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銀座のおいしい日本酒が飲めるお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...限定メニューから (限定30食)小鰺フライ99円 (限定12食)かます棒寿司480円 えこめ牛赤身焼1680円 アベル豚塩麹焼1480円 メインのはずのおでんを・・・・ 玉子100円 厚揚げ280円 牛すじ380円 狭さへの挑戦 銀座で用事が終わり...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
【4/18(木)空席残り僅かで御座います】圧倒的な“肉力”で食後の感動をお約束致します。
64124人
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...これぞ、最高峰のヒレ! [厳選赤身肉 塩] マキというリブロースの部位。 マキは酸味が感じられ、弾力のある食感。 塩麹が揉み込まれているらしい...
...Amazonでも購入できます。お持ち帰りできます。(塩麹漬け、醤油麹漬け) 西武そごう父の日で、購入できます。福井県高浜町ふるさと納税始めました。Amazonでも、購入できます。塩麹漬け、醤油麹漬け、味噌麹漬け、になります...■Amazonで購入できます。お持ち帰りできます。塩麹漬け...
神戸牛Aランクシャトーブリアンや霜降りをご堪能下さい!神戸牛会席5,500円〜ご用意!
8421人
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...この日の刺身はカンパチ。いくらと墨烏賊と茗荷を塩麹でいただく。 一旦肉屋を忘れさせるシンプルに美味しい刺身。塩麹の風味もいい。 同じ皿にタルタル。というかユッケ...✔︎蛸と九条葱の塩麹和え 天イクラ...
銀座駅◇サクサクな衣を纏う多彩な串カツと厳選ワインのマリアージュを。コース多数飲み会に最適
5306人
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...串カツにつきもののキャベツ みょうが味噌でいただきます 今日の串カツ 子持ち昆布 和牛 オレンジカリフラワーとベーコン 豚肉の塩麹漬けと安納芋 ひらめと春菊 コーンバター 芽キャベツモッツァレラ カブホワイトソース 天使の海老 アスパラベーコン...
...細かな心遣いですね。 キノコのフランは、茶碗蒸し風。数種のキノコが上品に香ります。 そして佐賀牛の柔らかな内もも肉の昆布締めと塩麹で漬けたイカのタルタル...
...■大とろ ■帆立、蓮根、大黒本しめじ ■〆鯖 ■太刀魚の塩麹焼き ■銀座 一㐂 ■ガリ 瑞々しさと甘めの口当たりで...三井の寿 +14 純米吟醸 山田錦 大辛口 ■■煮蛤 ■□寒鰤塩麹焼き ■■いくら ■■太巻き ■□真鯛 菜の花巻き天ぷら...●毛蟹:蟹酢のジュレと一緒に 〈焼き魚〉 ●太刀魚の塩麹焼き 〈にぎり〉 ○〆鯖 ○いくら軍艦 ○一㐂巻き:とろたく...
...ご飯、サラダ、小鉢、お吸い物付き。 ■十勝プレミアム豚丼 北海道産ポークの肩ロースとバラを丹念に昆布や塩麹で下ごしらえ。オリジナルのタレ...
...やりいか炙り 熟成しまあじ いさき めかじき ピーマンの塩昆布あえ アワビの肝 シメアジ 金目鯛 カレイの柚庵焼き 生サバ塩麹漬けのスモーク うに アボカドの浅漬け あん肝と小玉スイカの奈良漬け トロたくのにぎり クレームブリュレ ...
...■蓮根の はさみ揚げ ■つくば鶏もも 塩麹唐揚げ 塩麹に付けるので、次の日に残りません!体にいい塩麹唐揚げです...
...■豪快 鶏料理(二種の麹唐揚げ) 塩麹・醤油麹をベースにブレンドした調味料に漬け込んだ熟成仕込み。...特製酢味噌和え。 ■国産生姜使用 鹿児島黒豚しょうが鍋 塩麹でさらに旨みをプラスした濃厚スープで召し上がりください。...■唐揚げ弁当 ■油淋鶏弁当 ■西京焼き弁当 ■あぐー豚塩麹焼き弁当...
...煎り酒びたし ■カツオ丸焼 紅葉おろし ■生しらす ■イクラ、甘海老の塩麹 ■赤貝肝醤油 ■而今 ■握り ■外観 ■すっぽん鍋コース ■北海道 紋別産 毛蟹...煎り酒びたし ●カツオ丸焼 紅葉おろし ●生シラス ●イクラ、甘海老の塩麹 ●赤貝肝バター醤油 ●にぎり 中トロ...
【個室あり】新たなジャンル<ワイン懐石>をリーズナブル&気軽に楽しめる銀座の隠れ家
36255人
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...久しぶりにディナ-をいただきました♪ 個人的に好きなのは鰊の塩麹和え。お酒が美味しくいただけます。...ごぼうの金平、おくらを唐辛子味噌で、コ-ン豆腐、鰊の塩麹和え ■銀鱈の酒蒸し(2012.06) ■鯨、平貝...鯛 ■秋鮭の蒸し物 ■ほおずき、氷頭なます、野菜テリーヌ、塩麹切り込み...
...全席一斉スタートです! 先ず運ばれて来たのは 前菜 蟹と胡瓜の土佐酢ジュレ 黒豚塩麹焼き…塩麹に漬けた黒豚を蒸し焼きっぽい感じで焼いた物に玉葱とトマトのサルサ状の物がかけてありま...白芋茎土佐和え は、柔らかい里芋でトマトのソースでふんわり美味しいです。 黒豚塩麴焼 は...
...食後もゆっくりできます 土曜日13時半頃訪問。 広い店内で空いてました。 席も広々してて良いですね! ノルウェーサーモンの塩麹焼き 1000円 ごはん...
...いろんな料理をすこしずつ食べられる日替わり能登ランチを選択~。カニクリームコロッケとか能登ぶりのおつくりとか若鳥の塩麹炭火焼とかのほかに小鉢を一品選べるランチだ。品数は多い。一皿にカニクリームコロッケと若鳥の塩麹炭火焼とキャベツの千切り...
山形の四季を堪能。食材の共鳴をテーマにしたイタリアン・名店アルケッチァーノを銀座で楽しむ。
19796人
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...■羊肉と枝豆のパスタ ■アクアパッツァ ■さくらんぼ鶏の塩麹焼き ■デザート ■茶菓子 ■3品の季節のアミューズミスト...周りの方もナイフの音がしてました。キッシュ。パスタ、メインの塩麹の鶏肉も山形の素材を活かして美味しかったです...そして選べるメインディッシュまで、どの料理も山形の食材が主役。塩麹マリネの山形さくらんぼ鶏の香草パン粉焼きや...
...モッツァレラ添え ・前菜:師の炙りカルパッチョと鱧のボリート 紀州南高梅のソース 三浦野菜のインサラータ ・パスタ:塩麹でマリネした近江鴨と万願寺唐辛子のソース“全粒粉のトンナレッリ” ・旬魚のメイン:鮮魚のインパデッラ...
...とにかくスープがやばかった。 山のスープはとにかくキノコの風味が深い。 薄味なのに満足できる味。 畑のスープは塩麹が良い感じ。 どちらの...
...■毛蟹、岩もずく、じゅん菜の酢の物 ■コチ ■白いか ■平貝 ■黒ムつの塩麹焼き ■いくら・とびっこ・カラスミ・キャビア の小丼 ■雲丹の食べ比べ 4種...●コチ 力強い! ●白いか ●平貝 ●鯵(淡路) ○黒ムつの塩麹焼き スモモを載せて スモモを載せるアレンジいいですね...
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