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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ふっくらサックリの〔クルマ エビ〕の変わらない美味しさに、安心して次の一尾 。〔タケ ノコ タラノメ フキノトウ〕〔マダイ〕〔ヤマトイモ〕と...
...それでネギ多めか! 妻にはこの臭みはちょっとパスだったみたい。 スープが二人分私のものとなりました。 とろろは、ヤマトイモかな?サラサラ系です...
...朝鮮人参を挟んでます。時計回りに、帆立と赤ピーマンのムース、牛タンの大和芋包揚げ、クラゲのキャベツ包、穴子香味焼き、白菜の甘酢漬け、中央がホヤ...○山海の幸盛り合わせ フカヒレの上湯蒸し 帆立と赤ピーマンのムース 牛タンの大和芋包み揚げ クラゲのキャベツ巻き...
...旨味はさほど感じません。分厚い割に柔らかいというだけ。 そもそもタンは食感を楽しむものなのかもしれませんが。 ■山芋オランダ 大和芋の素揚げ。 これが一番美味しかったです。 熱々で粘り気のある大和芋がふんわりと揚がっています...
...■和牛すじ肉から出汁をとったコンソメスープ ■自家製ロースハムとベーコン ■蓮根の大和芋の揚げ物と春野菜酢味噌和え 新ゴボウと菜の花の胡麻和え...(そんなサービスはありませんが) 美味しかったです(^^) 【蓮根の大和芋の揚げ物と春野菜酢味噌和え 新ゴボウと菜の花の胡麻和え】 季節感が満載!!...
...「帆立の浜焼」 でかい貝柱は食いごたえ抜群ですね〜貝柱以外は奥が得意です!私はアウト! 「大和芋と納豆の変わり揚げ」 大和芋がもっちりと出汁で食べる 「蛸のからあげ」 辛子を付けて以外に合う 「本日の焼魚ー甘鯛の西京焼」 味噌付けの魚って焼い美味しい...
...私にはちょうど良かったです。 とろろにつゆを入れたらとろろはモッチモチ。 これは長芋じゃなく大和芋ですかね。 ケチってないなぁと思いまし...
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