐車場は6台ほど停められます ■冷やし煮干しそば ■大山鶏の醤油そばのスープ...
...待つこと暫し 透明系塩の味玉ラーメンが着丼! 真鯛やヒラメなどの魚介系に 鳥取県産のブランド・大山鶏の鶏ガラを合わせた透明感のあるクリアなスープ 製麺所に栃木県産と北海道産の小麦粉をブレンドした...
...2種類だけ。 ・鶏そば塩(780円) 大山鶏の旨味を独自の製法で最大限までひきだし、コラーゲンたっぷりの...10食限定 特選鶏そば塩¥980 スープは大山鶏の旨味を存分に抽出しながらも嫌な臭みを抑え切ったまろやかなトロミ...鶏そば塩、これはびっくり激ウマ! 大山鶏の白湯スープだそうなんですが...
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