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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【有楽町駅徒歩3分】本格焼酎と奄美鹿児島料理 完全個室 鹿児島黒豚×飲み放題付3500円~
17849人
貯まる・使える
...ダシが効いて意外とあっさり味 ■豪快 鶏料理(二種の麹唐揚げ) 塩麹・醤油麹をベースにブレンドした調味料に漬け込んだ熟成仕込み。...雪塩」を使用した絶品鍋 ■国産生姜使用 鹿児島黒豚しょうが鍋 塩麹でさらに旨みをプラスした濃厚スープで召し上がりください...
...税込み 2079円(税込) ■四万十ポーク~塩麹熟成~ 四万十の自然が育んだブランド豚、塩麹につけ焼き上げました。お好みの薬味でお召し上がりください。 税込み...た飼育環境に置かれ養殖された”生産者の顔が見える”土佐鰤「荒木さん家の鰤の藁焼き」、塩麹漬けして旨味を増した「有頭海老の藁焼き」...
...食感もゴージャス、あなどれないポテサラです。 ◆◇◆塩麹漬け本マグロのたたき◆◇◆(税抜880円) こちらは牛タンとは離れますが、塩麹に漬けた本マグロさん。 しっかり赤身なので、あっさりと頂けます...食感が良く美味 ・塩麹漬けマグロのたたき 880円 マグロが塩麹の味付けで柔らかい塩っ辛さをもっています...
...■締めのご飯と味噌汁、お漬物 ■カジキマグロ塩麹漬けの鉄釜飯 ■季節のデザート ■夏のSHUNJUコース 7...】スペイン産 イベリコ豚の炭火焼き 【 食事 】カジキマグロ塩麹漬けの鉄釜飯 香の物・味噌汁 【 食後 】季節のデザート...~温たまご~ ・黒毛和牛タタキ丼 ・霧島豚 塩麹煮込 香味味噌 ~かりんこ梅ご飯とともに~...
...白海老の天麩羅、コシアブラの天ぷら、トマトの白子がけ。トマトの白子がけの組み合わせが思いの外美味しかった。 焼き物は鰆を塩麹に漬けたものに木の芽味噌がかけてあった。塩麹に漬けてあるせいか鰆は身がしまっていた...
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