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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...テーブル席に座り せっかくなので焼肉も食べてみることに。 白菜キムチ(300円) なかなかの辛さ(笑) 後味少し塩辛さを感じました。 上...
...料理は基本お客様にお任せしてましたが、私は秋刀魚の塩焼きとホヤの塩辛をお願いしました。 秋刀魚の塩焼きについては大将より「材料はあるけど、今日のは小さいのでなめろうにする方がおススメ」と説明を受け、私も後でアジなどのなめろうがあれば注文しようと思っていたため秋刀魚のなめろうでお願いしました。 食材の特徴でおススメを教えていただけるのはこだわりがあってなかなか印象がいいです。 ホヤの塩辛と秋刀魚のなめろうとも大変美味しかったです...
...←何の!? 【スクガラス豆腐】350円 スクガラスはアイゴの稚魚の塩辛。塩漬けで3か月ほど発酵させたものを言うのだそうだが、臭うのと臭わないのがあるらしく、こいつは恐らく後者。この、魚の原型をバッチリ留めた塩辛を、島豆腐に貼り付けてあるところがお茶目な沖縄伝統料理...スクガラス豆腐350円 (第一回投稿分⑤) あわわ、可愛らしいスクの塩辛が島豆腐の上に整列していていまにも泳ぎそう(ToT)/~~~...
...スープを1口。 豚骨の濃厚な味がきて すぐに塩辛さがきて これはスープ飲めないと思い麺を食べると 細麺のやわ麺。 スープの塩辛さとやわ麺で3口で終了。 これ以上食べれない(苦笑)...薄めの味付けでした。 後半は徐々に塩辛さが気になり...
...「酔っぱらいサイズ」 でしょうか? 麺は 極細麺で かなり短時間で出てきます 豚骨系のスープは かなり濃厚で しかもかなり塩からいです 煮詰まった感じですが 脂ドロドロではありません これは深夜対応なのでしょうか?!? 叉焼は脂がすごく多いばら肉で...
...それなりの濃度はあるのに結構アッサリです。 味付けが少し濃い目です。塩辛さは多少ありますが、強過ぎるってことはない。 脂の舌触りが少々気になります...ラーメンの麺がのびにくく、スープも美味しかったです。 チャーハンは塩辛すぎず...
...とツッコミ入れたくなった。 インパクトはゼロに近く、豚骨ラーメンを食べているとは思えない物足りなさ。 味付けも薄めで、塩辛さはないのだが...
...じゃがいもはほっくりというよりは、ねっとりとした食感でよく練られている。 衣はさっくりとはしているものの、やや塩辛さが目立っており、個人...
...カツがたっぷりのダシに浸かってます。なぜか刻んだ『味付け海苔』がかかってます。 ・・・こいつが塩辛さを増長させている感じ。 分厚く、それ...
...■鶏の唐揚げ ■ささみの梅しそ揚げ ■つくねマヨ 1本 ■丸ごと海老のり塩唐揚 ■かにクリームコロッケ ■ヤミツキとり皮唐揚 ■鍋 ■もつ鍋 醤油・塩 各...■八_24SSGM_丸ごと海老のり塩唐揚10843...
...■鶏の唐揚げ ■ささみの梅しそ揚げ ■つくねマヨ 1本 ■丸ごと海老のり塩唐揚 ■かにクリームコロッケ ■ヤミツキとり皮唐揚 ■鍋 ■もつ鍋 醤油・塩 各...■八_24SSGM_丸ごと海老のり塩唐揚10843...
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