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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...セミリタイアブロガー・世界を歩く: KKRホテル東京 ~ 鰻ちらしは夏野菜と鰻の相性抜群 ~ 2023年夏の土用丑の日用ということで、 KKR東京の鰻ちらし(2,300円)を食しました。 こちらは予約制のテイクアウト商品で、 ”江戸の名工和食総料理長小林裕人謹製"とあり、 非常に期待が高まります。 さて、こちらが、鰻ちらしとなります。 メインの鰻はふっくらと仕上がっており、 その為か、見た目以上のボリューム感があります。 夏野菜はどれも素材を活かしてシャキッと仕上がっており...
...・パン2種 ・ガスパチョ トマトの冷製スープ/帆立貝、夏野菜、ペパーミント ・オーストラリア産ビーフ テンダーロインのプランチャ グリーンペッパーソース ・柑橘類のテリーヌ/柚子風味のソルベ ・コーヒー ガスパチョがびっくり、です。 まず、夏野菜の上にホタ...■ガスパチョ トマトの冷製スープ/帆立貝、夏野菜...
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