立川の塩麹に関するお店

...大好きな五穀米をチョイス。 トロロ、ひじき、もずく付きです。ご飯も味変できて楽しい！ サラダにかかってるドレッシングも塩麹風で食べやすく美味しいです...

...いくらがあると一気に正月感ありますね。豚ヒレは肉厚でしっかりとした噛み応えでした。 ~弍の重~ ◆塩麹でマリネした鶏ささみとサーモンの軽いスモーク・里芋のコンフィ・蝦夷鮑のテリーヌ キャベツで周りが包まれています...

...ブルーチーズソースで、まろやかに召し上がれ！ 10ピース…638円 20ピース…1,188円　■やみつき！発酵からあげ 塩麹で漬け込みました...

...■『馬』タンのスモーク　■酒粕と塩麹の鶏もも唐揚げ　■■カツオの藁焼き　■■無冷凍 生赤身馬刺し　■■ひとくちトロたく　■■酒粕と塩麹の鶏もも唐揚げ　■■胡麻カンパチ　■■稚鮎の南蛮漬け...ここで口をさっぱりさせたくて梅干しサワー。 アテは酒粕と塩麹の鶏もも唐揚げ...

...ヘルシーな牛さがりグリルと塩麹サラダ 塩麹から揚げ 肉アヒージョ おすすめパスタ 2H飲み放題...■フライドポテト （プレーン680円/ハーブ700円）　■塩麹唐揚げ プレーン・スパイス...

...■串焼き盛り合わせ　■栃尾の肉厚油揚げ　■店内は和空間です　■再訪/佇まい　■再訪/女子会？　■再訪/寿司と塩麹（持ち込み）　■地酒・焼...

...と思っていましたとの事でした(^Д^) メニューの名前も面白いですが肉に細切りりんごと キャベツを巻いたり、塩麹につけたカルビにりんご とキャベツを巻いて食べるスタイルは新しい焼肉 だと思います(^O^) 肉盛...

...■期間限定！牛タンすき焼き　■期間限定！かぼちゃと豚肉のキムチ鍋　■期間限定！鶏肉とあさりのレモン塩麹鍋　■〆のちゃんぽん　■〆のパスタ...

...他メニューも間違いないでしょうね♪ 旦那くんの、冷やし鶏塩レモンキーマカレーも味見させていただきました♪ 塩麹を使った自然な甘さとスパイシーさの鶏ひき肉のキーマカレーの上に...

...低温で鶏肉を調理し、いんげんと茄子を巻いてあり、塩麹とレモンのソースをつけていただく料理でしたが、お肉がすごく柔らかくてサッパリした塩麹とレモンのソースとの相性が抜群でした。...■本日の一品 →鳥の八幡巻き インゲンとナスを鳥肉巻いてあり塩麹で味付けされてます...

...■ひがわりのすすめ　■つぶ貝と菜の花の甘煮　■あさりとキャベツの酒蒸し　■馬刺　■揚げ野菜の塩麹マリネ　■タコブツとアボカドのバジルソース　■パテ・ド・カンパーニュ Withマッシュポテト　■プリプリエビとたっぷりパクチーのタイ風サラダ　■牛スジとトリッパの煮込み～ピュレポテトのせ焼き～　■カツオとパクチーのサラダ　■ちきん南蛮　■メキシカンナチョス　■骨付きタンドリーチキン　■チリコンカンケバブ　■塩麹ラムチョップ...

...・ひじきたっぷり豆腐つくね 塩麹トマトソース ・レモングラスとナンプラー香るチキンスープカレー...鶏の唐揚げ、鶏の塩麴焼き、かぼちゃのポルチーニクリームグラタン、玉葱ステーキ・塩麴辛子添え...