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口コミ・お店の情報に「塩麹」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■馬刺し ■たたみいわし ■納豆オムレツ ■アジの刺身 ■路地裏に誘う看板 ■鶏の塩麹炒め ■店舗外観 ■ポテトサラダ ■地アジ干物 ■エレベーター ■枝豆...なんとなく焼き鳥モードなんだよね そんな話をしながら注文したのは鶏の塩麹 家庭的な雰囲気 日本酒は冷酒でなくひやで「新政」（新政酒造／秋田県秋田市）...
...☆。.:＊・゜注文したもの【１人分】 鶏胸肉の塩麹ソテー 美学カレー ☆。.:＊・゜感想 先日プチ鎌倉旅へ行って...■店内模様 ■メニュー ■グラスワイン＆バランタイン ■ササミ塩麹漬けソテ－ ■海老のアヒージョ ■バケット ■焼酎お湯割り...★今日の発注★ 『海老のアヒ－ジョ』７５０円 『ササミ塩麹漬けソテ－』５００円 『バケット（２枚）』２５０円...
...■テラス席からの眺め ■アパタイザー ■激辛チキンのサラダ ■ライムチーズケーキ ■ニューヨークチーズケーキ ■塩麹グリルチキン ■アボ...
...とのこと。 いーねーハツ適度な歯ごたえあるここのハツ大好きです。 待つこと数分、キムチ2種類、もやしナムル、これはキャベツの塩麹漬けかな… ありがちなマイルドな甘ったるいキムチじゃなくて...
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