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口コミ・お店の情報に「塩麹」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...チャーシューも塩麹に3日間漬け込んだ、柔らかい食感の自家製豚バラチャーシューで美味しかったです...紫玉ねぎと千切りの昆布、タケノコ。 豚バラチャーシューは 塩麹漬けとあったが 柔らかとは違い硬さがあり...
...各 ■◆-◇ ランチメニュー ◇-◆ ※ご飯とスープはおかわり自由です。 ■牛中落ち煮込み ■お刺身定食 ■豚ロースの塩麹焼き ■ユッケ...
...柚子皮をふりかけた香り高い一品に！ ■赤海老の塩辛 ぷりぷりの赤海老を丸ごと4つ使い、塩麴と辛くない唐辛子ベースの特製のタレがかかっております！...
...■カジキマグロのムニエル ■唐揚げ ■スモークサーモン塩麹和え ■デザート ■金目鯛の煮付け ■うにぎり ■マグロユッケ...大きさもある冷え冷えのトマトがいいですね!! なめろうは塩麹を使ってオリジナリティを出した一品で...○海鮮塩なめろう 620円 いろいろなお魚が塩麹であえてあってお酒のあてにぴったり！ ○豊市スペシャルサラダ...
...■牛ホルモン＆豚バラ旨辛鍋 ■～ 個室居酒屋 豊洲屋 ～ 甘味 ■ほうじ茶アイス ■抹茶と団子 ■バニラアイス ■野菜の塩麴漬け ■パリ...
...■塩昆布キャベツ ■明太きゅうりタタキ ■キムチやっこ ■うずらどんぐり ■鶏軟骨～梅水晶～ ■えいひれ ■野菜の塩麴漬け ■＜＜＜ サ...
...お店に中にいるとなんだか楽しくなってしまい、 ついつい買い物してしまいます。 カロリーの高そうなクッキーと、 塩麹を購入しました。 昨年...
...豚汁に切り干し大根、Qちゃん付 珍しく混み混みで、店員が、てんやわんやしてる 平日初の駒八 平日初の駒八 焼き魚定食はめぬけ塩麹焼きと鶏肉の親子煮¥950...
...■鶏南蛮そば ■豚南蛮そば ■蕪みぞれそば ■玉子焼き ■寒ブリの刺身 ■三元豚の塩麹焼 ■ブリ大根 ■蕪の魚醤漬け ■鴨焼 ■天せいろ ■蕎麦 ■晴海通り沿い...玉子焼きはほのかに甘みがあり、控えめな出し巻き卵といった感じ。塩麹焼はアブラがすごくて...
...・肉みそ焼きそば ・麻婆豆腐 ＜洋風＞ ・韓国風フレンチトースト ・マルゲリータピザ ・たっぷりマヨコーンピザ ・白身魚の塩麹グリル ・ハンバーグスエーキ シャリビアンソース ＜カレー＞ ・バターチキンカレー ・むさしのブラックカレー その他に...
...^^; オーダー品の提供ペースは遅いです。 中生が来たので 冷奴の塩麹ダレ と 焼ししゃもをオーダー。 タコわさ 美味しいけど、わさびが少ない。 ネットリコリコリとわさびのシャキシャキが身上ですからね。 冷奴の塩麹ダレ 市販の豆腐に塩麹ダレと青ネギ...
...行くなら、正午手前がよいです。 また豊洲に行くことになったら、再訪は間違いないでしょう！！ 豊洲「Ｐコック」さんで、鶏の塩麹ソテー｜春夏秋冬 ランチ日記 豊洲「Ｐコック」さんで、鶏の塩麹ソテー2012年07月17日テーマ：築地・湾岸・お台場 テーブルクロスで隠してあるけど...
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