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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...半ピンクで見るからに旨そうだ。 この限定は塩ダレに塩麹(塩糀)を合わせているらしい。 出汁のベースは鶏だろうか。 魚介は控えめで、バランス取りに徹している感じだ。 味の輪郭はハッキリとしていながら、尖りはなくまろやかな塩麹独特の味。...全体としての仕上がりには満足。 塩麹と焦がし玉ねぎの合わせ技で...
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