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天王寺のおいしい焼酎が飲めるお店
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口コミ・お店の情報に「塩麹」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
お肉にするか お魚にするか かのう 天王寺店
《肉も魚も》お肉の創作料理や海鮮メニューが充実！日本酒と一緒にお楽しみ下さい♪
14842人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■かんぱーい ■おすすめメニュー(店外) ■エントランス ■お刺身３種盛 ■出汁が効いてる！れんこん饅頭 ■ふっくら真鯛の塩麹焼 ■締め...
阿倍野スシエビス 天王寺阿倍野店
本格的な寿司やあて巻きを気軽に寿司をつまんで呑める寿司酒場！
7792人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...のどぐろに昆布茶を振り軽く炙りました。香ばしさにすだちの爽やかさが良く合う一品です。 ■熟成金目鯛（１貫） 塩麹で熟成させた旨味たっぷりの金目鯛です...
...■鶏むね肉とブロッコリーのシーザーサラダ ■【揚げもん】 ■チキン南蛮 ■とりマヨ ■揚げたて！厚揚げ ■塩麹で...むね肉の竜田揚げ～...
...トロサーモンののようなニジマスは、日本最古の養鱒場から新鮮で極上の状態で直送されます ■旬の近江野菜 塩麹漬物盛り合わせ 高糖度のフルーツトマトなど農家さんより届いた鮮度最高の野菜を缶詰にしています...
...・「春」潮仕立て 椀物はタケノコとハマグリが入ったお吸い物。 良い出汁が出ていて深い味わい。 ・鰆のソテー塩麹クリームソース 盛り付けが芸術的でとても綺麗♪ 塩麹のクリームソースが鰆に絡んで美味しい！個人的に今回のコースで一番好みでした...
...どれも美味しかった〜♡ お味噌にヤングコーンとオクラと海老が入ってたり、斬新！ 茶碗蒸しに入ってた茄子は塩麹に漬けてから使っているのかな？しっかり味してて美味しい！ お刺身にえんがわが入ってる何て中々ないから...
...野菜スティックやら、 プチトマトの黒胡麻和えやら、 セロリの塩麹漬けやらをサービスで出してくれます。...オーダーが通ってから焼く。ラー油も自家製。 節分豆の塩麹風。裏メニュー。...なんとビールは琥珀ヱビス(*^^)v 途中、セロリの塩麹漬などマスターとおかみさんが色んなおつまみを勧めてくれました...
...（笑） ま、いっか（＾∇＾） 鳥塩麹焼…隣の常連さんが教えてくれたの、美味しかった〜 エイヒレ…うん...ほんとに美味しいｗ ケチャップにあいますよね ちょっとかわったところで 鶏の塩麹焼き うん・・苦手です 新たなお客さん はちと同じように開けっ放しの戸から...
...ただし、はじめに持ってきてくれる豚肉もキャンセルし、 ”牛攻め”に。 出汁はもちろん前回気に入った「すき焼き風」と「梅塩麹」。 ここまで...
...■カキフライ特大 ■海鮮寄せ小鍋 ■松茸土瓶蒸し ■酒肴 ■貝柱塩焼き ■マグロ納豆 ■タコ酢 ■とり貝酢味噌 ■とり塩麹焼き ■あなご...
...12時45分に行きました。ランチメニューが10種類以上あります。プラザランチを注文しました。熟成牛たん、豚塩麹焼きハーフ、牛ハラミ、麦め...
...ソースもおいしかった ■フィッシュ&チップス、タンドリーチキン、麻婆豆腐 ■ポークタンとセロリの塩麹合え、スモークトラウトサーモンのコロ...
...大根葉（蕪葉？）もあったし、この値段でこの品目数なら満足満足。 特筆すべきは、唐揚げの鶏の柔らかさ。塩麹や何かの酵素関係に漬け込んであるのか...
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