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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■蓮根の はさみ揚げ ■つくば鶏もも 塩麹唐揚げ 塩麹に付けるので、次の日に残りません!体にいい塩麹唐揚げです...
...お席は、90分制です。 ■豚生姜焼き御膳 人気の生姜焼きは霧島黒豚バラ肉でジューシーに仕上げました。 ■大山鶏塩麹焼き御膳 ジューシーなもも肉を塩麹に漬けて柔らかく焼き上げました...
...ブラン・ド・ノワール 前菜 水菜胡麻辛子和え 寒鰤塩麹焼 海老芋田楽 蕪いくら寿司 生ハムチーズ 松笠くわい...ブラン・ド・ノワール 前菜 水菜胡麻辛子和え 寒鰤塩麹焼 海老芋田楽 蕪いくら寿司 生ハムチーズ 松笠くわい...ブラン・ド・ノワール 前菜 水菜胡麻辛子和え 寒鰤塩麹焼 蒸し鮑唐墨和え 海老芋田楽 蕪いくら寿司 生ハムチーズ...
...サラダに驚き。。。この小さなクルトンみたいなものも、口いっぱいに広がる豊満な味。。。 おぼろ豆腐麹味噌掛け(左下) トマトの塩麹和え(左中) 大豆ミートの柚子胡椒揚げ(左上) 越中味噌仕立て汁 渦巻き麸(右前) どれも名前だけ聞いてもヘルシーさが伺えます...
【銀座一丁目駅直結】名物のど黒や旬の味覚が味わえる個室割烹 新潟地酒30種以上 季節酒多数◎
21928人
貯まる・使える
...大山地鶏の塩麹焼きかんずり添え 美味しさは説明するまでもない大山地鶏に 万能うま味調味料として有名な塩麹とともに焼き上げ、...アオリイカ 山芋のたまり醤油漬け、マッシュルーム、バジルと塩麹のソース 新潟のうまいもんが豪華に盛り合わさっています♡これはテンションあがるー! お魚はとても新鮮で...
...青柚子の皮を散らしてます。 ■【先付】 天然車海老塩麹漬 蛸の子旨煮 蓮芋 氷の器が涼しげです。...■新物は最高です(o^^o) ■カボチャの塩麹漬け ■赤オクラの土佐酢 ■モロヘイヤのお浸し...八寸:鱸粽 じゃこ唐辛子 玉子カステラ 稚鮎南蛮漬け 甘海老塩麹漬け 天豆クリームチーズ茶巾 油物:鯉唐揚げ 独活葉...
...●お任せコース(8,000円税サ別) ・吉野葛と胡麻焼き豆腐、焼きナスの餡 ・塩麹で漬け込んだボタンエビと雲丹の飯蒸し ・鰹の藁焼き、酒盗醤油で...エビラヴァーということで、とご用意してくださったボタンエビ。 塩麹で和えたボタンエビはねっとりと甘い...
プライベートな個室空間にて、素材の味わいを引き出した「新和食」のコースを堪能。接待にも◎
35763人
貯まる・使える
...■締めのご飯と味噌汁、お漬物 ■カジキマグロ塩麹漬けの鉄釜飯 ■季節のデザート ■夏のSHUNJUコース 7...】スペイン産 イベリコ豚の炭火焼き 【 食事 】カジキマグロ塩麹漬けの鉄釜飯 香の物・味噌汁 【 食後 】季節のデザート...~温たまご~ ・黒毛和牛タタキ丼 ・霧島豚 塩麹煮込 香味味噌 ~かりんこ梅ご飯とともに~...
...AKIチキンの花束生春巻き⇒照り焼きチキンをライスペーパーで巻き塩麹ソースを使用。...■和牛スジ肉ピリ辛煮込みとモチモチ ■2年熟成ポテトと塩麹マスカルポーネ ■本日の温前菜 ASK ■【パスタとお米料理】...見て楽しい、食べておいしい!大ぶりなホタテ ・2年熟成ポテトと塩麹マスカルポーネ これもおいしかった! 塩麹マスカルポーネがいい感じ! ・王道の極み...
...いろんな料理をすこしずつ食べられる日替わり能登ランチを選択~。カニクリームコロッケとか能登ぶりのおつくりとか若鳥の塩麹炭火焼とかのほかに小鉢を一品選べるランチだ。品数は多い。一皿にカニクリームコロッケと若鳥の塩麹炭火焼とキャベツの千切り...
...揚げ物 :*∞・◆ ■アボカドのかき揚げ ■つくば鶏もも 塩麹唐揚げ ■生姜の効いたタコの唐揚げ ■3種のお芋のポテトフライ...■◆・∞*: テイクアウトメニュー :*∞・◆ ■つくば鷄もも塩麹唐揚げ弁当 ■野菜ソムリエ荻山サラダうどん弁当...980円) . えんがわユッケ(740円) . もも塩麹唐揚げ(840円) . 料理は基本的に何食べても美味しく...
【有楽町駅徒歩3分】本格焼酎と奄美鹿児島料理 完全個室 鹿児島黒豚×飲み放題付3500円~
17843人
貯まる・使える
...ダシが効いて意外とあっさり味 ■豪快 鶏料理(二種の麹唐揚げ) 塩麹・醤油麹をベースにブレンドした調味料に漬け込んだ熟成仕込み。...雪塩」を使用した絶品鍋 ■国産生姜使用 鹿児島黒豚しょうが鍋 塩麹でさらに旨みをプラスした濃厚スープで召し上がりください...
山形の四季を堪能。食材の共鳴をテーマにしたイタリアン・名店アルケッチァーノを銀座で楽しむ。
19500人
貯まる・使える
...■鮎と茄子 ■羊肉と枝豆のパスタ ■アクアパッツァ ■さくらんぼ鶏の塩麹焼き ■デザート ■茶菓子 ■3品の季節のアミューズミスト...周りの方もナイフの音がしてました。キッシュ。パスタ、メインの塩麹の鶏肉も山形の素材を活かして美味しかったです...
...■■造り:本日の水揚げ(カンパチ&マグロ) ■■焼物:秋鮭塩麹焼き 無花果と新銀杏白和え ゴーヤ佃煮 ■■冷鉢:和牛冷しゃぶ...■造り:本日の水揚げ(カンパチ&マグロ):○ ■焼物:秋鮭塩麹焼き 無花果と新銀杏白和え ゴーヤ佃煮:○...先ずは一口味わって頂きたい。 ④番目に出された秋鮭の塩麹味はふっくらと焼き立てで...
丸の内仲通り、TOKYO屈指のビジネス街に、まるでイタリアのトラットリア。
29308人
貯まる・使える
...■ビステッカ! ■魚貝フリット ■ボロネーゼ ■ウニ冷製パスタ ■大山地鶏の塩麹マリネと霜降りヒラタケのクリームリゾット ■手切り黒毛和牛のボロネーゼ...写真は一部ですが、どれも美味しかったです! 量は少々少なめかも、? 大山地鶏の塩麹マリネと霜降りヒラタケのクリームリゾット なんだか惜しい オシャレで...
...■クリームチーズの西京漬け ■帆立とタラコの雲丹和え ■九条葱のポテトサラダ ■鮮魚の酒盗和え ■鯛昆布〆 ■甘海老塩麴和え ■鶏叉焼 ...
...切った瞬間に肉汁があふれてくる感じが好きなのだけど…味が濃くて少しもたれます ●サバと塩麹のロースト →個人的にはこれが一番美味しかった...
...季節感のある食材を使って供される料理を落ち着いていただけるのはありがたかったです。 あん肝の塩麹漬けが、美味。 白子のアヒージョやハマグ...
...■あなご ■ボタンエビ ■スッポンの茶碗蒸し ■キンキ塩麹焼き ■キンキ 塩麹 ■ネタが並びます ■握りスタート ■金目鯛 ■赤身 マグロ...実に美味しいお椀です。 ◎サワラの塩麴漬け 鰆を三日寝かせて塩麴に漬けたそうですが...
★★歓送迎会・記念日★★『貸切』のご予約も承っております。
35170人
貯まる・使える
...ネギとレモングラスのフォー。 ■チキンはプリプリ ■ライスは大盛り無料 ■チキンライス ランチセット ■ランチ。チキンの塩麹カツレツ。 ...
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