熱海の塩麹に関するお店

...■うなぎ塩麹漬け（半身）￥１８００　■おでん・大根 玉子 自家製つみれ...すごくおいしい。ご飯がすすむ。 うなぎ塩麹造り天日干し（半身）1980円 自家製の塩麹とのことだが...

...朝食は８時からのみ。 遅めだね？ 12時チェックアウトプランなのでまあいいか(*^^*) サーモンといかの塩麹漬けといくらのご飯 お味噌汁 蕎麦粥 サラダ 鯵の干物 納豆 しらすおろし 温玉 じゃこ わさび漬け レモンゼリー おお！...

...■碓氷豆のお吸い物　■（先付）蛤 葱の鳥ハム巻辛子酢味噌添え キャビア 姫人参の塩麹　■夕食：先付、前菜　■夕食：吸物　■夕食：焚合せ　■夕食：中皿　■夕食：強肴...春子鯛寿司、ぬた海老巻、公魚南蛮漬け、春菊・菜の花浸し、紫芋巾着、自家製唐墨、鳥塩麹...

...梅バナナタルト　■ガーリックフランス、めんたいフランス　■B＆Tドッグ、塩麹チキンとレンコンフォカッチャ　■米粉のカレードーナッツ　■全粒粉山型食パン...マドレーヌ(プレーン)　■ジャーマンポテトタルティーヌ　■チリドッグ　■塩麹チキンとレンコンのフォカッチャ...

...■ドラフトビア カモメとクジラ　■リゾット美味しい　■写真許可済　■三島産塩麹漬け豚のスペアリブ　■海のピッツア（しらす・浜名湖産生海苔）　■アンチョビポテト...アンチョビポテト 480円 海のピッツア 1,800円 三島産塩麹漬け豚のスペアリブ 1,500円 アンチョビポテトはビールとの相性抜群...

...2部制になっていて 18時から予約が取れなかったので 20時半からのディナーです⭐︎ ●マグレ ド カナールの低温調理 塩麹で低温調理した鴨 無花果と一緒に〜 さっぱりとした鴨 フルーティーな味わい ●蛤の蒸し焼き 魚...

...旬だと言うトコブシのバター焼きと、ウニのお刺身も。ウニも伊勢海老もまだ生きていました！ メジナの塩麹焼きも美味しかったです。 初島、初！...

...まぐろ赤身、まぐろ漬け、サーモン漬け、イカ、鯛、マグロ醤油煮(丼にお刺身サイズの煮魚は新鮮、まかないぽい) 小鉢は、いわし塩麹？煮でした...

...■金目鯛の塩麹焼き キンメは焼いても美味しいです。 塩麹でさらに美味しく焼き上げた一品料理です。 好評です。 ■アジフライ定食　■金目天丼（金目天カレーは写し忘れました）　■石廊庵京風たまご焼　■お食事の風景　■石廊庵の店内の雰囲気　■海まかせ海鮮丼(一例)　■キンメ天丼　■キンメ天カレー　■金目鯛煮付定食　■本日の海まかせ 刺身盛り合わせ定食(一例)　■網代で獲れたアジフライ定食　■金目あぶりどんぶり膳　■石廊庵店内の雰囲気　■いらっしゃいませ　■好評の一品 きんめ鯛の塩麹焼き...

...おばんざい3種類とメインを選ぶスタイルで、メインを唐揚げをチョイスしてみました。 確か塩麹唐揚げだったと思うのですが、とても柔らかく、さ...

...15食限定ランチ（1,620円）しか頭になかったんですがラッキーなことにメインを選べました。 ・ローズマリーと塩麹、ごろごろ野菜のチキン...