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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【11月8日グランドオープン】〜島根の食材を東京で〜名物 鯖しゃぶ × 島根地酒をご堪能下さい。
貯まる・使える
...■夢路のつくね焼き 当社始まりの店「夢路」。当時大人気だった夢路オリジナルのつくねをご堪能ください。 ■石見ポーク塩麹焼き 塩麹に漬けたもち豚は旨みが倍増!程よい食感と濃厚な味をお愉しみあれ!...
...お肉系はハサミが一緒についてきて好きにカットして食べてねーのスタイル。 お腹空きすぎてすぐカットしてしまった。 豚肩ロースの塩麹生姜焼き...
...月替わりの小鉢3種は、水キムチ、オクラの塩麹ナムル、揚げナスとゴマのナムル。体に優しい味付けです。...アサリ、タラ、昆布の3種の旨味出汁に、塩麹と豆乳を加えた、健康的で身体に優しいスンドゥブです。...⭐︎石焼ビビンパランチ 水キムチ、オクラの塩麹...
...お楽しみにご来店ください◎) 〈一例〉 鮭の塩麹焼き定食 サバの塩焼き定食 ■本日の煮魚定食(日替りになります...■銀鱈の西京焼き ■鮭ハラスの塩麹焼き ■牛タン炙り焼き ■大山鶏の西京焼き...日替わり焼き魚定食1000円。本日は鯖の塩麹焼き...
...QRコードを読み込むと自分のスマホで注目が可能。これかなり便利。 まずジンギスカン鍋に牛脂を塗って、鍋を熱々に。ラム肉は塩麹熟成で臭みが少なく旨い...
...◆酒の肴:ホタルイカの沖漬け(380円)、サーモン塩麹いくら(480円)、梅水晶(380円)、などお酒のお供にお値段も量も手軽な一品系....
...悪い印象はないです。 〈注文内容〉 カスタムサラダ(オニオン、トマト、ビーンズ、塩麹しめじ、蒸し鶏、砂肝) 〈商品到着時間〉 すぐに作ってくれます。重さもきっちりと測ってくれるのは嬉しいポイント。 〈味〉 美味しい野菜でした。産地が気になりましたが食感と味もしっかりと存在感があります。 砂肝や塩麹しめじ...素朴な味で ダイエット食に抜擢 ■カスタムサラダ(L) ¥1,230 トッピング:塩麹しめじ...
...やや小ぶりながら美味しかったです。 supportbentoを堪能 今宵は、 北海道産士幌牛の塩麹ステーキ弁当 をおうちでいただきました...
...■生牡蠣フライ 自家製タルタル ■鶏レバーユッケ(塩麹低温調理済み) ■豚タン刺し(低温調理)...■トマトカレーまで食べ放題! ■鶏レバーユッケ(塩麹低温調理済み) ■名物びっくりとろたく ■名物函館生ホッケ刺身...なんだか少々生臭かったです。 ☑︎ 鶏レバーユッケ(塩麹低温調理済み) なかなかジャンキーなタレで美味しかったです...
...食感もゴージャス、あなどれないポテサラです。 ◆◇◆塩麹漬け本マグロのたたき◆◇◆(税抜880円) こちらは牛タンとは離れますが、塩麹に漬けた本マグロさん。 しっかり赤身なので、あっさりと頂けます...食感が良く美味 ・塩麹漬けマグロのたたき 880円 マグロが塩麹の味付けで柔らかい塩っ辛さをもっています...
...うん、美味しい! お腹が空いていたので、アボカドと新鮮野菜のサラダラップを。白味噌や塩麹、酒粕のコクと、柚子とわさびのアクセントがいい感...
...カフェでは、スイーツやデリ、サンドイッチなどが頂けます。 テイクアウトでは、“メイドイン JAPAN”の食料品(塩麹とか)などが置いてありました...
...◆ 帆立のお刺身 帆立の肝付き ◆ 鰹の塩麹和え(写真撮り忘れました!) 大将と話しに夢中になってましたかね、写真は無くメモだけが残ってました(⌒-⌒; ) 初鰹の塩麹和え、美味しいのですけどちょっと初鰹を使うには勿体ないのではと感じます。...【おまかせコース8,000円(税抜)】 牡丹海老摘み 煮牡蠣 ノドグロ塩麹焼き 鯖のガリ巻き 平目昆布締め スミイカ 赤身漬け 中トロ 蕩け方上品 トロタク...
...■三元豚の冷しゃぶ定食 胡麻ラー油ダレ ■サーモンの塩麹漬け ■鶏皮ポン酢 ■炙り明太子 ■たたききゅうり 梅肉アンチョビ...銀鮭の塩麹焼き定食1,300円をチョイスしました...
...白海老の天麩羅、コシアブラの天ぷら、トマトの白子がけ。トマトの白子がけの組み合わせが思いの外美味しかった。 焼き物は鰆を塩麹に漬けたものに木の芽味噌がかけてあった。塩麹に漬けてあるせいか鰆は身がしまっていた...
...SETのサラダ ■STANDARD SETのチーズ ■桜鯛のカルパッチョ 春野菜の塩麹マリネ ■国産牛イチボのタリアータ 春野菜&サルサヴェルデ ■ピッツァ...2000円の方だと4つのフードメニューから2品選べる 桜鯛のカルパッチョ 春野菜の塩麹マリネ 国産牛イチボのタリアータ 春野菜&サルサヴェルデ にピザはマルゲリータを...
...季節感のある食材を使って供される料理を落ち着いていただけるのはありがたかったです。 あん肝の塩麹漬けが、美味。 白子のアヒージョやハマグ...
...お酒も進んでしまいました。 どのお料理も一手間二手間かけてあります。それはメニューを見てもあきらか。あん肝の塩麹漬け、ササミ昆布締め、か...
...■長芋わさび漬け ■ポテトサラダ ■ポテトサラダ 甘辛牛肉添え ■三元豚の塩麹焼き ■三元豚の西京焼き ■鶏もも焼き ■たまり漬け長芋唐揚げ ■タコの唐揚げ...と。 はい、もちろん裏メニューを注文。 そして友人は定食を注文しました。 塩麹のチキンサラダ定食 こちらも繊細なお味の数々...
...■春野菜のベジミールスタンド ■黑胡麻豆腐精進だし餡 ■塩麹焼きおにぎり ■本日のデザート ■バナナ? ■+...・金時人参のクーリ 出汁ジュレと豆乳フェッテ ✴︎塩麹焼きおにぎり ✴︎下仁田ねぎと里芋のすまし汁...あとあと、塩麹焼きおにぎり...
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